火腿+番茄+蘑菇，聽起來就很營養豐富，吃貨們是不是已經開始流口水了呢？那么怎么才能做的更加的美味營養呢 ？其實做飯是一道很深的學問，下面我們就來為大家分享一下關于火腿番茄蘑菇湯的做法吧。

材料

火腿肉、番茄(qie)、蘑菇。

調料：

鹽、糖、香油、料酒(jiu)、白胡椒粉。

做法

一、番茄蒂上切十字，放在開水(shui)里燙(tang)幾(ji)分(fen)鐘(zhong)，看見表(biao)面有離皮時(shi)可撈起，撕去表(biao)皮，切碎。

二、蘑菇切片。

上鍋操(cao)作：

一、起鍋(guo)，放少少底油，煎香火(huo)腿片(pian)；

二、放(fang)1大碗水，滾(gun)20分鐘(zhong)左右(you)，讓(rang)火腿(tui)出(chu)味；

三、倒入番茄，蓋蓋子滾10分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右，再放蘑菇片，待(dai)其燒開1分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右，加(jia)鹽、少許(xu)糖、香油和(he)撒些胡椒粉，滴 幾(ji)滴料酒，拌幾(ji)下可出(chu)鍋。