食品新聞
查看更多-
食藥監總局：加強含何首烏保健食品監管的規定
根據國家食品藥品監管總局藥品不良反應監測結果，為加強含何首烏保健食品的監管，保障人民群眾食用安全，總局與國家衛生計生委、國家中醫藥管理局組織有關專家對何首烏作為保健食品原料問題進行了反復研究論證，并正在組織進一步開展系統安全性評價。 詳細>>
食藥監總局 保健食品 何首烏2014/7/16 -
食品犯罪 面食店老板非法添加硼砂獲刑
為使面皮、混沌皮筋道、有賣相，一家面食店店主從2013年8月起，在加工面食時摻加對人體有毒有害的工業原料硼砂。河北省張家口市橋西區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪對該店主批捕并提起公訴，近日法院依法判處其有期徒刑一年，罰金1萬元。 詳細>>
食品犯罪 硼砂2014/7/16 -
雙匯發布辟謠公告 高管即將進京向新聞媒體投訴
近日，有一段名為《火腿腸還敢吃嗎？實在太恐怖了，求擴散》的視頻在手機微信朋友圈里悄然流傳起來，視頻內容直指雙匯使用動物尸體制作火腿腸、在火腿腸中摻入黑色不明物體等。視頻一出，立刻在貼吧、論壇等互聯網平臺上被瘋狂轉發，網友們紛紛回應表示“不堪入目”。 詳細>>
雙匯2014/7/15 -
肇東9名小學生吃過期德氏雪糕惡心嘔吐住院
黑龍江網絡廣播電視臺訊 據龍視都市頻道《新聞夜航》節目報道：有這樣九個孩子，他們來自同一個學校，不同的年級，卻從這周一開始，住進了相同的病房。 詳細>>
過期德氏雪糕2014/7/15 -
購買熟食食品 包裝安全看仔細
我們都知道熟食基本上在買回家的時候都是用袋子裝起來的，但是現在很多的研究報告表明很多的熟食食品在包裝上都有一定的質量問題，那么我們應該如何辨別產品包裝是否安全呢？ 詳細>>
熟食食品2014/7/15 -
散裝食品不能成為監管盲區
超市里有許多散裝食品，我發現，不少散裝調味品、食品沒有明確標明生產日期。而且，散裝食品基本上都裸露在外面，缺乏有效的衛生保護，這樣，消費者在購買時就會用手摸鼻聞，銷售人員在操作時，也沒有戴手套、口罩等，更沒有佩戴健康證。散裝食品的安全性著實讓人擔憂。 詳細>>
散裝食品2014/7/15 -
肯德基麥當勞被指“三高一低” 中餐或迎發展機遇
近幾年，肯德基麥當勞等洋餐店網羅我國各大城市，而“薯條可樂配漢堡”也可謂是最流行的一 款套餐。雖然頻頻上榜“垃圾食品”名單，不少消費者還是照樣買賬，特別是在快節奏都市生活 下的白領們，超值午餐是一個普遍的選擇。然而這些所謂的組合多樣的套餐，其營養成分比例是 否合理？ 詳細>>
肯德基 麥當勞2014/7/15 -
辟謠:隔夜西瓜細菌數量以億計算不實
買的西瓜太大個吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接著吃。但近日一則在微博、微信等社交網絡流傳很廣的新聞“隔夜西瓜放倒一家三口，實驗證明隔夜西瓜細菌數量以億計算”，引起不少人恐慌。 詳細>>
西瓜2014/7/15 -
開發森林食品應確立五大戰略
我國森林食品資源豐富，包含野生蔬菜資源、野生果樹資源、野生食用菌資源、野生藥食資源等8大類。森林獨特生態條件下培養出來的食物原料，口味獨特、營養豐富，是食品工業的珍貴原料。確立正確的森林食品開發戰略，決定著其開發的成敗。 詳細>>
森林食品2014/7/14 -
統一企業獲大陸地區首份科普領域殊榮
