為什么會高端瓶裝飲用水會如此受到關注？

水(shui)是生命的(de)(de)源泉(quan)，在(zai)我們(men)生活中最(zui)不(bu)可缺(que)少的(de)(de)是水(shui)，沒有水(shui)我們(men)沒辦(ban)法生活，因(yin)此水(shui)是 我們(men)生活中必不(bu)可缺(que)少的(de)(de)！但是如今(jin)隨(sui)著(zhu)社會不(bu)斷的(de)(de)發(fa)展，水(shui)飲料也越來越多，其中高端瓶裝飲用水(shui)非常(chang)的(de)(de)受歡迎(ying)，為何會如此？

1、高端瓶裝飲用水市場開始熱鬧起來了。

天貓(mao)在(zai)2018年(nian)7月(yue)10日(ri)(ri)(ri)-12日(ri)(ri)(ri)推出了(le)高端水(shui)的(de)超級品類日(ri)(ri)(ri)，這是擅長造節的(de)天貓(mao)又一種營銷(xiao)(xiao)(xiao)方(fang)式(shi)，這次聯合了(le)依云(yun)、巴黎水(shui)、農夫山泉、獅力等幾大(da)品牌，根據官方(fang)提供的(de)數據在(zai)活動(dong)第(di)超過(guo)了(le)2017年(nian)所有水(shui)活動(dong)的(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售，其中巴黎水(shui)的(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)量更(geng)是日(ri)(ri)(ri)均銷(xiao)(xiao)(xiao)量的(de)33倍。

在(zai)(zai)這次超(chao)級品類(lei)日7月12日，天貓(mao)聯合Vogue共同發布(bu)了《水品類(lei)消費趨勢(shi)白皮書》，在(zai)(zai)這份(fen)報告中提到飲用(yong)水的(de)幾個趨勢(shi)：

①、高端(duan)化：更好品質，更高格調;

②、健(jian)康化：無菌安全，0糖0熱量;

③、娛樂化：多元口味，更多樂趣;

④、4大品水細(xi)分(fen)人群(qun)，消費偏好各(ge)有側重。

在(zai)前幾(ji)年(nian)農夫山(shan)泉、怡寶(bao)、娃哈(ha)哈(ha)、百歲山(shan)、康師傅等飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)巨頭還在(zai)搶占普通飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)市(shi)場(chang)，普通飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)市(shi)場(chang)格(ge)局初定(ding)之(zhi)后(hou)，食(shi)品飲(yin)料巨頭們開始將注意力轉移(yi)到利(li)潤更高、增長(chang)也更快的高端飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)市(shi)場(chang)。

在界面新聞的(de)(de)(de)一篇(pian)報(bao)道(dao)中(zhong)提到，根據尼(ni)爾森的(de)(de)(de)數(shu)據，中(zhong)國(guo)(guo)高(gao)端飲(yin)用水(shui)市場在2017年的(de)(de)(de)增幅有46%-50%。而根據天貓發布的(de)(de)(de)2018年《水(shui)品類(lei)消費趨(qu)勢(shi)白皮(pi)書》數(shu)據顯示，國(guo)(guo)內(nei)高(gao)端飲(yin)用水(shui)線上增長(chang)有27%，遠(yuan)高(gao)于普通飲(yin)用水(shui)的(de)(de)(de)5%。

達能在2017年將(jiang)新西蘭(lan)的(de)高端飲用水(shui)品牌(pai)AORAKI極境之蘭(lan)引(yin)入中(zhong)國(guo)，可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)也將(jiang)水(shui)源地來自阿爾卑斯山的(de)Valser帶入中(zhong)國(guo)，這(zhe)是可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)在2002年收購(gou)的(de)一(yi)家瑞士礦泉水(shui)品牌(pai)，也正是2017年年中(zhong)的(de)時候，小食代(dai)的(de)報道提到中(zhong)糧(liang)董事長趙(zhao)雙連(lian)出訪可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)總部(bu)，希望可(ke)(ke)口(kou)(kou)可(ke)(ke)樂(le)重視在水(shui)品類的(de)拓展。

