水(shui)(shui)是我(wo)(wo)們的生命(ming)之源(yuan)，水(shui)(shui)的重要性(xing)不言(yan)而(er)喻，如(ru)今隨(sui)著人們生活水(shui)(shui)平的提高(gao)，各種的飲用水(shui)(shui)涌入(ru)市(shi)場，我(wo)(wo)們來聊(liao)聊(liao)高(gao)端(duan)瓶裝飲用水(shui)(shui)最近的動態，為(wei)什么巨(ju)頭們被關注(zhu)到(dao)，以及是否存(cun)在(zai)新的機(ji)會？

1高端瓶裝飲用水市(shi)場開始(shi)熱鬧起來了(le)

天貓在2018年7月10日-12日推(tui)出(chu)了(le)高端水(shui)的(de)超級(ji)品(pin)類日，這(zhe)是擅(shan)長造(zao)節的(de)天貓又(you)一種營銷(xiao)方式，這(zhe)次聯(lian)合了(le)依(yi)云(yun)、巴黎水(shui)、農夫山泉、獅力等幾大品(pin)牌，根據官方提供的(de)數據在活(huo)(huo)動第超過了(le)2017年所有水(shui)活(huo)(huo)動的(de)銷(xiao)售，其中巴黎水(shui)的(de)銷(xiao)量(liang)(liang)更是日均銷(xiao)量(liang)(liang)的(de)33倍。

在這(zhe)次(ci)超級(ji)品類日(ri)7月12日(ri)，天貓聯(lian)合Vogue共同(tong)發布了《水(shui)品類消費(fei)趨(qu)勢白皮書》，在這(zhe)份報告(gao)中提(ti)到飲用水(shui)的幾個(ge)趨(qu)勢：

①、高端化：更好品質(zhi)，更高格調；

②、健(jian)康化：無(wu)菌安全，0糖0熱量；

③、娛(yu)樂化：多元口(kou)味，更多樂趣；

④、4大品(pin)水(shui)細分人群，消費偏好(hao)各有側重。

在(zai)前(qian)幾年(nian)農夫山泉、怡(yi)寶(bao)、娃哈(ha)哈(ha)、百歲(sui)山、康師傅(fu)等飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)巨(ju)頭(tou)還在(zai)搶占(zhan)普通飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)市場(chang)，普通飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)市場(chang)格局(ju)初(chu)定之后，食品飲(yin)料巨(ju)頭(tou)們開(kai)始將注意(yi)力轉移(yi)到利潤更高、增長也更快的高端飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)市場(chang)。

在(zai)界面新聞的(de)一篇報道中提到，根(gen)據(ju)尼爾森的(de)數據(ju)，中國高端(duan)飲用水市場在(zai)2017年(nian)(nian)的(de)增幅有46%-50%。而根(gen)據(ju)天貓發(fa)布的(de)2018年(nian)(nian)《水品類消費趨勢白皮書》數據(ju)顯示，國內高端(duan)飲用水線上增長有27%，遠高于(yu)普(pu)通飲用水的(de)5%。

達(da)能在(zai)2017年(nian)將新西蘭(lan)的(de)高(gao)端飲用(yong)水品牌AORAKI極境之(zhi)蘭(lan)引入中(zhong)國，可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)(le)也將水源地來自(zi)阿爾(er)卑斯山的(de)Valser帶(dai)入中(zhong)國，這是可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)(le)在(zai)2002年(nian)收購的(de)一家瑞(rui)士礦泉(quan)水品牌，也正是2017年(nian)年(nian)中(zhong)的(de)時(shi)候，小食代的(de)報道提到中(zhong)糧(liang)董事長(chang)趙雙連出訪可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)(le)總(zong)部，希(xi)望可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)(le)重視在(zai)水品類的(de)拓(tuo)展。

中(zhong)(zhong)糧旗下的(de)(de)上市(shi)公司中(zhong)(zhong)國食品擁有中(zhong)(zhong)糧可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)65%的(de)(de)股份，而中(zhong)(zhong)糧可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)是可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)在中(zhong)(zhong)國市(shi)場的(de)(de)瓶裝(zhuang)商之(zhi)一，負(fu)責可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)旗下多數(shu)產(chan)品的(de)(de)生產(chan)灌裝(zhuang)以(yi)及分銷(xiao)。

