紅糖姜棗茶在外面買過幾次，但味道都不夠濃，而且怕有其它的添加劑，還不知道用料如何，所以自己嘗試做過幾次，補血又抗寒，所有的材料自己心里都有數，喝著也更放心些，特別是手腳冰冷的女孩子喝了渾身暖融融的。
有時候因為天氣寒冷稍微有點感冒的預兆的時候，就自己沖杯紅糖姜棗茶，感冒很容易就被頂回去了。以前家里人沖紅糖姜水的時候姜都是切成片或者小塊的，相信大部分人最后都把姜濾出來了，而做成紅糖姜棗茶的好處就是把姜都磨成了泥，直接喝進肚子里，想濾也濾不出來。這茶的做法非常簡單，一次做完密封在罐子里，喝的時候舀一勺非常方便，再也不用去外面買了。
原料：
紅糖8塊，生姜1大塊，紅棗15個左右
做法：
1、紅棗洗凈去核并切成小塊待用。
2、姜洗凈去皮切成塊。
3、玻璃罐用開水燙一下消毒后擦干。
4、把切好的小塊姜打成泥，最好在攪拌機里加點水更好打些。
5、打好的泥直接倒入一會要熬制的鍋中。
6、紅棗同樣加水打成泥，我喜歡打細一點，喝著方便，如果喜歡粗一點的就少打一會。
7、棗泥倒入鍋中，并放入紅糖。
8、再加些清水，大火燒開后轉小火慢熬。
9、熬至粘稠，后期要一直不停的攪拌防止糊鍋，要注意不要被濺出的汁崩到，熬到顏色發深像漿糊一樣粘的時候關火就可以了。
10、趁熱裝到罐子中，晾涼后放入冰箱冷藏。
