湖北(bei)省崇陽縣市場監管(guan)局執法人員來到柃蜜小鎮景區，指導經營戶規范臺賬資料，并向經營戶發放食品安全標識牌。

據介紹，柃蜜小鎮位于“荊楚(chu)最美鄉村(cun)”崇陽縣金塘鎮畈上村(cun)。從建成4A級(ji)食(shi)品安(an)全示(shi)范景(jing)(jing)區到今年11月底，柃蜜小鎮接待各地游客65萬人次，周(zhou)邊(bian)新開農家樂、特色民(min)宿、小型特產商超(chao)40余家，營收(shou)近5000萬元。作為4A級(ji)食(shi)品安(an)全示(shi)范景(jing)(jing)區，景(jing)(jing)區內餐飲中(zhong)心和周(zhou)邊(bian)的酒(jiu)店、農家樂全部實行(xing)明廚亮(liang)灶標準(zhun)建設。

當天，來(lai)自江西的馮先生帶(dai)著家人正在景(jing)區農(nong)家樂品嘗特色菜。馮先生說：“我這次是專門陪老母親來(lai)的，景(jing)區餐飲示范街(jie)全部實(shi)行明廚亮(liang)灶，這樣的‘陽光廚房’讓衛生可感可觸、安全可視可靠(kao)，吃著更放心了。”

以景區(qu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)工(gong)作為契機，崇(chong)陽縣市場監管局(ju)以點(dian)帶面(mian)，持續開展全(quan)(quan)(quan)縣餐(can)飲(yin)業(ye)質(zhi)量安(an)全(quan)(quan)(quan)提(ti)升建設(she)，進(jin)一(yi)(yi)步鞏固和(he)提(ti)升全(quan)(quan)(quan)縣食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)保障(zhang)水平。該局(ju)對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產經營企業(ye)和(he)餐(can)飲(yin)服務單位實行(xing)規范化、痕跡(ji)化、信息化監管，全(quan)(quan)(quan)年開展專項整治30余(yu)項，立案500余(yu)起，全(quan)(quan)(quan)部上網公示。同(tong)時，對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)按照A、B、C、D4個風險等級進(jin)行(xing)分(fen)級管理，推行(xing)“一(yi)(yi)戶一(yi)(yi)檔”，檢查率(lv)達到(dao)。全(quan)(quan)(quan)縣食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)水平不斷(duan)提(ti)高(gao)，群眾對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)滿(man)意度大幅提(ti)升。