食品新聞
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輕信生吃螃蟹可以長力氣 11歲男孩患上肺吸蟲病
因輕信“生吃螃蟹腳可以長力氣”，家住奉節的11歲男孩雷雷(化名)模仿大人在小河溝摸螃蟹生吃，結果力氣沒長，身上卻長出兩個核桃大小的包塊。近日，經重慶醫科大學附屬兒童醫院診斷，雷雷患的是肺吸蟲病。 詳細>>
螃蟹2017/9/5 -
多吃肉可以活得久嗎？
朋友圈這兩天被一條微信刷了屏：英文醫學雜志《Lancet（柳葉刀）》最近發布的研究結果證明，多吃主食可能讓一個人死得更早，多吃好的脂肪和油可以讓人活得更長。這一消息讓愛吃肉的小伙伴覺得迎來了“人生新境界”，事實真的是這樣嗎？營養學家和公共衛生專家不同意了，他們“懟”了回去。 詳細>>
多吃肉2017/9/5 -
大閘蟹未上市價格已經有要“橫著走”的趨勢
小龍蝦逐漸下場的同時迎來了大閘蟹的登場，今年的中秋比去年晚了半個月，但是也預計著今年的螃蟹比去年的更加肥美，雖然還為上市，但是價格已經飆升，業內人士預計，今年螃蟹價格可能“橫著走”。 詳細>>
大閘蟹2017/9/5 -
水果味月餅其實是“冬瓜餡”
隨著中秋的臨近，水果月餅首先在網上火了一把，但水果月餅到底有沒有水果？網傳“所有水果月餅全是冬瓜做的”是否屬實？為什么冬瓜成為了水果月餅的“萬能替身”？就此，記者深入月餅生產廠家進行了揭秘：月餅餡料中果肉含量超過25%才能叫水果月餅，低于此標準則為水果味月餅，而市面上的水果味月餅，多是“冬蓉+食用香精”制成，而有的蓮蓉月餅也可能是“豆蓉”。 詳細>>
月餅2017/9/5 -
中秋月餅多種口味博眼球
月餅作為中秋佳節不可缺少的元素，也是每年食品廠家的爭奪戰的有力武器，走訪了解到月餅市場以獨特為主，麻辣牛肉絲、大蝦、榴蓮、流心奶黃等應有盡有，不過市民選擇時更鐘情于傳統口味。 詳細>>
月餅2017/9/5 -
私營品牌食品產品重配 更加注重健康！
私營品牌食品，通常是指商場、超市等自有品牌或者自己制作的食品和飲料等產品。《國際行為營養與體力活動期刊》不久前發布的一項研究發現，產品的重新配方會令消費者的飲食結構發生改變。這種“邊際效應”不僅能夠減低人們的熱量攝入，也使零售商的收入輕微下降。 詳細>>
私營品牌食品2017/9/5 -
貌記八寶粥 營養美味 健康養生的佳品！
粥文化在我國有著悠久的歷史，自古以來，人們就非常喜歡喝粥，尤其在重要的傳統節日中，更是把八寶粥當做節日食品。雖然，在快速發展的現代化社會，人們無暇去關注傳統節日食品，但是八寶粥營養美味、調節腸胃的健康屬性功能卻越來越被人喜愛。在八寶粥市場需求不斷夸大的情況下，為迎合需求，河南七點半食品有限公司緊跟消費者需求，生產出深受消費者喜愛的七點半貌記八寶粥系列產品，營養美味，攜帶方便。 詳細>>
貌記八寶粥2017/9/4 -
皇大雄火雞面一碗驚呆了13億的面，還有現金大獎等你領！
全國糖酒會，食品行業的風向標。每年的全國糖酒會都會涌現出成千上萬款新品，那么誰成為了引爆全場的那一個？火雞面無疑是最受矚目的新星之一。 詳細>>
火雞面2017/9/4 -
田螺怎么洗才干凈？
田螺是大家都比較喜歡吃的食品，田螺可以有各種各樣美味的制作方法，但是需要注意在烹煮田螺之前一定要清洗干凈，而且要掌握正確的清洗方法和技巧。下面小編就給大家介紹介紹田螺清洗干凈的方法。 詳細>>
田螺2017/9/4 -
適度攝入脂肪竟有利健康？
有些注重健康的人竭力避免攝入脂肪。而一項新研究顯示，脂肪沒有那么可怕，適度攝入有利健康。 詳細>>
脂肪2017/9/4 -
堅果代乳產品越來越流行 未來會成新的熱點？
