開心果的營養價值，但是對于開心果的營養價值及功效，很多人是不知道的。
開心果的營養價值
對于一般人來說，經常吃到開心果的場合是在酒席之上，平時自己家里是很少買來吃的，這和開心果的昂貴價格是分不開的。所以通常在酒席之上，開心果盤一上來就被一些小孩子給瓜分掉了。下面就來介紹下開心果的營養價值及功效。
1。開心果降低膽固醇水平
開心果是高度豐富的油酸，單一不飽和脂肪酸，有助于減少壞的低密度脂蛋白膽固醇，提高高密度脂蛋白膽固醇水平好，如果包含在常規飲食。的單不飽和脂肪酸幫助預防冠狀動脈疾病和中風，支持健康的血液血脂。
2。開心果對抗疾病
多年來，研究表明，化合物如胡蘿卜素、維生素E和多酚的抗氧化劑存在于開心果有助于去除毒性氧自由基從身體，因此，保護其免受疾病、感染和癌癥。
3。提供強度
它們含有抗氧化劑，被認為中和自由基，它負責使我們的細胞弱，進而削弱我們的身體器官，皮膚和組織。抗氧化劑存在于這些堅果停止這種細胞，從而幫助我們的連鎖反應身體對抗削弱。
開心果的營養價值及功效
4。有保濕效果
開心果的油有一個可口的和堅果味。油含有很好的鎮痛的屬性有軟化或平滑作用尤其是對皮膚。它以其保濕效果只要應用于身體和面部皮膚。
5。包含健康脂肪
大多數人擔心吃開心果或任何其他螺母是因為它的高脂肪含量。但除了高熱量的食物，它們含有健康的營養。開心果含有這種脂肪酸，不增加膽固醇水平。相反，他們降低心臟疾病的風險。
6。促進健康的頭發和皮膚
這些堅果含有多種必需脂肪酸以及亞麻油酸和亞麻酸，已知的健康成長至關重要的頭發和皮膚。這些酸也有助于控制血壓、增強免疫、血液凝血。
