自覺遵守食品安全法 遇事就找它

黨的十八屆四中全會通過的《中共中央關于全面推進依法治國若干重大問題的決定》中指出，要加快保障和改善民生、推進社會治理體制創新法律制度建設，完善食品安全方面的法律法規。要推動全社會樹立法治意識，堅持把全民普法和守法作為依法治國的長期基礎性工作，深入開展法治宣傳教育，引導全民自覺守法、遇事找法、解決問題靠法。

全社會的食品安全，最終要靠健全的法制來保障，我們的《食品安全法》是保障食品安全的大法。然而，有了這個法，還要靠全社會都樹立法治意識，生產者和商家自覺守法，消費者遇事找法，依靠法律解決問題。食品的生產者和商家當然是全民的一部分，如果他們都能守法，生產食品時不會濫用農藥、濫用非法添加物，商家售賣食品時不會銷售變質食品，消費者也不會吃到問題食品了。筆者的一位朋友在某發達講學一年，回來后說在那里生活最重要的感受是不用擔心食品安全問題，只要是超市里買的食品，只管放心食用。如果查出有質量問題，生產者和超市經營者都會被罰得傾家蕩產，因此廠家和商家絕不愿意冒那個險去生產和經銷劣質食品。而我們在國內買食品要多長幾個心眼，買蔬菜水果要擔心是否是農藥殘留超標的，買肉類要擔心是否是激素抗生素超標的，買加工食品要擔心是否有非法添加物的，買標明保質期的食品還要擔心是否是改寫了日子的。如果買到問題食品了，要獲得賠償是難上加難的，或者不痛不癢的一點點賠償，對消費者來說不稀罕，對生產者和商家來說不傷筋不動骨，起不到警戒作用。甚至媒體都臥底曝光了，除非挖出福喜問題肉那樣的大案要案，如果是曝光生產者不講衛生、銷售者改保質期等等這樣的“小”問題，被曝光者仍然是不怎么害怕的。

 究其原因，還是咱們的法制不夠健全，全民法治意識還不強。如果咱們的法律也規定，生產劣質食品和售賣劣質食品者，也罰他個傾家蕩產，想必生產者和商家也不敢為了眼前的一點利益而冒傾家蕩產之大不韙，故意生產和售賣劣質食品。另一方面，如果全民法治意識很強，遇事找法，買到了劣質食品訴諸法律，不把劣質食品的制造者和銷售者推上被告席不罷休，廠家和商家也不會膽子大到生產了劣質食品還理直氣壯，改了保質期還說大家都這樣做我不做虧了。因此完善和健全食品安全的法律法規是一方面，自覺守法、遇事找法是另一不可或缺的方面，只有雙管齊下，我們的食品安全才有真正實現的。

 我們希望在我們的里也不用擔心食品安全問題，也希望買到的食品可以放心食用。而這個目標的實現，要靠依法治國，要靠包括廠家、商家、消費者在內的全民自覺守法、遇事找法。我們相信這樣的目標一定能夠實現。