配方材料：
黃油：130G
低筋面粉：260G
糖粉：100G（盡量用糖粉而不用幼砂糖，為了保持形狀）
全蛋液：40G
香草精：3滴
泡打粉：1/2ML
鹽：2/3ML
做法：（跟普通黃油餅干差不多）
1、黃油軟化后加糖打發至顏色發白
2、分三次加入蛋液，打發至蛋液被吸收（不要打太久，要不餅干會很松脆）
3、加香草精打發
4、面粉、泡打粉混勻后過篩
5、用手抓勻，揉成團，面團常溫下松弛20分鐘
6、面團搟成皮（約3-5MM厚），用模具切割即可（面團下撒點干面粉，方便取成型餅干），怕氣泡可用牙簽扎小洞，如下圖
7、180度，上下火，8-12分鐘，上色即可
