提起康(kang)師(shi)(shi)(shi)傅(fu)，相(xiang)信(xin)很多人都會想(xiang)到經典的(de)“康(kang)師(shi)(shi)(shi)傅(fu)紅燒牛(niu)肉(rou)面”，相(xiang)信(xin)很多人都吃(chi)過。康(kang)師(shi)(shi)(shi)傅(fu)是中國(guo)方(fang)便面市場占有率最高的(de)品(pin)牌(pai)，不僅深受中國(guo)消費者(zhe)的(de)喜愛，還遠銷加拿大(da)、澳(ao)大(da)利(li)亞、俄羅斯、美國(guo)等國(guo)家。但是你知道康(kang)師(shi)(shi)(shi)傅(fu)曾有兩(liang)個月沒訂單的(de)窘境嗎？今天就一起來回顧康(kang)師(shi)(shi)(shi)傅(fu)和魏應州的(de)成長故事(shi)！

1954年(nian)，出(chu)生(sheng)于(yu)臺灣彰化的魏(wei)應州(zhou)，是魏(wei)家(jia)四兄弟的老大。4歲時，父(fu)親(qin)魏(wei)德(de)(de)和(he)在臺灣創(chuang)立鼎新油脂(zhi)加工(gong)廠(chang)，主(zhu)營蓖(bi)麻油、棕櫚油等。1978年(nian)，魏(wei)德(de)(de)和(he)去世(shi)后，鼎新由(you)四兄弟接管(guan)。

由于(yu)在臺(tai)(tai)灣(wan)島(dao)內的發展始終磕磕絆(ban)絆(ban)，20世紀(ji)80年代末期，魏家(jia)兄弟帶著1.5億新(xin)臺(tai)(tai)幣到大陸(lu)試水。從1989年到1991年的３年時間，魏家(jia)在北京、濟南、秦皇島(dao)、通遼等(deng)地開辦了4家(jia)合資(zi)企業，先后嘗試過(guo)“頂好清香(xiang)油”、“康萊蛋酥(su)卷”和(he)蓖(bi)麻油等(deng)產品(pin)。盡管(guan)產品(pin)質量出(chu)色，但當時大陸(lu)市場(chang)消費者的購買力(li)卻不足，1．5億新(xin)臺(tai)(tai)幣的本(ben)金也虧損過(guo)半。

此(ci)時，康師傅食品王國(guo)的(de)(de)開國(guo)功臣——方便(bian)面(mian)，以一個非常偶然的(de)(de)姿(zi)態(tai)從天而降。在康師傅公(gong)司內部，坐火(huo)車吃(chi)泡(pao)面(mian)的(de)(de)故事為工作人(ren)(ren)(ren)(ren)員津津樂道。1991年(nian)，魏應州的(de)(de)四(si)弟魏應行(xing)(xing)在火(huo)車上泡(pao)吃(chi)從臺灣老家(jia)帶(dai)來(lai)的(de)(de)方便(bian)面(mian)，香味(wei)引來(lai)眾人(ren)(ren)(ren)(ren)旁觀，不時有(you)人(ren)(ren)(ren)(ren)詢問(wen)哪里能買到這種(zhong)方便(bian)面(mian)。“大陸(lu)這么大，坐火(huo)車的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)那(nei)么多(duo)，方便(bian)面(mian)的(de)(de)市場該(gai)有(you)多(duo)大！”即使(shi)是后期(qi)加(jia)入(ru)康師傅的(de)(de)職員，也樂于繪(hui)聲繪(hui)色描述當(dang)時魏應行(xing)(xing)的(de)(de)興奮(fen)之(zhi)情。

但經過市場(chang)調查后，卻發現大陸市場(chang)已經有(you)(you)(you)不少(shao)方(fang)便面企業(ye)，同樣(yang)來自臺灣的(de)統一集團也已經有(you)(you)(you)了(le)１０多年經營方(fang)便面的(de)歷(li)史。當然，失望(wang)之余也有(you)(you)(you)希望(wang)，當時(shi)方(fang)便面產品(pin)兩極分化明顯，品(pin)質和價(jia)格適中的(de)終端產品(pin)留(liu)有(you)(you)(you)大片空(kong)白(bai)。于(yu)是，原(yuan)來準(zhun)備在天(tian)津生(sheng)產餅干的(de)計(ji)劃改成了(le)做方(fang)便面。

1992年(nian)8月21日，康(kang)師(shi)傅投(tou)資了(le)800萬美元(yuan)(yuan)在(zai)天津開發區成(cheng)立(li)天津頂益國(guo)(guo)際食(shi)品有限公司，“康(kang)師(shi)傅”第一碗紅燒牛肉面(mian)(mian)誕(dan)生，適(shi)合國(guo)(guo)人的(de)(de)口味加上1.98元(yuan)(yuan)一包的(de)(de)價格，使(shi)得“康(kang)師(shi)傅”幾乎一問世便(bian)成(cheng)了(le)國(guo)(guo)人心(xin)中方便(bian)面(mian)(mian)的(de)(de)代名(ming)詞。1994年(nian)開始，“康(kang)師(shi)傅”相繼在(zai)廣州(zhou)、杭州(zhou)、武漢、重慶、西(xi)安、沈陽等地設立(li)生產(chan)基地，并在(zai)全國(guo)(guo)形成(cheng)了(le)一個區域化的(de)(de)產(chan)銷格局。

康師傅(fu)在魏應州(zhou)的(de)不懈努力(li)之(zhi)下，成為(wei)了中國(guo)第一(yi)大方(fang)便面(mian)生(sheng)產(chan)企業(ye)。集團(tuan)總裁(cai)魏應州(zhou)還提出(chu)(chu)“要(yao)創造(zao)出(chu)(chu)一(yi)個世界級的(de)企業(ye)”，魏氏兄(xiong)弟將攜手(shou)再創集團(tuan)高峰！