中(zhong)糧旗下的(de)上市公司中(zhong)國食品擁有中(zhong)糧可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)(le)(le)65%的(de)股份(fen)，而中(zhong)糧可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)(le)(le)是(shi)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)(le)(le)在中(zhong)國市場的(de)瓶裝(zhuang)商(shang)之一，負責可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)(le)(le)旗下多(duo)數(shu)產品的(de)生(sheng)產灌裝(zhuang)以(yi)及分銷。

在(zai)一年以后的2018年8月，中(zhong)糧(liang)可(ke)口(kou)可(ke)樂推出(chu)高端飲用水品牌(pai)中(zhong)可(ke)·堪察加，并聯合(he)京東在(zai)線上進行首發，值得注意的是中(zhong)可(ke)·堪察加是中(zhong)糧(liang)主(zhu)導(dao)(dao)的自有(you)品牌(pai)，只不(bu)過正好由中(zhong)糧(liang)與可(ke)口(kou)可(ke)樂的合(he)資(zi)公司(si)主(zhu)導(dao)(dao)運(yun)作。

農夫山泉曾在2015年推(tui)出長白(bai)山莫涯泉為(wei)水(shui)(shui)源地高(gao)端(duan)(duan)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)，當時(shi)為(wei)此(ci)推(tui)出了(le)三(san)款(kuan)產(chan)品(pin)，包括玻璃瓶裝(zhuang)、嬰(ying)兒(er)水(shui)(shui)以及(ji)學生高(gao)端(duan)(duan)水(shui)(shui)，除(chu)了(le)嬰(ying)兒(er)水(shui)(shui)和(he)學生高(gao)端(duan)(duan)水(shui)(shui)之外，玻璃瓶裝(zhuang)的高(gao)端(duan)(duan)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)推(tui)廣并不成功。

為了加注高端飲用水(shui)市場，農夫山泉在今年收購了新西蘭一家高端飲用水(shui)公(gong)司Otakiri Springs，這家公(gong)司水(shui)源地取自地下深處，產品包括含(han)氣、不含(han)氣，包裝有玻璃瓶包裝也有PET包裝。

雖(sui)然(ran)目前Otakiri Springs的產品還未進(jin)(jin)入(ru)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)，但從農夫山(shan)泉發力(li)高端飲用水的動作來(lai)看，未來(lai)必定(ding)會在中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)大(da)力(li)推廣，不(bu)過(guo)由于此(ci)前不(bu)太成功的經歷(li)，Otakiri進(jin)(jin)入(ru)中(zhong)國(guo)的計劃(hua)會變(bian)得更謹慎一(yi)些。

華彬集團在(zai)2016年(nian)7月(yue)引進了北歐(ou)高端(duan)礦泉水(shui)(shui)品(pin)牌VOSS，借助其渠道優勢，迅速將VOSS高端(duan)水(shui)(shui)產品(pin)鋪(pu)設(she)到全國各地(di)(di)，在(zai)取得不錯成績之后，于(yu)今年(nian)6月(yue)正式在(zai)國內(nei)設(she)立VOSS的灌裝線，而水(shui)(shui)源(yuan)地(di)(di)也來(lai)自國內(nei)，位于(yu)湖北的竹溪(xi)丹霞(xia)山。

放眼(yan)國外市場，達(da)能投資夏威夷高端(duan)水(shui)(shui)品牌(pai)KonaDeep、可口可樂收購Top Chico、百事推(tui)出(chu)氣泡(pao)水(shui)(shui)品牌(pai)Bubly以及高端(duan)飲(yin)用水(shui)(shui)品牌(pai)LIFEWTR，即便是國外高端(duan)飲(yin)用水(shui)(shui)已經是比較成熟的(de)市場，也(ye)依然會有新進入者。

2、為什么會高端瓶裝飲用水會如此受到關注？

5100西藏冰川礦(kuang)泉水(shui)(shui)所(suo)屬公(gong)司是港(gang)交所(suo)上市公(gong)司西藏水(shui)(shui)資源(yuan)，西藏水(shui)(shui)資源(yuan)旗(qi)下有兩(liang)大板(ban)塊業務，高端飲用(yong)水(shui)(shui)和青(qing)稞酒。