近日，在上月14日，統一企業（中國）投資有限公司什邡酸菜包工廠榮獲中國食品科學技術學會頒發的“全國食品科普教育基地”牌匾，這是統一企業在大陸科普領域中獲得的第一份殊榮。 詳細>>
統一 基地2014/7/14 -
健康罐頭食品的六大標準
據資料顯示，生活中經常食用的罐頭食品，使用最多最早的包裝就是現在常見的馬口鐵皮罐，其 原理就是將鑄造的薄鐵皮表面鍍上一層钖，以保護鐵皮，避免它與食物起任何作用，此外它便宜 、堅強、易成形、外表美觀，所以很成功的作為罐頭食品的容器。 詳細>>
罐頭2014/7/12 -
原料價格普漲 雪糕冰淇淋漲超兩成
近日，氣溫飆升明顯，記者在山東萊蕪市了解到，這么熱的天氣，雪糕、冰淇淋等冷飲銷量非常 大。但是，據了解，從2012年至今，冰淇淋一直在漲價，今年各雪糕品牌全線漲價20%,即使沒 漲價的，也“瘦身”了。 詳細>>
雪糕 冰淇淋2014/7/12 -
吉祥果巧克力邀您預測世界杯 參與即獲豪禮！
2014年的世界杯賺足了全世界球迷和偽球迷的眼球。冠軍之戰即將開啟，誰將是笑到最后的贏家？在這個屬于足球的日子里吉祥果巧克力也將全程提供助力為比賽喝彩助威！ 詳細>>
巧克力2014/7/12 -
人造食品不可能反客為主
人造食品源源不斷涌現可謂水到渠成，吐槽再兇也阻擋不住科技進步的車輪。近年來，隨著人們對環境、動物的保護意識的逐漸提高，人造食品領域成為一個新興的領域。最近，這個領域更因為商業之神李嘉誠的接連大手筆介入而贏得前所未有的關注度。 詳細>>
人造食品2014/7/12 -
滄州金意達：立足棗都 原汁原味
滄州金意達依托于生產地的優勢，以及全新的生產理念和高標準的質量要求，雖然其產品打入市場的時間不長，但客戶口碑俱佳。 詳細>>
金意達2014/7/12 -
今年月餅價格整體上漲 平均5％ 最高達15％
中秋節還未到，月餅市場的硝煙卻已燃起。近段時間，國內一些月餅生產主要城市如廣州、中山 、江門、香港等城市的廠家們開始陸續召開月餅訂貨會，記者從部分品牌月餅訂貨會獲悉，今年 主流月餅繼續向大眾消費市場挖潛，故整體價格相比去年雖有所上漲，但平均漲幅達5%,僅有部 分品牌的部分產品，最高升幅達15% 詳細>>
月餅 月餅價格2014/7/11 -
豬肉食品巨頭萬洲國際更新IPO計劃書 可能短期重啟上市計劃
近日，據小編最新了解，全球最大豬肉食品企業萬洲國際已經更新早前擬在香港首次公開上市（IPO）的計劃書，顯示該公司可能有意在短期內重啟IPO。 詳細>>
豬肉 萬洲國際2014/7/11 -
食品走向包裝無菌化的兩大利器
無菌包裝包括包裝材料的殺菌滅菌處理、包裝內容物食品的無菌化處理以及包裝環境的無菌化處理。目前常用的包裝材料滅菌方法主要有藥物滅菌和紫外線滅菌等，可以說是食品包裝走向無菌化的兩大利器。 詳細>>
食品 無菌化2014/7/11 -
麥香魚隱瞞欺詐消費者：“鱈魚”非鱈魚
律師認為，麥香魚的做法涉嫌故意隱瞞，屬于欺詐消費者，這種故意隱瞞行為已經致使消費者利益受損，消費者完全可以依據消費者保護法起訴或進行索賠。 詳細>>
魚 麥香魚 鱈魚2014/7/11 -
輝山乳業憑“3.6克乳蛋白”進軍高端奶市場 乳企苦練“內功”
在優勝劣汰的游戲規則下，國內乳業正迎來一場較大的洗牌過程。如何在此輪兼并重組浪潮中脫穎而出，成為乳企思考的問題，除了比拼實力外，還要比拼企業的全產業鏈模式和較高的品質。而憑借“3.6克”欲擠進高端奶市場的輝山乳業引近日來消費者關注的目光。 詳細>>
輝山 乳業2014/7/11
