近年來，隨著工作生活壓力日益加大，國內市場功能性飲料產品層出(chu)不窮，2008年(nian)至今，該產業(ye)呈(cheng)現(xian)出(chu)快速發展勢(shi)頭。據權(quan)威統計(ji)顯示：2011年(nian)銷(xiao)售為(wei)100億元，2012年(nian)突破120億元，年(nian)產量(liang)達到280萬噸左右，預(yu)計(ji)2016年(nian)將(jiang)突破400萬噸。我國已成為(wei)世界(jie)飲(yin)料(liao)第一大(da)國，功能性飲(yin)料(liao)市場前景廣闊。
目前，該行業(ye)市(shi)場(chang)競爭異常激(ji)烈。各品牌(pai)企業(ye)均(jun)以拼口味、拼包(bao)裝、拼價格，極(ji)盡(jin)各種方式(shi)尋找自(zi)身產品在市(shi)場(chang)上的地位。因(yin)此，值得國內功能性飲料企業(ye)有關人士的研究與思(si)考。
毫無疑問(wen)，功能(neng)性(xing)飲(yin)(yin)料(liao)吸引消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)關鍵是(shi)其產(chan)(chan)品(pin)(pin)價值，現代消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)不僅要求喝(he)得健康(kang)，更(geng)要喝(he)得安全。短暫的(de)(de)(de)(de)功效并非消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)追求，而(er)傷害消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)健康(kang)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，最終肯定會被市場拋棄。功能(neng)性(xing)飲(yin)(yin)料(liao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)市場準(zhun)入和品(pin)(pin)質保證是(shi)該產(chan)(chan)業(ye)健康(kang)發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)關鍵。企業(ye)須建立(li)具有高(gao)標準(zhun)的(de)(de)(de)(de)質量(liang)管理體系，嚴格(ge)操作的(de)(de)(de)(de)流程(cheng)規范(fan)，方(fang)能(neng)生(sheng)產(chan)(chan)出高(gao)品(pin)(pin)質的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。同(tong)時，加(jia)強企業(ye)對(dui)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)正確引導，告訴消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)何時飲(yin)(yin)用功能(neng)性(xing)飲(yin)(yin)料(liao)，尤其是(shi)科學的(de)(de)(de)(de)市場經營方(fang)略，才(cai)是(shi)國內(nei)功能(neng)性(xing)飲(yin)(yin)料(liao)企業(ye)健康(kang)快速發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)唯一途徑。
據觀察得知，目前中國功(gong)能飲料企業(ye)普(pu)遍存在(zai)創(chuang)新能力不(bu)足，產(chan)品(pin)(pin)同(tong)質(zhi)化，經營“模仿秀”等問題(ti)突出(chu)。而且該行(xing)(xing)業(ye)內缺乏具體標(biao)準，市場(chang)進入(ru)門檻低，行(xing)(xing)業(ye)競爭無序。在(zai)此，加(jia)快出(chu)臺該行(xing)(xing)業(ye)執行(xing)(xing)標(biao)準，加(jia)強對(dui)該行(xing)(xing)業(ye)的監督(du)管理已成為相關部門的當務之急。同(tong)時，國內功(gong)能性(xing)飲料生產(chan)企業(ye)應(ying)對(dui)自身(shen)產(chan)品(pin)(pin)科(ke)學定(ding)位，加(jia)大(da)對(dui)自身(shen)產(chan)品(pin)(pin)在(zai)技術與經營上的創(chuang)新，尋找差異(yi)化賣點來凸顯產(chan)品(pin)(pin)個性(xing)。
在(zai)2011年(nian)，紅(hong)牛年(nian)銷售(shou)額達85億元。據(ju)“功(gong)能(neng)飲(yin)料”頭把(ba)交(jiao)椅。紅(hong)牛以“提神(shen)醒(xing)腦、補充體(ti)力”的(de)產(chan)品訴求，贏得廣(guang)大消費者的(de)青睞與厚愛(ai)。目前，國內諸多功(gong)性(xing)(xing)飲(yin)料企(qi)業經營成功(gong)的(de)關健(jian)在(zai)哪？筆(bi)者認為，一(yi)是品牌定位應(ying)聚焦能(neng)量與活力，全(quan)(quan)力進行品牌推廣(guang)；二是根據(ju)產(chan)品屬性(xing)(xing)，長期堅(jian)持公關式活動營銷，鎖定中輕(qing)年(nian)人群，堅(jian)持長久性(xing)(xing)的(de)市場培育(yu)；三是廣(guang)泛(fan)開展終(zhong)端推廣(guang)與產(chan)品促銷服務工作。在(zai)以上經營方略的(de)指引下(xia)，以“親民經營”為宗(zong)旨。積極贊助(zhu)各(ge)種體(ti)育(yu)與全(quan)(quan)民健(jian)自活動、舉辦派(pai)對、組(zu)織音樂(le)活動、廣(guang)泛(fan)開啟終(zhong)端贈飲(yin)等項目來迅速(su)拓展與占領市場。
