土豆(dou)泥怎么樣做才(cai)能夠(gou)更好看,它(ta)(ta)有什(shen)么簡單的做法呢(ni)?下面(mian)就教你一道(dao)土豆(dou)泥,它(ta)(ta)做法不僅簡單,擺盤出來(lai)的形狀(zhuang)也(ye)(ye)是非常(chang)好看,這道(dao)菜(cai)發(fa)朋友圈,也(ye)(ye)有很高的顏值,那就是秋葵土豆(dou)泥,在原料方面(mian)我們大概(gai)要準(zhun)備(bei)3根秋葵,一個土豆(dou),鹽,胡椒粉,橄欖油(you)或者香油(you),用其它(ta)(ta)食用油(you)也(ye)(ye)是可以的。
要將買(mai)來(lai)(lai)的土(tu)豆洗(xi)干凈,然(ran)后開始(shi)削皮,切成(cheng)(cheng)一(yi)片一(yi)片的上鍋,先蒸熟大概從30分鐘到一(yi)個(ge)小時左右,而且要挨個(ge)搓一(yi)遍,等到它變軟了之(zhi)后,就可(ke)以撒上一(yi)些鹽(yan),胡(hu)椒粉,調味料,放進去,然(ran)后可(ke)以用我們(men)喜(xi)歡的方式來(lai)(lai)弄成(cheng)(cheng)土(tu)豆泥。如果它的水(shui)(shui)分太少(shao)的話,可(ke)以加一(yi)點水(shui)(shui)或(huo)者(zhe)牛奶下去,增加它的水(shui)(shui)分。
然(ran)后(hou)可(ke)以開始(shi)燒(shao)鍋,放(fang)(fang)一(yi)點點鹽,秋葵要(yao)在(zai)水里面蒸熟,一(yi)分鐘左(zuo)右時(shi)間長了顏色會不(bu)好(hao)看(kan),而且變得太軟(ruan)的(de)話,也不(bu)方便它(ta)的(de)擺(bai)盤(pan)以及(ji)后(hou)續切開,撈(lao)出來(lai)之后(hou)可(ke)以就(jiu)可(ke)以它(ta)們切成,一(yi)點一(yi)點類似小星(xing)星(xing)的(de)形狀。然(ran)后(hou)放(fang)(fang)在(zai)容器里面加入一(yi)點橄欖油(you)(you),橄欖油(you)(you)要(yao)將(jiang)秋葵攪拌干凈,然(ran)后(hou)就(jiu)可(ke)以將(jiang)土豆泥放(fang)(fang)在(zai)中間,最后(hou)將(jiang)它(ta)壓(ya)滿(man),找一(yi)個(ge)盤(pan)子平扣(kou)上去(qu),然(ran)后(hou)再進行(xing)蒸熟大(da)概等到它(ta)們比較硬了之后(hou),就(jiu)可(ke)以開始(shi)進去(qu)拍(pai)照朋友圈。
這(zhe)道(dao)(dao)菜(cai)(cai)做法都是非常(chang)簡單的(de),雖(sui)然在前期(qi)處(chu)理(li)土豆的(de)步(bu)驟有一點(dian)(dian)點(dian)(dian)繁瑣,但是在后期(qi)處(chu)理(li)完之后這(zhe)道(dao)(dao)菜(cai)(cai)很好看(kan),而且(qie)土豆泥(ni)再加上秋葵,香味和軟(ruan)糯都齊(qi)備了(le),另外我們(men)也(ye)可(ke)以(yi)淋(lin)上一點(dian)(dian)醬油(you)來進行調味,現在鍋里面燒一點(dian)(dian)點(dian)(dian)油(you),加入蠔(hao)油(you)上沖以(yi)及(ji)胡(hu)椒(jiao)粉,淀(dian)粉淋(lin)在土豆泥(ni)上,可(ke)以(yi)讓它整個(ge)菜(cai)(cai)的(de)味道(dao)(dao)更加的(de)濃(nong)厚,吃(chi)(chi)起(qi)來也(ye)更好吃(chi)(chi),只是會(hui)變得沒(mei)那么美而已。