從代乳飲料、酸奶、到奶酪、奶油，堅果類的代乳產品幾乎覆蓋了所有乳制品的范疇，并且與普通的乳制品相比，品嘗起來在風味和口感等諸多方面都不遑多讓。今天，我們就從堅果奶，堅果奶酪和堅果酸奶三個主要的品類帶領大家一起來感受下堅果的魅力吧~ 詳細>>
堅果代乳產品2017/9/4 -
肯德基推出全新的子品牌
九月一日肯德基走出國內30年來的一個重大改變，推出全新的子品牌，這個叫做“KPRO”的新物種，它能幫助百勝中國，脫掉戴在肯德基頭上的那頂無奈的“洋快餐”帽子嗎？” 詳細>>
肯德基2017/9/4 -
“知假買假”不可取 法院駁回“假一賠十”請求
8月24日，赤水市人民法院依法公開宣判了原告石某與被告赤水市某藥房買賣合同糾紛一案，判決駁回了原告石某知假買假主張假一賠十的訴訟請求。男子購入大量假保健品 索要十倍賠償2017年6月27日，原告石某到被告赤水市某藥房購買了生精片美國金偉哥綠色偉哥中藥。 詳細>>
知假買假2017/9/4 -
三七粉應該怎么吃？三七粉食用誤區警示
得益于中醫的發揚光大，現在用中藥養生保健的人越來越多。俗話說的好，是藥三分毒，中藥材畢竟不是普通食品，不能天天吃，“有病治病，沒病預防”這種想法也是大錯特錯，畢竟有的中藥材經常吃有可能還會導致中毒，三七就是其中一種。 詳細>>
三七粉2017/9/4 -
水果罐頭殺菌過程不容忽視
說起水果罐頭，很多人都不太了解。這是一種通過商業無菌來達到產品合格的食物，其中不含任何防腐劑。所謂“商業無菌”，按標準的解釋是：罐頭食品經過適度的殺菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物。這種狀態叫做商業無菌。 詳細>>
水果罐頭2017/9/4 -
雞蛋也瘋狂：飄忽不定的雞蛋價格！
2017年上半年，國內雞蛋價格持續走低，部分地區跌破兩元大關。但是8月以后，雞蛋價格卻逆勢反彈，一路飆升，部分地區已經步入“5元時代”。往年受市場供求影響，入秋雞蛋價格上漲屬正常市場規律。但是今年雞蛋價格的“漲幅”及“漲速”卻遠高于往年，因此被消費者戲稱“火箭蛋”！ 詳細>>
雞蛋價格 河南雞蛋價格2017/9/2 -
谷悅園手撕面包 松軟可口 營養美味！
烘焙行業的產品從來不缺少爆款，蒸蛋糕、口袋面包一個接著一個，但如果要說最火的產品，那就非手撕面包莫屬了，這個從2016年開始爆紅的產品，熱度一直持續到了現在。而且，產品還在不斷的更新升級。今天，就給大家推薦一款全新的升級新品手撕面包，由上海越哲實業有限公司生產的谷悅園多元糖醇手撕面包，松軟香嫩，美味可口！ 詳細>>
谷悅園手撕面包2017/9/2 -
水果餡月餅需辨清是水果味還是水果餡？
每年的中秋節月餅總是被熱議的話題，今年也不例外。距離中秋還有一個月的時間，但是月餅作為中秋的主角已經大量上市了。然而，往年吸睛無數的果味月餅遭遇了一件“十分尷尬”的事情。“水果餡月餅全是冬瓜做的？！”網友@奶奶扣在微博中稱，自己基本不推水果餡料的月餅，因為所有的水果餡料都是冬瓜餡。之后不少媒體紛紛曝光市場上各種不同口味的月餅餡料里幾乎都有同一種材料“冬瓜”，除了水果味月餅，甚至連鳳梨酥、鮮花月餅、 詳細>>
月餅2017/9/2 -
鎧樂動漫曲奇餅干 好玩又好吃
我相信每個人小的時候都充滿了好奇心，而且每個家長都會給孩子一個歡樂、美好的童年。現在的孩子都是家長心中的寶貝，都非常的嬌生慣養，因此很多的商家抓住了這一商機，不斷的推出關于孩子的食品或玩具。今天就為大家推薦一款出自浙江笛思尼食品有限公司的鎧樂動漫曲奇餅干，專為兒童設計，好玩又好吃！ 詳細>>
曲奇餅干2017/9/2 -
奧利奧產品創新不斷 不斷推出新品！
百歲高齡的奧利奧依然沒有停止創新的腳步。這次它不再滿足于作為甜點的配角，而是自己做起了甜點。今年8月，奧利奧和日本知名點心品牌「Orange」一同推出四款新品，用甜點為這個夏天增味。 詳細>>
奧利奧2017/9/2