根據其年(nian)報數(shu)據顯(xian)示，從2013年(nian)開始到2017年(nian)，公(gong)司毛利分(fen)別(bie)是(shi)73%、63%、60%、60%、59%，此外2015年(nian)-2017年(nian)近三年(nian)的凈利潤率(lv)分(fen)別(bie)是(shi)33.29%、35.48%、33.80%，不論從毛利潤率(lv)還(huan)是(shi)凈利潤率(lv)，在食(shi)品飲料公(gong)司里都屬于非(fei)常高的水平，這還(huan)是(shi)綜合了青稞酒(jiu)業(ye)務的情況。

把飲(yin)(yin)用水業務(wu)單獨拆分開(kai)(kai)來看，根據(ju)年(nian)報數據(ju)顯(xian)示，從2013年(nian)開(kai)(kai)始(shi)到2017年(nian)毛(mao)(mao)利率分別是，81.2%、78.4%、74%、69%、65%，盡(jin)管飲(yin)(yin)用水業務(wu)毛(mao)(mao)利率在逐年(nian)下滑，這是由于產品結構(gou)變化，推(tui)出了相對于平價的(de)產品線，例如卓(zhuo)瑪(ma)泉與(yu)易(yi)(yi)捷的(de)聯名產品『易(yi)(yi)捷·卓(zhuo)瑪(ma)泉』，但(dan)整體毛(mao)(mao)利率還是保持(chi)在非常高(gao)的(de)水平。

做為對比，茅臺2018年上(shang)(shang)半(ban)年財報數據，凈利(li)潤(run)率(lv)是47.2%，毛利(li)潤(run)率(lv)接近90%，伊利(li)2018年上(shang)(shang)半(ban)年財報數據，凈利(li)潤(run)率(lv)是8.7%，毛利(li)潤(run)率(lv)是38.67%。

西(xi)藏水(shui)資(zi)源旗下(xia)高(gao)端飲用水(shui)品牌共有5100冰川水(shui)系列、格桑泉(quan)系列以及卓瑪泉(quan)系列，從2014年開始年營(ying)收(shou)是(shi)4.43億(yi)(yi)人(ren)民(min)(min)幣(bi)，2015年營(ying)收(shou)是(shi)4.41億(yi)(yi)人(ren)民(min)(min)幣(bi)，2016年營(ying)收(shou)是(shi)4.84億(yi)(yi)人(ren)民(min)(min)幣(bi)，2017年營(ying)收(shou)是(shi)5.7億(yi)(yi)人(ren)民(min)(min)幣(bi)，前幾年增(zeng)長(chang)都(dou)比(bi)較平緩甚至略有下(xia)滑，但在2017年增(zeng)長(chang)了(le)18%，增(zeng)長(chang)主要(yao)來源于5100冰川水(shui)系列和格桑泉(quan)系列。

根據(ju)2016年中商產(chan)業研究院的(de)數據(ju)，中國(guo)瓶裝飲(yin)(yin)用水市場規模大概接近1400億(yi)人民幣，預計2017年會突破1500億(yi)人民幣，其中提到市場份額(e)的(de)是(shi)華潤(run)創(chuang)業旗下的(de)怡寶(bao)，排名第二的(de)是(shi)農夫(fu)山泉，瓶裝飲(yin)(yin)用水市場主(zhu)要以1-2元零售價階段的(de)為主(zhu)。

在(zai)英敏特一份(fen)數據(ju)提到(dao)，2011-2016年(nian)中國瓶(ping)裝水零售(shou)銷(xiao)售(shou)量同比(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)9.8%，銷(xiao)量年(nian)均復合增(zeng)(zeng)長(chang)率為8.3%，并指出整體市場(chang)銷(xiao)售(shou)增(zeng)(zeng)速在(zai)放緩，而對比(bi)尼爾森提到(dao)的數據(ju)高端飲用水市場(chang)2017年(nian)的增(zeng)(zeng)量是50%左右。