在一(yi)年(nian)以(yi)后的(de)(de)2018年(nian)8月，中糧可(ke)口可(ke)樂(le)推出高端(duan)飲用水(shui)品牌中可(ke)·堪(kan)察(cha)加，并聯合京東在線上進行首發(fa)，值得(de)注(zhu)意的(de)(de)是中可(ke)·堪(kan)察(cha)加是中糧主導的(de)(de)自有品牌，只(zhi)不(bu)過正好由(you)中糧與可(ke)口可(ke)樂(le)的(de)(de)合資公司主導運作。

農夫山泉(quan)曾在(zai)2015年(nian)推(tui)(tui)出(chu)長(chang)白山莫涯泉(quan)為水(shui)源地高端(duan)水(shui)產品，當時為此推(tui)(tui)出(chu)了(le)(le)三款產品，包(bao)括玻璃(li)瓶裝(zhuang)、嬰(ying)兒水(shui)以及學(xue)生(sheng)高端(duan)水(shui)，除(chu)了(le)(le)嬰(ying)兒水(shui)和學(xue)生(sheng)高端(duan)水(shui)之外，玻璃(li)瓶裝(zhuang)的高端(duan)水(shui)產品推(tui)(tui)廣并不成(cheng)功。

雖然(ran)目前(qian)Otakiri Springs的(de)(de)產品還未(wei)進(jin)入中(zhong)(zhong)國(guo)市場，但從農夫山(shan)泉發力高(gao)端飲(yin)用水(shui)的(de)(de)動作(zuo)來看，未(wei)來必(bi)定會(hui)在中(zhong)(zhong)國(guo)市場大力推(tui)廣，不過由于此前(qian)不太成功(gong)的(de)(de)經歷，Otakiri進(jin)入中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)計劃會(hui)變得更謹(jin)慎一些。

華彬集(ji)團在2016年(nian)7月引進了北(bei)歐(ou)高(gao)(gao)端礦泉水(shui)品牌VOSS，借助其渠道優勢，迅(xun)速將VOSS高(gao)(gao)端水(shui)產品鋪設(she)(she)到(dao)全國(guo)各地(di)，在取得不錯(cuo)成績之(zhi)后，于今年(nian)6月正式在國(guo)內設(she)(she)立VOSS的灌裝線，而水(shui)源地(di)也來自(zi)國(guo)內，位于湖北(bei)的竹(zhu)溪丹霞山。

放眼國外(wai)市場(chang)，達能投資夏威夷高(gao)(gao)(gao)端(duan)水(shui)品(pin)牌(pai)KonaDeep、可口可樂收購Top Chico、百事推出氣(qi)泡水(shui)品(pin)牌(pai)Bubly以(yi)及(ji)高(gao)(gao)(gao)端(duan)飲用水(shui)品(pin)牌(pai)LIFEWTR，即便是國外(wai)高(gao)(gao)(gao)端(duan)飲用水(shui)已經是比較成熟的市場(chang)，也依然(ran)會有新進入(ru)者。

2為什么高(gao)端瓶(ping)裝飲用水(shui)會如此(ci)受到關注？

5100西藏(zang)冰川礦泉水(shui)所屬公司是港交所上市公司西藏(zang)水(shui)資(zi)源，西藏(zang)水(shui)資(zi)源旗下有兩(liang)大(da)板塊業(ye)務，高(gao)端飲用水(shui)和青稞(ke)酒。

根據(ju)其年(nian)報數據(ju)顯示(shi)，從2013年(nian)開(kai)始到(dao)2017年(nian)，公(gong)司毛(mao)利(li)(li)分別是73%、63%、60%、60%、59%，此外2015年(nian)-2017年(nian)近三(san)年(nian)的凈(jing)利(li)(li)潤率分別是33.29%、35.48%、33.80%，不論從毛(mao)利(li)(li)潤率還(huan)是凈(jing)利(li)(li)潤率，在食品飲料公(gong)司里都屬于非常(chang)高的水平，這(zhe)還(huan)是綜合了青稞酒業務的情況。

