相信在我們的日常生活中很多人都比較喜歡喝青菜蘑菇湯，青(qing)菜+蘑(mo)菇(gu)是(shi)完美(mei)的搭配，營養豐富易吸收，是(shi)一(yi)道適 合老少皆宜的食品(pin)，下(xia)面就為大(da)家分享一(yi)下(xia)關于青(qing)菜蘑(mo)菇(gu)湯的美(mei)味做法，小(xiao)伙伴們趕(gan)快動手做起來吧。 

材料

青菜(cai)一把，蘑菇50克，木耳10朵。

調料

蔥姜適(shi)量(liang)，鹽適(shi)量(liang)，胡(hu)椒粉少(shao)(shao)許(xu)，高(gao)湯(tang)精少(shao)(shao)許(xu)，香油少(shao)(shao)許(xu)。

做法

1·青(qing)菜洗凈(jing)(jing)(jing)，木(mu)耳提前泡發洗凈(jing)(jing)(jing)備用，蘑菇(gu)撕小朵用淡鹽水浸泡片刻再洗凈(jing)(jing)(jing)。

2·炒(chao)鍋到油燒熱爆(bao)香(xiang)蔥姜，倒入蘑菇和木耳(er)翻炒(chao)片刻關火。

3·把(ba)炒(chao)過(guo)的蘑菇和木耳倒入湯鍋(guo)中加(jia)入適量的清水煮上5分鐘(zhong)，加(jia)入鹽調(diao)味(wei)。

4·再次煮(zhu)上(shang)5分鐘后(hou)加入胡椒(jiao)粉和(he)高湯精，放入青菜。

5·青菜變(bian)軟加(jia)香油關(guan)火。