從9月(yue)初(chu)中央、省部(bu)(bu)署開(kai)展整治食品安全問題聯合(he)行動(dong)工作以來，梅(mei)州市迅速動(dong)員部(bu)(bu)署，把聯合(he)行動(dong)作為(wei)“不忘初(chu)心(xin)、牢記使命”主題教育重點解(jie)決突(tu)出問題來抓，全市上下協調(diao)聯動(dong)、有序(xu)推(tui)進，取得了較好的階段(duan)性(xing)成果。

協調聯動(dong)合力打擊食品違法犯罪

梅州(zhou)市(shi)積極構(gou)建部(bu)門協(xie)調聯(lian)動機制，市(shi)場監管(guan)、公安、教育、農(nong)業農(nong)村等部(bu)門各(ge)司其(qi)職，協(xie)調配合，深入(ru)開展聯(lian)合行動，嚴厲打擊食品(pin)安全(quan)違法(fa)犯(fan)罪(zui)行為。至(zhi)10月(yue)底(di)，全(quan)市(shi)共查(cha)辦(ban)食品(pin)相關案(an)件241件，罰款(kuan)121萬元。其(qi)中，市(shi)場監管(guan)會同(tong)公安部(bu)門偵破(po)各(ge)類危害食品(pin)安全(quan)案(an)件4宗（ 3宗利用保健(jian)食品(pin)進行詐騙(pian)，1宗假月(yue)餅案(an)），刑拘(ju)犯(fan)罪(zui)嫌疑人16人，逮捕17人（含直接起訴3人），搗毀(hui)窩點1個，涉案(an)金額500萬元，移送檢察(cha)起訴4宗。

突(tu)出重點查處整治(zhi)食品安全問題

梅(mei)州(zhou)立足本地(di)實(shi)際，聚焦百姓關(guan)心(xin)關(guan)注(zhu)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)問(wen)題，突出(chu)重點區(qu)域、重點品(pin)(pin)(pin)種、重點環節查處和(he)整(zheng)(zheng)治食(shi)品(pin)(pin)(pin)深(shen)層次(ci)(ci)安(an)(an)(an)(an)全(quan)問(wen)題。為了更科學(xue)(xue)、準(zhun)確掌握(wo)并(bing)有效(xiao)地(di)整(zheng)(zheng)治客(ke)(ke)(ke)家(jia)傳統食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)問(wen)題，梅(mei)州(zhou)市(shi)(shi)組織開(kai)展(zhan)(zhan)客(ke)(ke)(ke)家(jia)傳統食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)專(zhuan)項風險性(xing)監測抽(chou)檢(jian)，在4個(ge)(ge)縣(xian)（市(shi)(shi)、區(qu)）市(shi)(shi)場上(shang)隨機抽(chou)檢(jian)了具有代表性(xing)的(de)10個(ge)(ge)品(pin)(pin)(pin)種共(gong)138批次(ci)(ci)的(de)客(ke)(ke)(ke)家(jia)傳統食(shi)品(pin)(pin)(pin)，終(zhong)確認(ren)有8批次(ci)(ci)不合(he)格，市(shi)(shi)場監管(guan)部門聯合(he)公安(an)(an)(an)(an)部門依法(fa)對8家(jia)涉嫌(xian)非法(fa)添加硼(peng)砂(sha)、胭脂紅、糖精鈉的(de)生(sheng)產(chan)(chan)小作坊進(jin)(jin)行立案(an)(an)查處，其中4宗(zong)涉嫌(xian)非法(fa)添加有毒有害物質硼(peng)砂(sha)案(an)(an)件相關(guan)嫌(xian)疑人(ren)(ren)已(yi)被(bei)公安(an)(an)(an)(an)機關(guan)刑拘；為及時發現(xian)和(he)消除食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)隱患，提升學(xue)(xue)校食(shi)堂(tang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)管(guan)理水平，9月中旬至9月底，梅(mei)州(zhou)市(shi)(shi)市(shi)(shi)場監管(guan)局牽頭組織開(kai)展(zhan)(zhan)覆蓋全(quan)市(shi)(shi)八(ba)個(ge)(ge)縣(xian)（市(shi)(shi)、區(qu)）城(cheng)鄉的(de)學(xue)(xue)校食(shi)堂(tang)大米專(zhuan)項抽(chou)檢(jian)監測，重點抽(chou)檢(jian)了餐人(ren)(ren)數300人(ren)(ren)以上(shang)的(de)大學(xue)(xue)、高(gao)職、中學(xue)(xue)（職中）、小學(xue)(xue)、幼兒園等學(xue)(xue)校食(shi)堂(tang)供餐使用的(de)大米88批次(ci)(ci)，檢(jian)驗發現(xian)4批次(ci)(ci)大米存在食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)問(wen)題，目(mu)前(qian)已(yi)立案(an)(an)查處；為進(jin)(jin)一步強化食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)源頭管(guan)控，梅(mei)州(zhou)扎實(shi)推進(jin)(jin)食(shi)用農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)監管(guan)和(he)安(an)(an)(an)(an)全(quan)監測工作，全(quan)市(shi)(shi)共(gong)檢(jian)測農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)146787批次(ci)(ci)，專(zhuan)項整(zheng)(zheng)治查處問(wen)題25起(qi)，查處生(sheng)豬肉品(pin)(pin)(pin)違(wei)法(fa)案(an)(an)件6宗(zong)，發出(chu)責令整(zheng)(zheng)改通知共(gong)計(ji)101份。