把飲(yin)用(yong)水(shui)業(ye)務(wu)單獨拆分開(kai)來看，根據年(nian)(nian)報數據顯示(shi)，從2013年(nian)(nian)開(kai)始(shi)到(dao)2017年(nian)(nian)毛(mao)利(li)率分別是(shi)(shi)，81.2%、78.4%、74%、69%、65%，盡管飲(yin)用(yong)水(shui)業(ye)務(wu)毛(mao)利(li)率在逐年(nian)(nian)下滑，這是(shi)(shi)由于(yu)產品(pin)結構變化，推出了相對(dui)于(yu)平(ping)價(jia)的(de)產品(pin)線，例(li)如卓瑪泉(quan)與易捷(jie)的(de)聯名產品(pin)『易捷(jie)·卓瑪泉(quan)』，但整體毛(mao)利(li)率還是(shi)(shi)保(bao)持(chi)在非常(chang)高的(de)水(shui)平(ping)。

做為(wei)對比，茅臺2018年(nian)(nian)上半(ban)年(nian)(nian)財(cai)報數據，凈利潤率是47.2%，毛利潤率接近90%，伊利2018年(nian)(nian)上半(ban)年(nian)(nian)財(cai)報數據，凈利潤率是8.7%，毛利潤率是38.67%。

西藏水資源(yuan)旗下高端飲用(yong)水品(pin)牌共有5100冰川水系列(lie)(lie)、格(ge)桑泉(quan)系列(lie)(lie)以及(ji)卓瑪泉(quan)系列(lie)(lie)，從2014年(nian)開始年(nian)營收(shou)(shou)是4.43億人(ren)(ren)民(min)幣，2015年(nian)營收(shou)(shou)是4.41億人(ren)(ren)民(min)幣，2016年(nian)營收(shou)(shou)是4.84億人(ren)(ren)民(min)幣，2017年(nian)營收(shou)(shou)是5.7億人(ren)(ren)民(min)幣，前幾年(nian)增長(chang)(chang)(chang)都比較平緩甚至略有下滑，但在2017年(nian)增長(chang)(chang)(chang)了18%，增長(chang)(chang)(chang)主要來源(yuan)于5100冰川水系列(lie)(lie)和格(ge)桑泉(quan)系列(lie)(lie)。

國(guo)(guo)內瓶(ping)裝飲(yin)用水市(shi)場份額分部，圖(tu)片(pian)來源：小(xiao)食代根據2016年中商產業(ye)研究院的(de)數據，中國(guo)(guo)瓶(ping)裝飲(yin)用水市(shi)場規模大概接近(jin)1400億(yi)人民(min)幣，預計(ji)2017年會突破1500億(yi)人民(min)幣，其中提到市(shi)場份額的(de)是(shi)華潤創業(ye)旗下的(de)怡寶，排(pai)名第二的(de)是(shi)農(nong)夫山(shan)泉，瓶(ping)裝飲(yin)用水市(shi)場主(zhu)要以(yi)1-2元零售價階段的(de)為(wei)主(zhu)。

近(jin)幾年中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)瓶裝飲用(yong)水市場零售額增(zeng)幅(fu)情況，圖片來(lai)源：中(zhong)(zhong)(zhong)商產業研究院(yuan)在英敏(min)特一份數據(ju)提(ti)到(dao)，2011-2016年中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)瓶裝水零售銷售量同比增(zeng)長(chang)9.8%，銷量年均復合(he)增(zeng)長(chang)率(lv)為8.3%，并指出整體(ti)市場銷售增(zeng)速在放緩，而(er)對比尼爾森提(ti)到(dao)的(de)數據(ju)高端飲用(yong)水市場2017年的(de)增(zeng)量是(shi)50%左右。

兩個數據(ju)結合(he)比(bi)較來看，目前高端水(shui)市(shi)場(chang)(chang)在(zai)(zai)增長(chang)，而(er)眾多(duo)飲(yin)(yin)用水(shui)企業在(zai)(zai)布局(ju)這(zhe)塊市(shi)場(chang)(chang)，一方面利潤更(geng)高，另一方面又存在(zai)(zai)很大的增長(chang)潛力，這(zhe)也足(zu)以吸引(yin)食品(pin)飲(yin)(yin)料巨頭(tou)在(zai)(zai)這(zhe)個品(pin)類上做(zuo)布局(ju)。即便(bian)是(shi)高端瓶裝飲(yin)(yin)用水(shui)占(zhan)整(zheng)體在(zai)(zai)10%左右，這(zhe)也是(shi)一個百億人民幣級別的市(shi)場(chang)(chang)。

