食品安全問題依然多發易發 仍需加大監管力度

 食品藥品監督管理總局副局長滕佳材7日表示，今年我國食品安全形勢保持穩定向好態勢，食品安全保障體系逐步完善。但當前食品安全問題依然多發易發，需要不斷加大食品安全監管執法力度，建立食品安全社會共治格局。

 滕佳材是在此間舉行的第十三屆中國食品安全年會上作上述表示的。他說，我國食品安全基礎還比較薄弱，環境因素導致的食品污染日益嚴重，互聯網營銷給食品安全監管帶來新挑戰，加上基層監管技術能力薄弱，食品安全問題依然多發易發。這些問題的解決，需要貫徹新修訂的食品安全法，實行最嚴格的全線監管，強化食品安全的源頭控制，嚴懲重處違法違規行為，建立食品安全社會共治格局。

 衛生和計劃生育委員會副主任金小桃表示，依據新修訂的食品安全法，衛生計生委牽頭對近5000項食品標準進行了清理，目前已制定公布新的食品安全標準636項，到年底前有望完成1000項的制定任務。這些標準的制定和完善，基本覆蓋所有食品類別，初步解決長期以來食品安全標準矛盾、交叉、重復、疏漏等問題。同時，進一步加強食品安全風險監測評估工作，建立食品安全風險監測制度，基本建成食品安全風險監測數據庫。

 食品安全風險評估中心風險交流部的郭麗霞建議，保證食品安全，需要社會共治，應建立日常風險交流機制，提高公眾對食品安全風險的認知水平。

 此屆年會以“新法護航食安夢，社會共治保民生”為主題，由衛生和計劃生育委員會、工商行政管理總局、質量監督檢驗檢疫總局、中國食品工業協會等單位聯合主辦，開展了經濟學家論壇、“互聯網＋”論壇等多項活動。