新《食品安全法》有望今年出臺

 長沙近年來高度重視食品藥品安監工作，努力建設食品安全城市。圖為在長沙縣一餐館的廚房內，工作人員正在進行衛生檢查。

 民以食為天，食以安為上。李克強總理在今年的《政府工作報告》中談到：人的生命最為寶貴，要采取更堅決措施，全方位強化安全生產，全過程保障食品藥品安全。

 新修訂的《食品安全法》有望今年出臺，這部被譽為史上最嚴的“有牙齒”法律是否能保障百姓舌尖安全？兩會期間，由經濟日報主辦、中國經濟網等承辦、長沙晚報參與報道的“兩會議食廳：2015年兩會代表、委員食品安全懇談會”上，來自食品行業的多位代表委員、主管部門相關負責人，食品行業專家及科技界人士，圍繞食品藥品安全的相關話題展開熱議。

觀點1

食品行業要守住良心底線

 范現國（全國人大代表、今麥郎日清食品有限公司董事長兼總裁）：企業管理中，一定要守住良心底線。從事食品行業是一個高尚的事業，必須站在講誠信、講道理、講倫理的高度，用愛心做好這份工作。如果我們自己做了這個產品，連自己的小孩你都不敢讓他吃，卻要賣給消費者，良心上怎么過得去？

 賴學佳（全國人大代表、南方黑芝麻集團股份有限公司總工程師）：上游農副產品品質關乎下游食品企業產品質量，希望新的《食品安全法》將其納入監管范圍，進行通盤監督和管理。目前農副產品仍屬于《農產品質量法》管理范疇，相比于新修訂的《食品安全法》，現行監管辦法在處罰等方面過于薄弱。

觀點2

食品安全知識亟待普及

 孫寶國（中國食品安全30人論壇專家、中國工程院院士、北京工商大學校長）：現在我們很多人缺乏最起碼的食品營養知識。政府要重視和主導，加強食品營養知識、食品安全知識的科普。食品領域的科學家應主動、客觀、公正地參與食品安全知識的普及。大企業要帶頭做科普，要告訴消費者生產的食品里面有什么，但不要說食品里面沒有什么。比如說，某一種食品當中沒有食品添加劑，那沒有必要炫耀。

 盧慶國（全國人大代表、晨光生物科技集團股份有限公司董事長兼總經理）：公眾對食品安全的恐慌情緒，對中國食品企業參與國際市場競爭造成了負面影響，希望政府對食品安全的監管，提升公眾對食品產業的信任度。政府部門要提高食品從業門檻，建立企業誠信記錄，重視食品安全知識科普工作。

觀點3

對違法違規行為實行最嚴厲問責

 陳谞（食品藥品監督管理總局法制司副司長）：2014年6月和12月，全國人大常委會《食品安全法》分別進行了一審和二審，預計今年上半年，全國人大可能會出臺這個修訂后的《食品安全法》。此次修改在嚴懲重處違法違規行為方面增加了行政拘留，實行最嚴厲的問責。從企業問責開始，然后問責監管部門、問責技術支撐部門。比如說對一些非法添加的、違法使用劇毒農藥的，這種情節嚴重的立馬進入行政拘留。同時提高了行政罰款的額度，規定了食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品安全經營工作。

 蔣秋桃（全國人大代表、農工黨湖南省委專職副主委）：新修訂的《食品安全法》將明確規定生產經營企業是責任人，地方政府和行政監管部門負主要責任，執行“企業-當地監管部門-地方政府”的問責程序，并且對不負責任的媒體也進行問責。一方面，問責是落實食品安全責任的必需，也是對行政監管部門和地方政府不作為、亂作為的約束，更是突破地方保護主義的利器。另一方面，落實好問責制度還需要執行問責的部門恪盡職守，對問題不回避、不遮羞，對責任不袒護，才能夠真正確保食品安全。

報告點擊

●（去年）著力治理餐桌污染，食品藥品安全形勢總體穩定。

 ●群眾對醫療、養老、住房、交通、教育、收入分配、食品安全、社會治安等還有不少不滿意的地方。

 ●綜合治理農藥獸藥殘留問題，全面提高農產品質量和食品安全水平。人的生命最為寶貴，要采取更堅決措施，全方位強化安全生產，全過程保障食品藥品安全。

百姓期盼

 連日來，記者對晚報讀者、網友等進行了連線采訪。不少讀者對食品藥品安全問題的解決表示極大的關注，并充滿期待。

 期盼一：對假藥罰款不夠重，少數媒體還為假藥提供廣告平臺，建議加大力度打擊虛假廣告和偽劣產品。

期盼二：希望學校為孩子們提供的食材是安全的，烹飪的過程是干凈的，每一頓飯都營養充分。

 期盼三：作為上班族，希望從早上的米粉到中午的盒飯，再到晚上的夜宵和小吃，都能夠讓我們吃得放心、吃得開心。

連線長沙

 在采取各項措施保證食品安全的基礎上，長沙市在2014年12月正式啟動食品安全責任強制保險試點，一旦發生食品安全事故，消費者每人可獲25萬元賠償。據了解，“食強險”針對食品生產企業、餐飲業、食品流通業三大領域，將企業的非故意、非惡意、無法控制、人力不可抗拒的原因造成的損失，納入保險賠償范圍，同時還承擔消費者的身體檢查和產品檢測費用。這次試點企業還涵蓋了銷售嬰幼兒配方乳粉的藥店、部分生產企業和學校，并將逐步推廣到食品藥品各個領域。