3目前中國高端(duan)瓶裝飲用水市場都有哪(na)些玩(wan)家在試圖搶占更(geng)多的份額？

目前中國高(gao)端(duan)瓶裝(zhuang)水市(shi)場的玩家可(ke)以(yi)分成兩(liang)種類型：

①水源地在(zai)國(guo)外(wai)，在(zai)國(guo)外(wai)灌裝以進口形式引入到國(guo)內(nei)市(shi)場，其中這又分為(wei)跨(kua)國(guo)食品(pin)公(gong)(gong)司(si)和國(guo)內(nei)食品(pin)公(gong)(gong)司(si)，例(li)如依云、巴(ba)黎水、圣培(pei)露等則(ze)是達能、雀巢(chao)等跨(kua)國(guo)公(gong)(gong)司(si)作(zuo)為(wei)主導，VOSS、Otakiri（即(ji)將進入中國(guo)市(shi)場）在(zai)國(guo)內(nei)市(shi)場上則(ze)以國(guo)內(nei)食品(pin)公(gong)(gong)司(si)為(wei)主導，一(yi)般(ban)以超高端(duan)來定價(jia)，一(yi)般(ban)零售價(jia)在(zai)10元以上。

②水(shui)(shui)源地在國(guo)(guo)內，5100西藏冰川水(shui)(shui)、農夫(fu)山泉莫涯泉、昆侖山、恒大冰泉、VOSS國(guo)(guo)產(chan)水(shui)(shui)等，這種(zhong)類型主要以國(guo)(guo)內公司(si)為主，一般零(ling)售價(jia)在5元(yuan)上下浮動(dong)。

達能(neng)投資的夏(xia)威(wei)夷(yi)超高端飲(yin)用水品牌(pai)KonaDeep

在(zai)達能投資夏威夷超高(gao)端飲用水品(pin)牌KonaDeep的(de)(de)(de)時(shi)候，我們曾簡單分析過達能的(de)(de)(de)飲用水業務(wu)，除了依(yi)云這個全(quan)(quan)球(qiu)的(de)(de)(de)高(gao)端飲用水品(pin)牌之外，還擁有波多（Badoit）和富(fu)維克（Volvic）兩大全(quan)(quan)球(qiu)性的(de)(de)(de)高(gao)端飲用水品(pin)牌，這三個都引(yin)進被達能引(yin)入中(zhong)國市場。

目(mu)前依云憑(ping)借其在國(guo)外建立起的品牌(pai)知名度、優質(zhi)水源地，在國(guo)內高(gao)端瓶(ping)裝飲用(yong)水市場處于領(ling)先位置，尤其是(shi)高(gao)端進口飲用(yong)水市場。不(bu)論在零(ling)售(shou)渠道，還是(shi)酒店、餐廳、烘焙等(deng)渠道，依云都能達(da)到(dao)不(bu)錯的渠道滲透。

 AORAKI極(ji)境之蘭引入中國時(shi)的宣(xuan)傳(chuan)海(hai)報

前(qian)面也提到，去(qu)年達能將(jiang)新(xin)西蘭的(de)高(gao)端飲用(yong)水品牌AORAKI極境之蘭引入中國，在剛(gang)進(jin)(jin)入中國市場的(de)時候做了大范圍宣傳(chuan)和推廣(guang)，以及還(huan)與全(quan)家等便(bian)利(li)店渠道進(jin)(jin)行(xing)深度(du)合作，目(mu)前(qian)這款產品在全(quan)家已經見不到身影(ying)，不過還(huan)能在天貓超(chao)市里看到，銷量也并不樂觀。

除(chu)了達能之外，雀(que)巢(chao)亦是(shi)一(yi)家在(zai)高端進口瓶裝水(shui)領域的(de)重(zhong)要玩家，旗下巴(ba)黎水(shui)和(he)圣(sheng)培露(lu)兩(liang)大(da)品牌在(zai)中國(guo)市場(chang)也有較高知名度，例如(ru)圣(sheng)培露(lu)主(zhu)打餐(can)(can)廳市場(chang)，以佐(zuo)餐(can)(can)水(shui)做切入，每年都會聯合(he)餐(can)(can)廳做各種類型的(de)品牌活動甚至會做優質(zhi)餐(can)(can)廳的(de)榜單，以此來證明(ming)自己在(zai)餐(can)(can)廳的(de)影響力和(he)地位。