兩個(ge)數據結合比(bi)較來看，目(mu)前高端(duan)水(shui)市(shi)場(chang)在(zai)增(zeng)長(chang)，而眾多飲(yin)用水(shui)企業在(zai)布局這(zhe)塊(kuai)市(shi)場(chang)，一(yi)方面利潤更(geng)高，另一(yi)方面又(you)存(cun)在(zai)很大的(de)增(zeng)長(chang)潛力，這(zhe)也足以吸引食品飲(yin)料(liao)巨頭在(zai)這(zhe)個(ge)品類上做布局。即(ji)便(bian)是(shi)高端(duan)瓶裝飲(yin)用水(shui)占(zhan)整體在(zai)10%左右，這(zhe)也是(shi)一(yi)個(ge)百億人(ren)民幣(bi)級(ji)別的(de)市(shi)場(chang)。

3、目前中國高端瓶裝飲用水市場都有哪些玩家在試圖搶占更多的份額？

目前中國高端瓶裝(zhuang)水(shui)市(shi)場的玩家可(ke)以(yi)分成(cheng)兩種類型：

①、水源(yuan)地在國(guo)外(wai)(wai)，在國(guo)外(wai)(wai)灌裝以進口(kou)形式引(yin)入到(dao)國(guo)內(nei)(nei)市(shi)場(chang)(chang)，其中(zhong)這又分(fen)為跨(kua)國(guo)食(shi)品(pin)公(gong)司(si)和國(guo)內(nei)(nei)食(shi)品(pin)公(gong)司(si)，例(li)如依云、巴黎水、圣培露等(deng)(deng)則是達能、雀巢等(deng)(deng)跨(kua)國(guo)公(gong)司(si)作為主導(dao)，VOSS、Otakiri（即(ji)將進入中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)(chang)）在國(guo)內(nei)(nei)市(shi)場(chang)(chang)上則以國(guo)內(nei)(nei)食(shi)品(pin)公(gong)司(si)為主導(dao)，一般以超(chao)高端來(lai)定價，一般零(ling)售(shou)價在10元(yuan)以上。

②、水源地在國內，5100西藏冰川水、農夫山泉莫涯(ya)泉、昆侖山、恒大(da)冰泉、VOSS國產水等(deng)，這(zhe)種類型主要以(yi)國內公(gong)司為主，一般零(ling)售價在5元上下浮動。

在達能投(tou)資(zi)夏(xia)威(wei)夷超高端飲(yin)用水(shui)品牌KonaDeep的(de)時候，我們曾(ceng)簡單分析過(guo)達能的(de)飲(yin)用水(shui)業務(wu)，除(chu)了依云這個(ge)全球的(de)高端飲(yin)用水(shui)品牌之外(wai)，還擁有波多(Badoit)和富維(wei)克(ke)(Volvic)兩大全球性的(de)高端飲(yin)用水(shui)品牌，這三個(ge)都引進(jin)被達能引入中國(guo)市場。

目前(qian)依(yi)云憑借其在國外建立(li)起(qi)的品牌知名度(du)、優(you)質水(shui)源地，在國內高(gao)端(duan)瓶裝(zhuang)飲(yin)用(yong)水(shui)市(shi)場處(chu)于領先位(wei)置，尤其是高(gao)端(duan)進口飲(yin)用(yong)水(shui)市(shi)場。不論(lun)在零售渠道，還是酒店、餐廳、烘(hong)焙等渠道，依(yi)云都能達到不錯的渠道滲透。

前面也提到，去年達(da)能將新西蘭(lan)的高端(duan)飲(yin)用水品牌AORAKI極境之蘭(lan)引入(ru)(ru)中國，在剛進入(ru)(ru)中國市(shi)場的時(shi)候做了大范圍(wei)宣傳(chuan)和推廣，以及還(huan)與(yu)全家等便利(li)店渠道進行深(shen)度(du)合作，目前這款產品在全家已經見不到身影，不過還(huan)能在天貓超市(shi)里看到，銷(xiao)量(liang)也并(bing)不樂觀。

除了達能之外，雀巢亦是(shi)一家(jia)在(zai)高端進口瓶裝水領域(yu)的(de)重要玩家(jia)，旗下(xia)巴黎水和圣培露兩(liang)大品(pin)牌(pai)在(zai)中國(guo)市場也有較高知名度，例如圣培露主(zhu)打餐(can)廳市場，以佐餐(can)水做(zuo)切(qie)入，每年都會聯合餐(can)廳做(zuo)各種類型(xing)的(de)品(pin)牌(pai)活(huo)動甚至會做(zuo)優質餐(can)廳的(de)榜單，以此來證明(ming)自己在(zai)餐(can)廳的(de)影響力(li)和地位。

