首(shou)先將掛面煮熟了(le)

然后過一(yi)下涼水 再控干水份

控(kong)干水后在面(mian)條里加上(shang)耗油(you) 胡椒粉 五香粉攪(jiao)拌均(jun)勻就可以(yi)了鍋(guo)里熱油(you) 用筷子轉一(yi)(yi)圈(quan)面(mian)條下鍋(guo) 炸至金黃就可以(yi)了（一(yi)(yi)定(ding)要記得全(quan)程小火）出鍋(guo)后味(wei)道真(zhen)的很贊(zan)呢

這是加了點醬油的 顏色比較深

家(jia)里煮的(de)面條吃不掉了(le)而(er)且(qie)喜歡吃干(gan)脆(cui)面的(de)自己可以試試，超級(ji)簡單哦(e)！

上(shang)學時就特(te)別愛吃(chi)干(gan)脆面(mian)，最讓我懷戀(lian)的就是幸運和小浣(huan)熊，但由于后來(lai)知道里面(mian)有(you)太多的添加劑了，好久好久沒吃(chi)過了。這次自己(ji)在家里做了，味道超贊(zan)哦！以后可以放(fang)心大膽的吃(chi)了，哈(ha)哈(ha)！