陽國秀：食品安全 企業責無旁貸

 全國人大代表、湖南熙可食品有限公司董事長陽國秀近日在中國經濟網表示，食品加工生產企業在保證食品安全方面負有最主要的責任。

 陽國秀董事長是在參加3月8日由中國經濟網和中國食品科學技術學會聯合舉辦的兩會議食廳--2012年兩會代表委員食品安全懇談會上做出上述表示的。

 陽國秀認為，安全的食品是企業生產出來的，不是廣告吹捧出來的。在生產上，企業要用統一的標桿來衡量整個自身產品的整個生產流程，提高食品安全意識，高度關注從原材料種植到后期加工的整個流程。在種植環節，嚴格執行相關生產、種植標準，從細節入手，提高科學種植比例，統一農藥、化肥的使用，推行科學種植，建立完善的檢驗檢測機制。只有保證了原料的品質，才能從源頭上確保食品安全。另外，企業還應加強與種植戶、員工之間交流，給與其所需求的幫助，增強榮譽感，將他們與企業牢牢的融合在一起，使之成為企業發展的奠基石。

 在品牌樹立方面，陽國秀呼吁，政府、媒體、廣大消費者應多鼓勵食品企業。多年來，出現了食品安全問題，社會各界都在指責企業，就像大人在訓斥自家不爭氣的孩子。雖然恨子不成器的心情可以理解，但依然希望大家給我們的企業多點鼓勵，督促企業向更高的層次發展，只有樹立起一批明星企業，建立起統一的誠信體系，才能促進全行業向這些企業學習，進而從根本上解決食品安全問題。