圣培露(lu)每年舉辦的全球50佳(jia)餐廳榜(bang)單

圣培露和(he)巴黎水(shui)都是主打(da)優質水(shui)源地(di)的含(han)氣礦泉水(shui)，與圣培露主打(da)佐餐水(shui)不同，巴黎水(shui)產品上更加活躍一(yi)些，包(bao)裝形式也(ye)多(duo)種多(duo)樣，玻(bo)璃(li)瓶(ping)和(he)PET瓶(ping)，其中玻(bo)璃(li)瓶(ping)走(zou)超高端(duan)路線，相對而言PET瓶(ping)定(ding)價略低一(yi)些。

巴(ba)黎水(shui)走(zou)多口味(wei)路線，在天然含(han)氣礦泉水(shui)中加入了果味(wei)，例如(ru)有檸(ning)檬味(wei)、西(xi)柚味(wei)、青檸(ning)味(wei)，相(xiang)對于圣培露而(er)(er)言，巴(ba)黎水(shui)的渠道(dao)也鋪設更加廣泛，從(cong)便(bian)利店、餐廳、烘焙(bei)等渠道(dao)，尤其是電商渠道(dao)尤為重視。例如(ru)圣培露在天貓超市賣得的一款250ml×6瓶組合(he)裝總銷售量為1.38萬(wan)(wan)，而(er)(er)巴(ba)黎水(shui)多個組合(he)裝的總銷售量均在3萬(wan)(wan)-4萬(wan)(wan)左右，一款達(da)到了6萬(wan)(wan)多。

FIJI也(ye)是(shi)在國內推廣較好的高端進口(kou)飲用水(shui)品牌，也(ye)是(shi)主打超高端定(ding)位，售(shou)價在10元以上，水(shui)源地、包裝設計出色，目(mu)前除了(le)零售(shou)渠(qu)道之外，還在餐廳、烘焙、咖啡等渠(qu)道有售(shou)賣。

相對高端進口瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)的(de)零售(shou)價(jia)，國產高端瓶(ping)(ping)裝(zhuang)飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)要親民(min)許多(duo)，普(pu)通(tong)的(de)瓶(ping)(ping)裝(zhuang)飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)售(shou)價(jia)普(pu)遍在1-2元左右，而(er)高端瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)售(shou)價(jia)則在5元上下，例(li)如(ru)昆侖山(shan)、5100西藏冰川(chuan)水(shui)(shui)(shui)、恒(heng)大冰泉、百歲(sui)山(shan)，其中恒(heng)大冰泉、百歲(sui)山(shan)售(shou)價(jia)在3元左右，而(er)5100西藏冰川(chuan)水(shui)(shui)(shui)售(shou)價(jia)則上7-8元左右，這也可以看(kan)出來，國內高端瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)的(de)零售(shou)價(jia)差異還是(shi)略有不同，而(er)且差異明顯。

例如中(zhong)糧(liang)可(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)樂推(tui)出的自有品牌中(zhong)可(ke)(ke)(ke)·堪(kan)察加一瓶(ping)的零售價在(zai)(zai)7-8元左右，在(zai)(zai)界(jie)面新(xin)聞的一篇報道(dao)中(zhong)提到，之后會推(tui)3-4元的瓶(ping)裝(zhuang)飲用水，雖然目前中(zhong)可(ke)(ke)(ke)·堪(kan)察加主要依托于(yu)中(zhong)糧(liang)可(ke)(ke)(ke)口可(ke)(ke)(ke)樂廣泛的線下渠道(dao)進行銷售，但在(zai)(zai)線上幾乎看不到身影(ying)，做為官網發(fa)布會首(shou)發(fa)的京東(dong)商城(cheng)，目前評論(lun)數也不過20條左右。

此外，例如娃哈(ha)哈(ha)、百歲山等也推出了更(geng)高端(duan)一些(xie)的瓶(ping)裝(zhuang)水(shui)產品，例如百歲山的Blairquhan本(ben)來(lai)旺，娃哈(ha)哈(ha)推出玻璃瓶(ping)裝(zhuang)的高端(duan)水(shui)產品。