圣培(pei)露(lu)和(he)巴黎水(shui)都是主(zhu)打(da)優(you)質水(shui)源地(di)的(de)含氣礦泉(quan)水(shui)，與圣培(pei)露(lu)主(zhu)打(da)佐(zuo)餐(can)水(shui)不(bu)同(tong)，巴黎水(shui)產品上(shang)更加(jia)活(huo)躍一(yi)些，包裝形式也多種多樣(yang)，玻璃瓶(ping)和(he)PET瓶(ping)，其中玻璃瓶(ping)走(zou)超(chao)高(gao)端路線(xian)，相對而言PET瓶(ping)定(ding)價(jia)略低一(yi)些。

巴黎水走(zou)多(duo)口味(wei)路線，在天(tian)然含氣礦泉水中加(jia)入了(le)果(guo)味(wei)，例如(ru)有(you)檸檬味(wei)、西柚味(wei)、青檸味(wei)，相對于圣培露而(er)言，巴黎水的渠道也鋪設(she)更加(jia)廣泛，從便(bian)利店(dian)、餐廳、烘焙等渠道，尤(you)其是電商(shang)渠道尤(you)為重視。例如(ru)圣培露在天(tian)貓超市賣(mai)得的一款250ml×6瓶組(zu)合裝總銷售量為1.38萬(wan)(wan)，而(er)巴黎水多(duo)個組(zu)合裝的總銷售量均在3萬(wan)(wan)-4萬(wan)(wan)左右(you)，一款達(da)到了(le)6萬(wan)(wan)多(duo)。

FIJI也是在(zai)國內推(tui)廣(guang)較好的高(gao)端進口(kou)飲用(yong)水品牌，也是主打超高(gao)端定位，售價在(zai)10元以(yi)上，水源地、包裝設計出(chu)色，目前除了零(ling)售渠道之外，還(huan)在(zai)餐廳、烘焙、咖啡等渠道有售賣。

相對高(gao)端(duan)進口瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水的零售(shou)價(jia)，國(guo)產(chan)高(gao)端(duan)瓶(ping)(ping)裝(zhuang)飲用(yong)水要親民許(xu)多，普通的瓶(ping)(ping)裝(zhuang)飲用(yong)水售(shou)價(jia)普遍(bian)在1-2元(yuan)左右，而高(gao)端(duan)瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水售(shou)價(jia)則在5元(yuan)上下，例(li)如昆侖(lun)山、5100西(xi)藏(zang)冰(bing)川(chuan)(chuan)水、恒(heng)(heng)大冰(bing)泉、百(bai)歲山，其中(zhong)恒(heng)(heng)大冰(bing)泉、百(bai)歲山售(shou)價(jia)在3元(yuan)左右，而5100西(xi)藏(zang)冰(bing)川(chuan)(chuan)水售(shou)價(jia)則上7-8元(yuan)左右，這也可以看出來(lai)，國(guo)內高(gao)端(duan)瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水的零售(shou)價(jia)差(cha)異還是略有不(bu)同，而且差(cha)異明(ming)顯(xian)。

例(li)如中(zhong)(zhong)糧可口(kou)可樂(le)推出的自有品牌中(zhong)(zhong)可·堪察加(jia)一(yi)瓶的零售(shou)價在7-8元左右，在界面新聞的一(yi)篇報(bao)道中(zhong)(zhong)提(ti)到，之后(hou)會推3-4元的瓶裝(zhuang)飲用水，雖然目(mu)(mu)前(qian)中(zhong)(zhong)可·堪察加(jia)主要(yao)依托(tuo)于中(zhong)(zhong)糧可口(kou)可樂(le)廣泛的線下渠道進行銷售(shou)，但在線上幾乎看不(bu)到身影，做為官網發(fa)布會首發(fa)的京東商城，目(mu)(mu)前(qian)評(ping)論數也不(bu)過20條左右。

此外，例如(ru)娃哈(ha)哈(ha)、百歲山等也推出了更(geng)高端一些(xie)的(de)瓶(ping)裝水產(chan)(chan)品，例如(ru)百歲山的(de)Blairquhan本來旺，娃哈(ha)哈(ha)推出玻璃瓶(ping)裝的(de)高端水產(chan)(chan)品。

