冬季多吃木耳，清肺，這5種木耳的吃法，千金不換
胡蘿卜木耳炒肉絲
準備食材:胡蘿卜 木耳 里脊肉 青椒 蔥姜末 鹽 糖 醬油 花椒粉 料酒 淀粉
做法：
1、木耳泡發后，去蒂洗干凈，然后胡蘿卜，青椒，木耳分別切絲
2、里脊肉也切成絲，然后放入碗中，把蔥姜末放進去，放適量的鹽 糖 料酒 醬油 花椒粉 用手抓勻后顏值幾分鐘，可以放點淀粉
3、鍋里燒油，油熱后把腌好的肉絲倒入翻炒后盛出
4、洗鍋后，再放油，把蘿卜絲放進去翻炒一下等蘿卜絲稍微變軟后，放木耳青椒再翻炒，為防止糊鍋，可以加一點點水，然后再翻炒
5、最后把炒好的肉絲放進去翻炒幾下后就可以關火了。
香菜拌木耳
準備食材：木耳 香菜 洋蔥 芝麻 油 醬油 糖 鹽 香油 醋
做法：
1、同樣，木耳先泡發后洗凈，然后焯一下過冷水瀝干。
2、洋蔥和香菜分別洗干凈后切好
3、然后把洋蔥、木耳和香菜都倒入碗中，加調味料拌勻，最后撒點白芝麻即可
白菜木耳肉片
準備食材：大白菜 木耳 里脊肉 醬油 鹽 料酒
做法:
1、先把肉切成片后用調料腌制一下
2、燒油，先把姜放進去爆香，然后放腌制好的肉片，快速翻炒
3、肉片七分熟后放白菜和木耳翻炒兩三分鐘
4、最后放鹽 雞精 等調料各適量就可以出鍋了
蝦仁木耳滑蛋
準備食材:木耳 蝦仁 雞蛋 蔥姜末
做法:
1、先把蝦線弄干凈后放料酒和鹽腌制，木耳洗干凈切碎
2、雞蛋打散下鍋炒好，留少許底油在鍋里
3、放蔥姜蒜爆香后，加木耳蝦仁快速的翻炒，最后倒入炒好的雞蛋，加鹽，蔥花即可出鍋了。
蘑菇木耳小炒
準備食材：木耳 青椒 紅椒 蘑菇
做法：
1、木耳、青紅椒、蘑菇都洗干凈處理好，切成片
2、先炒蘑菇
3、然后加木耳、青紅椒，炒熟時加調味料即可。
這5道關于木耳的菜非常簡單，易上手，而且冬季了，多吃木耳可以清肺，這幾個菜譜喜歡的就收藏吧。
