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價格戰這么激烈,高價商品如何入市?

來源:食品飲料招商網 食品飲料經商之道 | By 小杜 2017-10-27 瀏覽(712)

1、入市與動銷

偏愛低價的營銷人有一種幻覺,覺得低價入市更容易。

但實際結果卻是:低價的紛紛死掉,高價的卻更容易活下來了。

這里有一個錯覺:把入市容易,視為動銷容易。

入市,是指渠道接受產品的過程。比如,業務員、代理商、二批商、零售店等,他們是否接受產品。

動銷,是消費者接受產品的過程。

這兩個過程遵循不同的邏輯。低價,往往過多地考慮了第一個邏輯,卻死在第二個邏輯。

 一般來說,渠道有高價恐懼癥。除非產品有足夠的勢能,渠道一般不接受高價格。所以,渠道往往把高價淘汰了。

 但是,消費者的價格心理卻是:低價,肯定沒好貨;高價未必是好貨。不論低價高價,消費者對新品均存在障礙。甚至可以說,低價的障礙更大。

2、消除高價障礙

低價,賣家(終端店)想賣,但未必敢大賣。

 想賣,因為有利可圖;不敢大賣,因為怕產品有問題,得罪客戶。所以總是試探著賣,小心翼翼地賣。一看勢頭不對,馬上就不賣了。

價格戰這么激烈,高價商鋪如何入市?

這個邏輯,走著走著就走不通了。

 高價,賣家的動力不大,偶爾賣一次,還不一定是主動的。但是,總有一部分消費者偏好高價,所以偶爾能賣一點。

偶爾賣一點,如果反饋不錯,才有信心大賣。

 這個邏輯,怎么才能走通呢?最關鍵的就是反饋,一旦消費者有良好的反饋,就迅速激活終端,激活渠道。激活就是傳遞信心。

 一般來說,消費者滿意是不反饋的,因為現在滿意很正常啊。但是,對于終端和渠道來說,沒有反饋就等于沒有好評,甚至認為沒有反饋就是不滿意。

所以,滿意的反饋機制才是關鍵。

其實,新品入市,與價格基本沒啥關系,但能否消除消費者的障礙,從而激活渠道才是關鍵。

3、么消除障礙?

從激活消費者角度而言,新品高價入市,大致有三種入市方式:

入市方式 1:【勢能入市】。這是有資源優勢的企業的入市方式。

 比如在入市前,傳播工作已經做得很好了,品牌有優勢,等等。這種方式,此處不詳細講。有資源就能辦的事,我一般不講。

入市方式 2:【體驗入市】。體驗入市,有無資源都可以做,但比較麻煩,渠道工作難度大。

 既然消費者對新品有心理障礙,那么解決心理障礙的有效辦法就是試一試、嘗一嘗。這雖然與價格無關,但高價無疑還是有優勢的。

高價的優勢就是:高價產品,往往能夠把品質做得更好。當然,這并非絕對。

品質更好,體驗生活會更好。

 在產品升級的時代,在品質與價格之間,更多的消費者偏向品質。所以,體驗入市是快速消除心理障礙的方法。但是,正如前面所講,渠道工作很細致。

入市方式 3:【切塊入市】。選擇一個最容易切入的模塊進入市場。

 以最近比較火的消時樂為例。消時樂的價格不低,但并沒有成為障礙。雖然品牌知名度并不高,但切入市場的速度很快。在調研市場時,消時樂特別注重哪塊是最容易切入的。

比如,切入市場的板塊,在華北是 C 類流通店,在東北是 B 類餐飲店。

 按照以往的邏輯,一般是先進 KA ,營造勢能,然后進入流通,形成銷量。這也是一種切塊入市方式,但因為需要較多的資源投入,而且周期較長,所以消時樂沒有這樣做。

按照消時樂的高價入市方式,一般是 5 天見效,20 天成型。

4、消除障礙的邏輯

 勢能入市、體驗入市,這兩種高價入市方式,多數人比較熟悉,而且基本都需要投入資源,本篇就重點講一下切塊入市消除障礙的邏輯。

在《中國式營銷》一書中,我與金煥民老師總結中國式營銷的第一個特點就是:交互營銷。

 交互營銷,就是買賣雙方都是營銷者,比如討價還價,雙方互為營銷人,通過【一對一】方式實現營銷互動。

 這是【渠道驅動】市場的特點,也是中國有那么多( 8000 萬)營銷人的原因,因為中國渠道的復雜性,需要那么多人【交互營銷】。

 消時樂產品入市,是典型的點狀入市,切塊入市。為什么在東北選 B 類餐飲,在華北選 C 類流通?因為它們是交互營銷的最佳類型終端。

 消時樂是新品,在鋪貨與動銷過程中,有兩次交互。一次是鋪貨時,“不品鑒,不認同,不鋪貨”,這可以視為體驗入市;第二次就是門店與消費者的交互,這次交互是以門店的背書為基礎的。

正因為終端交互好,所以迅速在渠道形成了動銷。動銷又加強了終端信心。

5、把消除障礙變成激活

 切塊入市,當終端動銷時,終端就有信心。但是,少數終端的信心怎么變成整體渠道的信心,這就是另一個有技術含量的話題。

 把個別店的信心變成更多店的信心,把終端的信心變成渠道的信心,把信心的自然傳遞變成【信心直播】,這是互聯網的優勢。

 互聯網本來就是傳遞信息的,以往的終端是分散的,現在可以用通過互聯網為聯系紐帶。所以,互聯網可以提升高價入市的速度。

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核心內容:價格戰 | 類別:食品