據(ju)悉，2015年首(shou)日(ri)，康師傅創始人魏(wei)應州將康師傅的行(xing)政總裁職務讓位給了食品(pin)事(shi)業(ye)執行(xing)長韋(wei)俊賢。對(dui)于(yu)此輪人事(shi)變更，康師傅的解(jie)釋是(shi)(shi)(shi)公司向(xiang)職業(ye)經理(li)人管理(li)邁出了關鍵一(yi)步，不過(guo)更多(duo)的業(ye)內人士則認為，頂(ding)新(xin)集團掌門人魏(wei)家兄弟以交出經營(ying)權(quan)，保全子(zi)公司康師傅盡(jin) 可能少受頂(ding)新(xin)危機(ji)影(ying)響。但是(shi)(shi)(shi)魏(wei)家兄弟的這一(yi)圖(tu)謀并(bing)不被業(ye)內看(kan)好，分析稱，康師傅與母公司之 間的股權(quan)和產品(pin)牽連無法讓康師傅獨(du)善(shan)其身(shen)，在此背景下如何引領(ling)康師傅從危機(ji)中(zhong)平穩過(guo)渡是(shi)(shi)(shi)新(xin) 任行(xing)政總裁的首(shou)要任務。

新年第(di)一(yi)天起，一(yi)手創立康師傅(fu)品牌的頂新集團創始人(ren)、魏(wei)(wei)家四兄弟中的老大魏(wei)(wei)應州不(bu)(bu)再擔 任康師傅(fu)控(kong)股有限(xian)公(gong)司行政總裁的職位，取而代(dai)之的是原康師傅(fu)食(shi)品事業(ye)執行長韋(wei)俊賢。這一(yi)職 務變動不(bu)(bu)免讓(rang)人(ren)懷疑，為了保全康師傅(fu)不(bu)(bu)受母公(gong)司頂新集團問題油事件所(suo)帶來的負面影響。

康師傅方面(mian)昨(zuo)日在其官網發布公告稱，依(yi)據港交所相(xiang)關(guan)規定，建(jian)議董(dong)事會主席及行(xing)政(zheng)總裁(cai)應 分人擔任，此外，康師傅相(xiang)關(guan)負(fu)責人也(ye)向(xiang)北(bei)京(jing)商(shang)報(bao)記者回應，這一人事變動(dong)醞釀多(duo)時(shi)，母公司也(ye) 一直傾向(xiang)將公司交由(you)職(zhi)業經理人運營。

但在中國食品商務(wu)研究(jiu)院研究(jiu)員朱丹蓬看來，盡可能脫離母(mu)公司(si)的影響是康(kang)師傅(fu)不得不考慮 的事。“在三(san)度陷(xian)入問題油事件(jian)后，頂新集團已面臨企業信譽、債務(wu)、公司(si)運營等多重危機(ji)，魏 家四兄弟的聲譽也已被毀于一旦，因此魏家離開管理(li)一線，對康(kang)師傅(fu)有百利而無一害。”

北京(jing)商報(bao)記者梳理發現，在康師傅之前，魏(wei)家(jia)兄弟也(ye)已(yi)經陸(lu)續(xu)交出了旗下各產業的經營(ying)管理 權，例如去年10月魏(wei)家(jia)老(lao)三(san)魏(wei)應充辭去了味全等三(san)家(jia)公(gong)司董事長職(zhi)務，并宣布魏(wei)家(jia)將完全退出味 全董事會；魏(wei)家(jia)老(lao)二魏(wei)應交辭去了臺北101大樓的總(zong)經理職(zhi)務。

難擺脫頂新影響(xiang)

 雖然魏(wei)家有保全康師(shi)傅之意，但(dan)是(shi)職務(wu)變(bian)動所帶(dai)來的(de)效(xiao)果(guo)卻不被業內(nei)所看好(hao)。朱丹蓬(peng)直(zhi)接指 出：“即便換了行政總裁，但(dan)是(shi)康師(shi)傅在股(gu)權上卻并未發生(sheng)變(bian)動，其(qi)母公司仍然是(shi)頂新集團，董 事會主席(xi)也仍然是(shi)魏(wei)應州。”

