伴隨著消費水平的不斷提升，進口食品愈發受人們所喜愛。那么，什么是進口食品呢？進口食品指的是那些非本國品牌的食品，簡單點來講，就是其他國家與地區食品，包含在其他國家和地區生產并在國內分包裝的食品。
進口食品最先的時候，在消費者眼中，都是一些高檔食品的代名詞，而進口食品初始也都把主要消費區域集中在華東、華南等一線城市或者說經濟比較發達的地區，然而近幾年隨著我國國民經濟的增長、城市進程步伐的加快，這種情況也有改變的趨勢。
那么，這些改變主要表現在哪里呢？主要是一部分二三線城市中高端消費人群開始購買進口食品，并對其有了初步的認知，像某些世界知名食品如美國斯納普果汁飲料，加拿大必美蜂蜜，意大利圣蓓露礦泉水，丹麥杰克布森曲奇，純正的牙買加極品藍藍山咖啡，比利時星河航空巧克力等等逐漸被這些地區的人們所認識，同時也有了更多、更高的消費期望。并且該種轉移未來幾年時間還將繼續，乃是進口食品發展的一種趨勢，而帶來的直觀表現就是二三線城市進口食品消費的快速增長，這也是進口食品企業發展的商機所在。