從最近華彬集團將(jiang)VOSS高(gao)端飲用水(shui)國(guo)產化(hua)來看，國(guo)內高(gao)端瓶裝(zhuang)水(shui)市場會有一批售價(jia)相對(dui)低一些的產品出現，集中在5元左右，相比于高(gao)端進(jin)口瓶裝(zhuang)水(shui)而言，品牌和(he)水(shui)源(yuan)地故事不占優(you)勢(shi)的情況(kuang)下(xia)，調整(zheng)最終零售價(jia)進(jin)行差異化(hua)是一種(zhong)比較穩(wen)妥的打法。

4、高端瓶裝飲用水是一項怎樣的生意，目前存在機會嗎？

普(pu)通瓶裝飲用水市場(chang)，重視渠道，超過(guo)了(le)水源地以及品牌，不(bu)過(guo)近幾年農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)在(zai)(zai)水質(zhi)宣傳、品牌塑(su)造上做(zuo)了(le)很(hen)多事(shi)情(qing)，讓(rang)其獲(huo)得了(le)不(bu)錯的(de)市場(chang)份額。在(zai)(zai)普(pu)通瓶裝飲用水市場(chang)分了(le)兩種類型，一(yi)(yi)種是(shi)純凈水，另(ling)一(yi)(yi)種是(shi)天然(ran)礦泉(quan)水，由(you)于定在(zai)(zai)基本處在(zai)(zai)1-2元，這已經成為(wei)了(le)一(yi)(yi)個紅海市場(chang)。

不同于普通瓶裝飲用水(shui)(shui)(shui)市場，高端(duan)瓶裝飲用水(shui)(shui)(shui)會異常重視(shi)水(shui)(shui)(shui)質，水(shui)(shui)(shui)質即水(shui)(shui)(shui)源地(di)(di)(di)，這(zhe)也是為什么進口瓶裝飲用水(shui)(shui)(shui)能夠(gou)賣(mai)到超高價格的原因，水(shui)(shui)(shui)源地(di)(di)(di)故事的塑造也能夠(gou)體(ti)現出水(shui)(shui)(shui)質的稀缺(que)性(xing)。目前國內高端(duan)瓶裝水(shui)(shui)(shui)的水(shui)(shui)(shui)源地(di)(di)(di)主(zhu)要集中(zhong)在西(xi)藏、長(chang)白(bai)山等(deng)地(di)(di)(di)區(qu)，例如昆侖山主(zhu)打(da)的雪山水(shui)(shui)(shui)，5100主(zhu)打(da)的冰(bing)川水(shui)(shui)(shui)，恒(heng)大冰(bing)泉以及(ji)農夫山泉主(zhu)打(da)長(chang)白(bai)山水(shui)(shui)(shui)源地(di)(di)(di)。

其次是品(pin)牌建(jian)設上(shang)，圣培露每(mei)年花了(le)許多時間耕(geng)耘餐廳市(shi)場，依云在(zai)歐洲每(mei)年更是花費重(zhong)金(jin)來(lai)(lai)打造品(pin)牌，更是每(mei)年都(dou)有非常經典的(de)廣告出(chu)現，以及在(zai)出(chu)現的(de)渠(qu)道、場合也非常講究(jiu)，例如高端進口瓶(ping)裝水會主要出(chu)現在(zai)酒店、餐廳，高端超市(shi)或(huo)進口超市(shi)，利用渠(qu)道來(lai)(lai)凸(tu)顯高端形象，這(zhe)對于塑造品(pin)牌來(lai)(lai)說非常重(zhong)要。

高(gao)端(duan)瓶裝飲用水的(de)品(pin)牌建設是需(xu)要(yao)深入人心，如何高(gao)端(duan)，品(pin)牌印象的(de)形成(cheng)并非短時(shi)間內可以做到的(de)，而是一個(ge)持續的(de)過程，需(xu)要(yao)持續以及深耕(geng)，例如每年都(dou)有一定(ding)(ding)的(de)市(shi)場投入和品(pin)牌塑造(zao)的(de)工(gong)(gong)作(zuo)，同時(shi)針對(dui)定(ding)(ding)向的(de)高(gao)端(duan)人群開展(zhan)針對(dui)性的(de)營(ying)銷(xiao)宣傳(chuan)工(gong)(gong)作(zuo)。