國內功(gong)能(neng)性飲(yin)料企業在網(wang)絡營(ying)銷上應走獨具特(te)色的(de)品(pin)牌(pai)傳播之(zhi)路。通過贊(zan)助各類型活動，為喜愛(ai)運動的(de)人們建(jian)立(li)專屬網(wang)站，使專屬網(wang)站成為特(te)定運動的(de)主(zhu)題及(ji)主(zhu)要交流(liu)場(chang)所，成功(gong)實現(xian)自身企業品(pin)牌(pai)的(de)傳播。通過這(zhe)種傳播模式，可為自身產品(pin)聚集更多相應愛(ai)好運動的(de)人群，讓這(zhe)些人群逐漸成為所有運動人群最(zui)喜愛(ai)的(de)功(gong)能(neng)性飲(yin)料。
據調查研究發現(xian)，功能(neng)(neng)性(xing)飲料企業(ye)(ye)現(xian)己進行品(pin)牌(pai)(pai)營(ying)銷升級的(de)(de)(de)時代(dai)，市(shi)場單一(yi)性(xing)功能(neng)(neng)性(xing)訴求(qiu)現(xian)已(yi)不能(neng)(neng)滿足消(xiao)費(fei)者心理上的(de)(de)(de)需求(qiu)，同時還限制了市(shi)場消(xiao)費(fei)群體(ti)。要想(xiang)使自身品(pin)牌(pai)(pai)更加鮮明、豐富，具有獨(du)特的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)個(ge)性(xing)，最(zui)終實現(xian)品(pin)牌(pai)(pai)價值與消(xiao)費(fei)者心理、情感需求(qiu)的(de)(de)(de)完美契合，這點在當今該行業(ye)(ye)營(ying)銷實戰活動中得以充分(fen)(fen)見證。我們很(hen)有必要對相關電視(shi)欄(lan)目進行戰略合作與贊(zan)助，也是當今與未來快消(xiao)品(pin)企業(ye)(ye)品(pin)牌(pai)(pai)營(ying)銷的(de)(de)(de)最(zui)佳方式。如選擇條(tiao)分(fen)(fen)縷析的(de)(de)(de)《最(zui)美和聲》、《贏(ying)在中國》、《王牌(pai)(pai)碟中諜(die)》、《芝麻開門》欄(lan)目等(deng)。通過這些節目的(de)(de)(de)熱播(bo)，潛(qian)移默化(hua)地讓受眾感受到拼(pin)搏(bo)向(xiang)上的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)內涵與功能(neng)(neng)訴求(qiu)。
中(zhong)國(guo)功(gong)能性飲料企業要享譽全球(qiu)(qiu)(qiu)，莫(mo)過于體育運(yun)動(dong)(dong)營銷。從籃球(qiu)(qiu)(qiu)、足球(qiu)(qiu)(qiu)、F1、翼裝飛行等運(yun)動(dong)(dong)，到羽毛球(qiu)(qiu)(qiu)在中(zhong)國(guo)擁有廣泛人群的(de)體育活動(dong)(dong)。證如紅牛(niu)在2013年(nian)，以“鼓勵突破自(zi)我(wo)”為主題(ti)，舉辦了(le)一系列公(gong)關促銷活動(dong)(dong)，提(ti)出“你的(de)能量超(chao)乎你想象(xiang)”口號，羸得國(guo)內外社會各界的(de)廣泛認同。
與(yu)此同時，功能(neng)(neng)性飲料(liao)(liao)企(qi)業(ye)還應通過對系列(lie)新能(neng)(neng)量音樂(le)及(ji)豐富多元(yuan)的(de)(de)演唱會(hui)提供贊助(zhu)、首映典禮(li)宣傳、電影及(ji)影視劇植(zhi)入等手段，掀起一(yi)(yi)浪接一(yi)(yi)浪的(de)(de)娛樂(le)營銷(xiao)狂潮。2012年(nian)某(mou)功能(neng)(neng)性飲料(liao)(liao)企(qi)業(ye)傾力打造(zao)“新能(neng)(neng)量音樂(le)計劃2012成長紀”.不但在(zai)業(ye)內(nei)引發(fa)極大關注，更獲得廣大網友與(yu)音樂(le)愛好者的(de)(de)熱捧。企(qi)業(ye)不僅把功能(neng)(neng)性飲料(liao)(liao)帶(dai)入了中國，更為(wei)功能(neng)(neng)性飲料(liao)(liao)賦予(yu)了時尚、情感(gan)的(de)(de)產品文化內(nei)涵。
中(zhong)國(guo)功能性(xing)飲料企業(ye)在面對(dui)(dui)充滿挑(tiao)戰與走向(xiang)發展(zhan)的(de)市場(chang)前沿，有必要更多(duo)地對(dui)(dui)自(zi)身企業(ye)產品與經營創(chuang)新。從各(ge)個角度、不同領域(yu)，推出自(zi)身獨特的(de)產品與經營模(mo)式(shi)。才(cai)會贏得市場(chang)；才(cai)會擁有屬于自(zi)己龐大的(de)忠實消費群(qun)體；才(cai)會迅速(su)催生企業(ye)裂變，促進整個行業(ye)的(de)健康快速(su)發展(zhan)。