從最(zui)近華彬集團將VOSS高(gao)端飲用水(shui)國產化(hua)(hua)來看，國內(nei)高(gao)端瓶(ping)裝水(shui)市場會有一批售(shou)價相對(dui)低一些的產品(pin)出(chu)現，集中在5元左右，相比(bi)(bi)于(yu)高(gao)端進(jin)口瓶(ping)裝水(shui)而(er)言，品(pin)牌和(he)水(shui)源地故事(shi)不占優勢的情(qing)況(kuang)下，調整最(zui)終零售(shou)價進(jin)行(xing)差異化(hua)(hua)是一種比(bi)(bi)較穩妥的打法(fa)。

 4高(gao)端瓶裝飲用水(shui)是一項怎(zen)樣的生意，目前存(cun)在機會嗎？

普通瓶裝飲(yin)(yin)用(yong)水市場，重視渠道，超(chao)過(guo)了(le)(le)水源地以(yi)及品牌，不過(guo)近(jin)幾年農夫山泉(quan)在水質宣傳、品牌塑(su)造(zao)上做了(le)(le)很多事情，讓其獲(huo)得了(le)(le)不錯(cuo)的市場份額。在普通瓶裝飲(yin)(yin)用(yong)水市場分了(le)(le)兩(liang)種類型，一(yi)種是純凈水，另一(yi)種是天然礦泉(quan)水，由于定(ding)在基本處(chu)在1-2元，這已經成為了(le)(le)一(yi)個紅海(hai)市場。

不同于普通瓶(ping)(ping)裝(zhuang)飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)市場，高端瓶(ping)(ping)裝(zhuang)飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)會異常重視(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)即水(shui)(shui)(shui)(shui)源地，這也是為(wei)什么進(jin)口(kou)瓶(ping)(ping)裝(zhuang)飲用水(shui)(shui)(shui)(shui)能(neng)夠賣(mai)到超高價(jia)格的(de)原因，水(shui)(shui)(shui)(shui)源地故事的(de)塑造也能(neng)夠體現出水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)的(de)稀缺性。目前國內高端瓶(ping)(ping)裝(zhuang)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)源地主(zhu)要集中在西藏、長白(bai)山(shan)等地區，例(li)如昆侖山(shan)主(zhu)打(da)的(de)雪山(shan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，5100主(zhu)打(da)的(de)冰川水(shui)(shui)(shui)(shui)，恒大冰泉(quan)以及農夫山(shan)泉(quan)主(zhu)打(da)長白(bai)山(shan)水(shui)(shui)(shui)(shui)源地。

其次是品(pin)牌建設上，圣培露每年花(hua)了(le)許多時間耕耘(yun)餐廳市(shi)(shi)(shi)場(chang)，依云在歐洲(zhou)每年更是花(hua)費重金來打造(zao)品(pin)牌，更是每年都有(you)非(fei)常經(jing)典的廣(guang)告出現，以及在出現的渠(qu)道、場(chang)合也非(fei)常講究，例如高端(duan)進口瓶(ping)裝(zhuang)水會主要出現在酒店、餐廳，高端(duan)超市(shi)(shi)(shi)或進口超市(shi)(shi)(shi)，利用渠(qu)道來凸顯高端(duan)形象，這對(dui)于(yu)塑造(zao)品(pin)牌來說非(fei)常重要。

高端瓶裝飲(yin)用水的(de)品牌建設是需(xu)要深入人心，如何高端，品牌印象(xiang)的(de)形成(cheng)并非(fei)短時間內可以做到的(de)，而是一個持續的(de)過程，需(xu)要持續以及深耕(geng)，例如每年都有一定的(de)市場投(tou)入和品牌塑造的(de)工(gong)作，同時針對定向(xiang)的(de)高端人群開展針對性的(de)營(ying)銷(xiao)宣傳(chuan)工(gong)作。