則是落實到渠道(dao)上，餐廳(ting)、酒店(dian)以及(ji)(ji)超市(shi)是必不可少的(de)渠道(dao)，以及(ji)(ji)相對(dui)應的(de)零售(shou)渠道(dao)的(de)資(zi)源(yuan)，西藏水資(zi)源(yuan)旗(qi)下品牌卓瑪泉與中(zhong)石化(hua)旗(qi)下易捷合作(zuo)的(de)易捷·卓瑪泉，雖然零售(shou)價相對(dui)較(jiao)低，但依托(tuo)于易捷便利店(dian)接近1萬家門(men)店(dian)資(zi)源(yuan)，可以有很(hen)好的(de)渠道(dao)資(zi)源(yuan)，而且還能夠(gou)在渠道(dao)內(nei)得到很(hen)好的(de)宣傳以及(ji)(ji)銷售(shou)運(yun)營。

雖然說高端(duan)瓶裝飲(yin)用水(shui)會非(fei)常重(zhong)視水(shui)源地，但(dan)并(bing)不是(shi)只有(you)(you)靠(kao)水(shui)源地取勝一(yi)(yi)說，百事可(ke)樂(le)在(zai)(zai)2016年推出的LIFEWTR是(shi)一(yi)(yi)個例外，雖然有(you)(you)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)自己(ji)水(shui)質不錯，但(dan)并(bing)沒有(you)(you)著(zhu)重(zhong)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)水(shui)源地，而是(shi)在(zai)(zai)品牌塑(su)造上下(xia)了(le)很多功夫，包裝的藝術性以及品牌與藝術家聯名開展營銷(xiao)活動，這在(zai)(zai)品牌上打(da)下(xia)高端(duan)、藝術的烙印，LIFEWTR已經成(cheng)為百事可(ke)樂(le)在(zai)(zai)美國市(shi)場上增長的一(yi)(yi)大助力(li)。

再拿農夫山泉來舉(ju)例子(zi)，其實在發現長白山莫涯泉水(shui)(shui)源地時推出的三款(kuan)高(gao)端瓶裝飲用水(shui)(shui)，除了(le)玻璃瓶之外，其他兩款(kuan)水(shui)(shui)還是取得了(le)不錯的市場反響和銷(xiao)售(shou)(shou)，嬰(ying)兒水(shui)(shui)的包裝以及針對特定人群，學生(sheng)水(shui)(shui)主打優質水(shui)(shui)源和性價(jia)比超(chao)高(gao)的售(shou)(shou)價(jia)，目前(qian)的零售(shou)(shou)價(jia)在3元左右。

今年農(nong)夫山(shan)泉收購(gou)Otakiri未來進(jin)入中國市場后，可以依托(tuo)于農(nong)夫山(shan)泉的(de)(de)渠道(dao)優勢，國外優質水源地(di)的(de)(de)故事，但品(pin)(pin)牌會如(ru)何塑造以及如(ru)何宣傳，現在還是一(yi)個未知(zhi)數(shu)，不過其(qi)實目前高(gao)端進(jin)口瓶裝水市場已經有很多品(pin)(pin)牌在耕耘(yun)這個方向，品(pin)(pin)牌差異化的(de)(de)定位(wei)是一(yi)個需(xu)要思(si)考的(de)(de)問題(ti)，能夠更加有效切(qie)入到市場中，獲得消(xiao)費(fei)者認可。

高端瓶裝飲用水(shui)市(shi)場并不是(shi)一(yi)(yi)個單靠(kao)渠道可以取(qu)勝的市(shi)場，水(shui)源(yuan)地、品牌(pai)以及(ji)售價(jia)等多個維度(du)因(yin)(yin)素一(yi)(yi)起考(kao)慮，才能找到(dao)(dao)相應的市(shi)場機會，而且還要因(yin)(yin)地制宜，例如LIFEWTR的方式拿到(dao)(dao)中國市(shi)場來(lai)則不一(yi)(yi)定適合。