外面賣的(de)東西,愈(yu)來(lai)愈(yu)讓(rang)人無(wu)法(fa)安心(xin)食用,所以做了些簡(jian)單的(de)零食,讓(rang)父母能給(gei)孩子(zi)食的(de)放心(xin),不難(nan)做,做做看吧(ba)。

1、將面粉,泡打粉,蛋放(fang)入(ru)盆中,攪拌后放(fang)入(ru)桌上搓揉均勻(yun)后,松(song)弛20分鐘。

2、將面團搟薄約(yue)0.2公分的(de)長(chang)方形。

3、長方形從中間切(qie)開,再切(qie)細絲。

4、鍋中放(fang)入(ru)(ru)適量的油,油溫約120度左右(you),把切(qie)成細絲的面條放(fang)入(ru)(ru)鍋中炸至(zhi)快金黃時(shi)撈出。

5、炒(chao)菜(cai)鍋中先放(fang)入(ru)水,再(zai)砂糖(tang),麥(mai)芽糖(tang),黑糖(tang),醋用(yong)中大火(huo)(huo)燒(shao)至糖(tang)都融化后,再(zai)轉小火(huo)(huo),煮至有點黏性時,熄火(huo)(huo)。

6、放入炸(zha)好(hao)的面條,跟(gen)葡萄干,白(bai)芝麻迅速(su)的拌(ban)勻。

7、倒入方(fang)形盤中(zhong),壓平,待快涼(liang)時切塊,涼(liang)后再取(qu)出食用(yong)。