五仁(ren)月餅超詳(xiang)細做法,配方(fang)和比(bi)例告(gao)訴(su)你,還無添加(jia)劑,比(bi)買的好吃,喜歡(huan)的朋(peng)友快來試試吧!
中(zhong)秋節馬(ma)上要到了,月(yue)餅(bing)開(kai)始做起來了,要說到月(yue)餅(bing),最愛的還是五仁的,這個餡料試過好(hao)幾次(ci)了,特(te)別的好(hao)吃
又(you)到了(le)一年一度(du)吃月餅的(de)季(ji)節,今年的(de)月餅很多人都想換(huan)個花樣,自己在家(jia)里做月餅,因為中秋節假期比較長,自己在家(jia)里做會更有成就感
馬上就是中秋節了,月(yue)餅(bing)在(zai)這時真的(de)是大受歡迎(ying),但是作為資深吃(chi)(chi)貨(huo),總感覺外面(mian)買的(de)五仁月(yue)餅(bing)餡(xian)料(liao)不(bu)夠香,還硬(ying)邦邦的(de)。自己動手做(zuo),其(qi)實也不(bu)難(nan),而且(qie)用料(liao)安全吃(chi)(chi)的(de)也放(fang)心。今(jin)天就來說說,怎么做(zuo)五仁餡(xian)不(bu)硬(ying)的(de)竅門。
媽媽說(shuo):真正(zheng)的(de)(de)月餅(bing)就(jiu)是(shi)五仁的(de)(de)。她(ta)那么固執的(de)(de)衷情這個(ge)口味,是(shi)因(yin)為小時候(hou)姥爺(ye)給(gei)她(ta)買的(de)(de)月餅(bing)就(jiu)是(shi)那個(ge)樣子的(de)(de)緣故。媽媽小時候(hou),做生(sheng)意的(de)(de)姥爺(ye)每次回家,總是(shi)給(gei)他最小的(de)(de)女兒