各地(di)行(xing)動(dong)多措并舉成效明顯

梅(mei)州市(shi)五(wu)華縣(xian)市(shi)場監管局(ju)集(ji)中力(li)量解決(jue)農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)地(di)區(qu)(qu)集(ji)體聚(ju)餐(can)與自辦(ban)宴(yan)(yan)(yan)席(xi)廚師文化程度不(bu)高、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)意(yi)(yi)識不(bu)強等問(wen)題，在全(quan)(quan)縣(xian)16個鄉(xiang)鎮分(fen)別(bie)舉(ju)辦(ban)農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)廚師培訓班，對全(quan)(quan)縣(xian)集(ji)體聚(ju)餐(can)與農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)家宴(yan)(yan)(yan)廚師、鎮村(cun)(cun)(cun)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)信息(xi)員、協管員共計1500余人進(jin)(jin)行(xing)了專(zhuan)題培訓，并組(zu)(zu)織(zhi)現(xian)場閉卷考核，確保每一位受訓對象熟(shu)悉(xi)掌(zhang)握集(ji)體宴(yan)(yan)(yan)席(xi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)知(zhi)識和(he)操作規(gui)(gui)范(fan)，有效消除農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)集(ji)體聚(ju)餐(can)與自辦(ban)宴(yan)(yan)(yan)席(xi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)隱患。梅(mei)縣(xian)區(qu)(qu)市(shi)場監管局(ju)行(xing)動(dong)(dong)中劍(jian)指(zhi)消費(fei)者(zhe)反響比較(jiao)強烈(lie)的(de)保健品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)消費(fei)領域，深入(ru)開展保健食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)專(zhuan)項整(zheng)(zheng)治(zhi)及“進(jin)(jin)社區(qu)(qu)、進(jin)(jin)鄉(xiang)村(cun)(cun)(cun)、進(jin)(jin)網絡、進(jin)(jin)校園、進(jin)(jin)商(shang)超”專(zhuan)項科普宣(xuan)傳活動(dong)(dong)，提(ti)高消費(fei)者(zhe)特別(bie)是老年人理性消費(fei)意(yi)(yi)識和(he)自我(wo)防(fang)護能(neng)力(li)，共組(zu)(zu)織(zhi)檢查保健食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營企業(ye)613家，開展宣(xuan)傳活動(dong)(dong)185場次，發出責令限期(qi)整(zheng)(zheng)改16家次，查處(chu)虛假違(wei)法廣告行(xing)為(wei)案(an)件1宗，查處(chu)超越許(xu)可經(jing)(jing)營項目銷(xiao)售保健食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)案(an)件4宗。為(wei)防(fang)止病(bing)害(hai)生(sheng)豬(zhu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)流向市(shi)場、進(jin)(jin)入(ru)百姓餐(can)桌，梅(mei)江區(qu)(qu)食(shi)安辦(ban)組(zu)(zu)織(zhi)協調(diao)該區(qu)(qu)市(shi)場監管、農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)農(nong)(nong)業(ye)、公安、檢察等職能(neng)單位聯合開展以規(gui)(gui)范(fan)生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)(zai)行(xing)為(wei)、打(da)擊(ji)私(si)屠濫(lan)宰(zai)(zai)為(wei)重點的(de)專(zhuan)項整(zheng)(zheng)治(zhi)行(xing)動(dong)(dong)，組(zu)(zu)織(zhi)市(shi)肉聯廠(chang)、市(shi)第二食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)公司(si)負責人及梅(mei)江區(qu)(qu)各(ge)生(sheng)豬(zhu)批發商(shang)召開全(quan)(quan)區(qu)(qu)生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)(zai)協調(diao)會議(yi)，分(fen)析研(yan)究生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)(zai)市(shi)場經(jing)(jing)營監管現(xian)狀(zhuang)、突出重點難點問(wen)題，部署專(zhuan)項整(zheng)(zheng)治(zhi)工作，嚴厲打(da)擊(ji)私(si)宰(zai)(zai)濫(lan)宰(zai)(zai)違(wei)法違(wei)規(gui)(gui)行(xing)為(wei)。該區(qu)(qu)市(shi)場監管局(ju)還與789家豬(zhu)肉經(jing)(jing)營戶(hu)簽訂《生(sheng)豬(zhu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)銷(xiao)售承諾(nuo)書(shu)》，督促經(jing)(jing)營戶(hu)嚴格落實(shi)進(jin)(jin)貨(huo)查驗和(he)索證索票(piao)制度。

