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瓶裝飲用水行業聚焦高端 水的品質決定市場的關鍵

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-04-27 09:05:18 By 朱亞超 閱讀(913)

瓶裝水是(shi)一(yi)(yi)包裝(zhuang)于瓶(ping)子(zi)內的(de)(de)飲用(yong)水(shui),用(yong)于個(ge)人使(shi)用(yong)和(he)零售。 其使(shi)用(yong)的(de)(de)水(shui)可以來自任一(yi)(yi)地方,在目前(qian),瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)行(xing)業(ye)(ye)是(shi)我國軟飲料行(xing)業(ye)(ye)收(shou)入(ru)規模(mo)的(de)(de)子(zi)行(xing)業(ye)(ye)之一(yi)(yi),約占我國軟飲料行(xing)業(ye)(ye)收(shou)入(ru)的(de)(de)20%,年產量(liang)更是(shi)于其他子(zi)行(xing)業(ye)(ye)。

瓶裝飲用水 聚焦高端

據前瞻產業研究院調查數(shu)據顯示,2016年,碳酸(suan)型飲料類總產量(liang)(liang)1752.2萬噸,同比(bi)(bi)下降3.71%,各月(yue)份(fen)產量(liang)(liang)變化(hua)季(ji)節性生產特征(zheng)明(ming)顯;瓶(ping)裝飲用水總產量(liang)(liang)9458.5萬噸,同比(bi)(bi)增長4.42%,受季(ji)節因素影響(xiang),產量(liang)(liang)變化(hua)較(jiao)為明(ming)顯,總體呈上(shang)升(sheng)趨勢(shi)。6-8月(yue)為產量(liang)(liang)高峰期,且逐月(yue)上(shang)升(sheng)。果(guo)汁和(he)蔬菜(cai)汁飲料類總產量(liang)(liang)2404.9萬噸,同比(bi)(bi)增長1.02%。

近十年來,我國瓶(ping)裝飲(yin)(yin)用水(shui)(shui)行業快速(su)發展,收(shou)入、利潤(run)水(shui)(shui)平逐年增加,據前瞻(zhan)產業研究院發布的《瓶(ping)裝飲(yin)(yin)用水(shui)(shui)行業產銷(xiao)需求與戰略(lve)投資分析(xi)報告》數(shu)據顯示,2005-2014年兩者CAGR分別(bie)達到(dao)20.9%、32.3%。 2016年,瓶(ping)裝飲(yin)(yin)用水(shui)(shui)類(lei)產品主營業務(wu)收(shou)入1354.04億元,同(tong)比(bi)增長5.90%,占飲(yin)(yin)料行業比(bi)重21.06%。而昔日的國民飲(yin)(yin)料——碳酸飲(yin)(yin)料優勢不(bu)在,銷(xiao)量占比(bi)處于(yu)劣(lie)勢。

瓶(ping)裝(zhuang)飲用水行業之所以(yi)能獲得如此巨大(da)增長(chang),主要可歸(gui)功(gong)于水之于人(ren)類生存的(de)基礎性以(yi)及(ji)消費者對(dui)健康飲水意識的(de)逐步深(shen)化。

首(shou)先(xian),水(shui)(shui)(shui)是人類生(sheng)存的(de)(de)最基(ji)本(ben)要(yao)素,這一特點決定(ding)了(le)(le)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)對瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)是屬于基(ji)本(ben)型(xing)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)的(de)(de),為瓶(ping)裝(zhuang)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)市場(chang)的(de)(de)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)打(da)開了(le)(le)空間;其次,瓶(ping)裝(zhuang)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)之于自(zi)來水(shui)(shui)(shui)或其他直飲(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)具(ju)備更高的(de)(de)安全性(xing),滿(man)足了(le)(le)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)健康(kang)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)的(de)(de)升級(ji)趨勢;再者(zhe),瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)相對于其他軟飲(yin)(yin)料(liao)更具(ju)有(you)價格優勢,普通消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)對瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)具(ju)有(you)更高的(de)(de)承受度;此外,經濟增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)、城市化、可支配收入的(de)(de)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)加以及瓶(ping)裝(zhuang)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)便攜性(xing)與易獲得(de)性(xing)也推(tui)動著我國瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)市場(chang)的(de)(de)大幅增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)。

瓶裝飲用水 聚焦高端

眾所周(zhou)知(zhi),在國內瓶裝水市場(chang),怡寶、農(nong)夫(fu)山泉(quan)、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露等六大品牌(pai)(pai)占(zhan)據了近(jin)八(ba)成的市場(chang)份(fen)額,而這幾大品牌(pai)(pai)市場(chang)份(fen)額之(zhi)爭從未停止過。

2017年3月,市場格局(ju)在進(jin)一步變(bian)化(hua),前瞻產業研究院數據顯(xian)示,瓶裝水六巨(ju)頭依次為農(nong)夫山(shan)(shan)泉(quan)、華(hua)潤(run)怡寶、康(kang)師(shi)(shi)傅(fu)、百歲山(shan)(shan)、娃哈哈、冰露。農(nong)夫山(shan)(shan)泉(quan)、華(hua)潤(run)怡寶分別位居、第二,兩(liang)者市場份額之(zhi)差僅(jin)為2個百分點。康(kang)師(shi)(shi)傅(fu)、百歲山(shan)(shan)緊隨(sui)其后,分別為12.2%、9.2%,兩(liang)者相差3個百分點。

以上是(shi)對瓶(ping)裝飲用水(shui)(shui)行(xing)業聚焦高端 水(shui)(shui)的(de)品質決定(ding)市場(chang)(chang)的(de)關(guan)鍵的(de)相關(guan)新聞,在(zai)(zai)消費升級的(de)背景下,瓶(ping)裝水(shui)(shui)行(xing)業競爭正在(zai)(zai)逐漸聚焦高端市場(chang)(chang)。此(ci)前一些水(shui)(shui)企都在(zai)(zai)布局(ju)價格(ge)頗高的(de)高端水(shui)(shui),但高端水(shui)(shui)市場(chang)(chang)的(de)占比也在(zai)(zai)5%~10%之間,要在(zai)(zai)消費升級的(de)背景下展(zhan)開布局(ju)。

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