1、朝天椒的干辣椒放在鍋內干炒(或者是放在灶邊慢慢炕)直至辣椒干脆。
2、在石臼里舂碎。
3、裝在缽缽內(放入少許食鹽)。
4、菜油(調合油)燒至八成熱。
5、離火晾涼一會
6、把熱油倒入裝舂好的辣椒面的缽缽里。
7、邊倒邊攪,讓辣椒面均勻受熱。
8、待油完全避免冷卻后加入。
9、待辣椒與紅油分離后提出紅油即可。也可如下方法來提紅油:紅油制好后等油冷卻到缽缽不燙手時趁熱在辣椒缽內加入同油等到量的開水,攪動后辣椒沉底,紅油浮在上面,把紅油打出即可。
匯果陽光是山東養力多生物科技有限公司推出...[詳細]
河北云山商貿有限公司 河北完達山貝蘭德乳業...[詳細]
公元1960年,長白山原始部落里遷移來了一戶...[詳細]
河北省滋蜂源蜂業有限公司位于有千年古縣聲...[詳細]