湖南熙可食品有限公司董事長陽國秀：合力推進水果種植業科技創新

 我國水果生產、種植業的現狀如何，出路在哪？針對這些問題，全國人大代表、湖南熙可食品有限公司董事長陽國秀在接受本報記者采訪時，提出了一套新的思路和想法。她說道：我國林果業面廣量大，柑橘、蘋果、梨和桃等水果種植面積超過億畝，且不與糧食爭地，對區域農業經濟發展和社會穩定有著十分重要的意義。

 陽國秀代表指出，水果的市場主要是鮮銷，還有一部分則用作食品工業包括罐頭加工的原料。我國水果罐頭年出口量近100萬噸，在國際市場有一定競爭力，國內市場也呈現逐年擴大的趨勢。每年罐頭加工所需的各種鮮果原料近500萬噸，是水果轉化升值的重要途徑。

 但是，水果種植存在的許多薄弱環節已經嚴重制約加工的發展：一是品種改良滯后。以柑橘、黃桃為例，大量果樹種植多年，品種嚴重退化，產量和質量下降，沒有形成早、中、晚熟品種體系。二是種植技術落后。在科學種植、設施配置、防蟲防害、農藥使用和灌溉管理等方面缺乏系統研究和推廣，食品安全存在隱患。三是基地建設緩慢。加工企業一直努力探索農業基地建設的途徑，由于體制機制障礙難以突破和缺少強有力的政策支持，所以困難重重，短期難以實現。

 陽國秀代表說，我國果樹種植與國外同行的規模化、產業化、現代化和基地化相比有著巨大差距，已經無法適應市場的競爭和發展。如果我們不在原料種植科技進步和基地建設方面下功夫，不僅將完全喪失我國水果罐頭的國際競爭力，還有可能使外國產品涌入我國市場，重現國產大豆的窘境。

 水果種植的科技創新，需要政府、科技、金融、企業和協會形成合力，共同推進。為此陽國秀代表建議：

 一要加強優良品種研究。集中國內科技資源，學習國外先進經驗，采取走出去、請進來措施，開展系統性的良種培育研究，開發一批適應性強的優良品種，形成早、中、晚熟的全覆蓋品種系列。

 二是推廣先進種植技術。建設示范實驗園區，重點開展柑橘和黃桃兩個品種的種植技術研究，推進水果種植的生物技術、豐產栽培、農業節水、疫病防控和食品安全保障的科技創新，并積極應用和大力推廣。

 三是支持企業基地建設。鼓勵、引導和支持水果加工龍頭企業建設農業基地，從根本上解決原料的安全性和有效供給。

 四是加大政府扶持力度。國家發改委、農業部、科技部等部門，應從政策、資金和項目等方面給予水果種植科技創新和基地建設大力支持。各地農業部門應加強組織協調和指導，幫助企業實施果蔬種植科技創新的各項任務。