注重宣(xuan)傳引(yin)導(dao)營造良好氛(fen)圍

聯(lian)合(he)行動(dong)(dong)期間(jian)，梅州市(shi)(shi)充分(fen)利用(yong)廣播(bo)、電(dian)視(shi)、報(bao)(bao)刊(kan)、宣傳(chuan)(chuan)(chuan)欄、LED廣告(gao)屏等各(ge)種媒介，廣泛宣傳(chuan)(chuan)(chuan)“聯(lian)合(he)行動(dong)(dong)”工(gong)作和法律法規知識，深入動(dong)(dong)員社(she)會各(ge)方(fang)力量(liang)共同參(can)與“聯(lian)合(he)行動(dong)(dong)”。至10月底共在《南方(fang)日報(bao)(bao)》、《羊城晚(wan)報(bao)(bao)》、《梅州日報(bao)(bao)》、梅州廣播(bo)電(dian)視(shi)臺等省(sheng)市(shi)(shi)主流媒體(ti)刊(kan)發報(bao)(bao)道(dao)(dao)新(xin)聞(wen)宣傳(chuan)(chuan)(chuan)信息183條(tiao)，其中(zhong)電(dian)視(shi)類(lei)新(xin)聞(wen)報(bao)(bao)道(dao)(dao)79條(tiao)，報(bao)(bao)刊(kan)和新(xin)媒體(ti)類(lei)新(xin)聞(wen)報(bao)(bao)道(dao)(dao)104條(tiao)，國內各(ge)大媒體(ti)轉載量(liang)超過(guo)1000條(tiao)。同時(shi)，梅州市(shi)(shi)市(shi)(shi)場監管(guan)局在《梅州日報(bao)(bao)》曝光“梅州市(shi)(shi)傳(chuan)(chuan)(chuan)統食(shi)(shi)品非法添加非食(shi)(shi)用(yong)物(wu)質”案件情況(kuang)，向(xiang)全社(she)會彰(zhang)顯監管(guan)部門(men)查處食(shi)(shi)品違法案件的決(jue)心(xin)，讓(rang)群眾了解感受整(zheng)治工(gong)作帶來的切實(shi)變化，營造了良好的全民共管(guan)共治氛圍。