青菜蘑菇湯是(shi)一道家(jia)常菜(cai)，相信(xin)在我們的日常生(sheng)活中很多(duo)人(ren)都(dou)比較喜歡(huan)，那么關于青菜(cai)蘑菇湯的做(zuo)法(fa)(fa)相信(xin)大家(jia)都(dou)還 不是(shi)很了解，今(jin)天我們就(jiu)來了解一下關于青菜(cai)蘑菇湯的做(zuo)法(fa)(fa)吧(ba)，希望對您有所幫助。

主料：青菜1把蘑(mo)菇100克泡發的木耳適(shi)量

輔料：蔥花適(shi)量(liang)鹽適(shi)量(liang)

雞精(jing)少許(xu)香油少許(xu)

1. 準備好所有的食材。

2. 蘑菇用淡(dan)鹽水浸泡(pao)10分鐘洗凈。

3. 炒(chao)鍋到油爆香蔥花。

4. 倒入蘑菇(gu)翻炒片刻關(guan)火。

5. 把蘑(mo)菇(gu)和木(mu)耳放入湯(tang)鍋中。

6. 煮上10分鐘后加入鹽。

7. 加(jia)少許雞精(jing)，

8. 再放入青菜煮(zhu)軟。

9. 淋入香油關火(huo)。

小貼士

蘑菇要用淡(dan)鹽(yan)水浸泡10分鐘，才能更(geng)好地洗去里(li)面的(de)泥沙。