2014年頂(ding)新幾度(du)陷入問題油風波后，康(kang)師傅曾(ceng)發公告撇(pie)清關系，但是因頂(ding)新集團之間的(de)(de)股權(quan) 聯系也未能讓(rang)康(kang)師傅獨善其(qi)身，其(qi)產品也遭遇(yu)到了(le)臺灣(wan)鴻海集團等企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)抵(di)制(zhi)。雖然康(kang)師傅還未 發布2014年四(si)季度(du)財報(bao)，但是業(ye)(ye)內人士曾(ceng)預計，母公司的(de)(de)負(fu)面影響將(jiang)直(zhi)接體現(xian)在康(kang)師傅2014年最 后三個月的(de)(de)業(ye)(ye)績(ji)上。

康師(shi)(shi)傅此(ci)前發布的(de)(de)公告顯(xian)示，在2014年(nian)三季(ji)度(du)(du)以及前三季(ji)度(du)(du)，康師(shi)(shi)傅的(de)(de)營業(ye)(ye)額已經(jing)出現了 12.86%和4%的(de)(de)同比下(xia)(xia)滑。中投顧問(wen)食(shi)品研究員梁銘宣稱，雖然康師(shi)(shi)傅去(qu)年(nian)三季(ji)度(du)(du)業(ye)(ye)績(ji)下(xia)(xia)滑與(yu)行(xing)業(ye)(ye) 整體衰退有關，但從市場層面看，消費者對食(shi)品安全高度(du)(du)關注，加之食(shi)品安全事件具有品牌內(nei)部(bu) 產品的(de)(de)連鎖(suo)性，且頂新危機(ji)仍有蔓延之勢，因此(ci)康師(shi)(shi)傅2015年(nian)的(de)(de)業(ye)(ye)績(ji)也不(bu)容樂觀。

內(nei)憂外患困局(ju)待解(jie)

雖然(ran)康師傅(fu)的一線(xian)運營脫(tuo)離了魏家，但(dan)方便面行業(ye)整體衰退以(yi)及母公司運營難(nan)以(yi)為繼的現狀(zhuang) 也擺在了康師傅(fu)新任行政總裁韋俊賢(xian)面前。

現年(nian)57歲的(de)韋俊(jun)賢擔任康(kang)(kang)(kang)師(shi)傅食品事業(ye)執行長(chang)已(yi)有兩年(nian)。加入康(kang)(kang)(kang)師(shi)傅前負責過雅芳公司(si)(si)10個 市(shi)場運(yun)營以(yi)及(ji)寶潔(jie)大中華區副總裁兼總經理職(zhi)務。“從韋俊(jun)賢的(de)職(zhi)業(ye)背(bei)景(jing)看，跨國(guo)公司(si)(si)穩健的(de)管 理風(feng)格將(jiang)被繼(ji)續應用到康(kang)(kang)(kang)師(shi)傅身上，此外(wai)和2014年(nian)一(yi)樣，產品創(chuang)新會是康(kang)(kang)(kang)師(shi)傅抵御行業(ye)冷風(feng)惟一(yi) 突破(po)口。”朱丹蓬分析(xi)。

但(dan)一(yi)位不愿具名的(de)券商分析師認為，新(xin)(xin)品(pin)(pin)戰略不僅(jin)考驗企業(ye)(ye)自身的(de)創(chuang)新(xin)(xin)、研發、推廣和資金 的(de)綜(zong)合實力(li)，還要看方便面、飲料市(shi)場留給(gei)新(xin)(xin)品(pin)(pin)的(de)空(kong)間有多(duo)大。“從現狀看，產品(pin)(pin)創(chuang)新(xin)(xin)很難(nan)在短 期內見(jian)效(xiao)，而新(xin)(xin)品(pin)(pin)的(de)業(ye)(ye)務貢獻肯定不抵老品(pin)(pin)的(de)衰退，再加上母公司還未(wei)徹底擺脫(tuo)食品(pin)(pin)安全(quan)危機， 2015年的(de)康師傅仍(reng)將面臨內憂外患(huan)的(de)困局。”