如(ru)今的(de)(de)社會發展非常的(de)(de)快，而且競爭(zheng)也越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)激烈。因此，休閑食(shi)品的(de)(de)種(zhong)類(lei)也越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多(duo)。在高蛋白、健(jian)康零食(shi)兩大(da)熱點的(de)(de)推(tui)動下，追求更天然健(jian)康的(de)(de)“新吃(chi)肉(rou)食(shi)代”正被塑造，肉(rou)類(lei)零食(shi)迎來(lai)發展良機。不再局限于傳(chuan)統肉(rou)腸、肉(rou)干、肉(rou)粒等形式，便捷多(duo)樣的(de)(de)肉(rou)類(lei)零食(shi)開始(shi)大(da)放異彩(cai)。

近日，新(xin)銳肉類零食(shi)(shi)品(pin)牌打東(dong)東(dong)推出了一(yi)款號稱“薄如蟬翼，脆(cui)出想象”的(de)(de)薄脆(cui)牛肉零食(shi)(shi)，在(zai)非(fei)物質文化遺產(chan)“燈影(ying)牛肉”的(de)(de)基礎上，進行了大膽的(de)(de)創新(xin)和改良，保(bao)留(liu)了薄、透的(de)(de)特點，去(qu)掉了油浸(jin)的(de)(de)工序，調整(zheng)了烘烤的(de)(de)工藝，減少了油脂和含鹽量，成品(pin)口感更(geng)加(jia)酥脆(cui)，攜帶食(shi)(shi)用更(geng)加(jia)方便(bian)，營養價(jia)值更(geng)加(jia)豐富，是適合全家人食(shi)(shi)用的(de)(de)健康新(xin)零食(shi)(shi)。

據介紹，此(ci)款薄(bo)脆(cui)(cui)牛(niu)肉精選牛(niu)后腿肉，整塊手(shou)工切片后制作，每片平均(jun)厚度僅(jin)有0.5mm，良好的選材和全手(shou)工的復(fu)雜工藝為(wei)薄(bo)脆(cui)(cui)牛(niu)肉提供(gong)了十(shi)足的安全保障。平均(jun)每100g薄(bo)脆(cui)(cui)牛(niu)肉內含58.3g蛋白質(zhi)，脂肪含量(liang)僅(jin)有8.4g，安全衛生，無防腐劑(ji)，僅(jin)添加少量(liang)香辛料，的保持了食材原(yuan)味和營養成分。