則(ze)是落實到渠(qu)(qu)道(dao)上，餐廳(ting)、酒店以及(ji)超市是必不可(ke)少的(de)(de)渠(qu)(qu)道(dao)，以及(ji)相(xiang)對(dui)應(ying)的(de)(de)零(ling)(ling)售渠(qu)(qu)道(dao)的(de)(de)資源(yuan)，西藏水資源(yuan)旗(qi)下品牌卓瑪(ma)泉與中(zhong)石(shi)化旗(qi)下易(yi)捷(jie)合作的(de)(de)易(yi)捷(jie)·卓瑪(ma)泉，雖然零(ling)(ling)售價相(xiang)對(dui)較(jiao)低，但依托于易(yi)捷(jie)便利店接近1萬家門(men)店資源(yuan)，可(ke)以有很好的(de)(de)渠(qu)(qu)道(dao)資源(yuan)，而且(qie)還能夠在渠(qu)(qu)道(dao)內(nei)得到很好的(de)(de)宣傳以及(ji)銷售運營。

百(bai)事(shi)(shi)可樂(le)旗下(xia)主打藝術標簽的(de)高端瓶裝飲(yin)用(yong)水(shui)品牌(pai)LIFEWTR雖然說高端瓶裝飲(yin)用(yong)水(shui)會非常(chang)重視水(shui)源(yuan)地，但(dan)并不(bu)是只(zhi)有(you)靠水(shui)源(yuan)地取勝一(yi)說，百(bai)事(shi)(shi)可樂(le)在(zai)2016年推(tui)出的(de)LIFEWTR是一(yi)個例外，雖然有(you)宣(xuan)傳(chuan)自己水(shui)質不(bu)錯，但(dan)并沒有(you)著重宣(xuan)傳(chuan)水(shui)源(yuan)地，而是在(zai)品牌(pai)塑造上下(xia)了很多功夫，包裝的(de)藝術性以及品牌(pai)與藝術家聯名(ming)開展營銷活動，這在(zai)品牌(pai)上打下(xia)高端、藝術的(de)烙印，LIFEWTR已經成為百(bai)事(shi)(shi)可樂(le)在(zai)美國市(shi)場上增長的(de)一(yi)大助力(li)。

再拿農夫山(shan)泉來(lai)舉例子(zi)，其(qi)實在(zai)發(fa)現長(chang)白山(shan)莫涯泉水(shui)源地時推(tui)出的三款高端瓶裝飲用水(shui)，除了(le)玻璃(li)瓶之外，其(qi)他兩款水(shui)還是(shi)取得了(le)不錯(cuo)的市場(chang)反響和(he)銷(xiao)售(shou)，嬰(ying)兒水(shui)的包裝以及(ji)針對(dui)特定人群，學生水(shui)主(zhu)打(da)優(you)質水(shui)源和(he)性價(jia)比超高的售(shou)價(jia)，目前的零售(shou)價(jia)在(zai)3元左右。

今年農夫山(shan)泉收購Otakiri未來進(jin)(jin)入(ru)中國市(shi)場(chang)后，可以依托于農夫山(shan)泉的渠道優勢，國外優質(zhi)水(shui)源(yuan)地的故事，但品牌(pai)(pai)會如何塑(su)造以及如何宣傳(chuan)，現在(zai)還(huan)是一個(ge)(ge)未知(zhi)數，不(bu)過其(qi)實目(mu)前高端進(jin)(jin)口(kou)瓶裝水(shui)市(shi)場(chang)已經有很多品牌(pai)(pai)在(zai)耕(geng)耘這個(ge)(ge)方向，品牌(pai)(pai)差異化的定位是一個(ge)(ge)需要思考(kao)的問題，能夠更(geng)加(jia)有效切入(ru)到市(shi)場(chang)中，獲得(de)消費者認可。

高端(duan)瓶裝(zhuang)飲用水(shui)市場(chang)并不是一個單靠渠(qu)道可(ke)以(yi)取勝的市場(chang)，水(shui)源地、品牌以(yi)及售價等(deng)多個維(wei)度(du)因素(su)一起考慮，才能找到(dao)(dao)相應的市場(chang)機會，而且還要因地制宜，例如(ru)LIFEWTR的方式拿到(dao)(dao)中國市場(chang)來則不一定適合(he)。

高(gao)(gao)端瓶(ping)裝飲用水(shui)市場熱鬧了，消費者是否買單(dan)?通過以上分析高(gao)(gao)端飲用水(shui)未來(lai)市場會如(ru)何(he)呢？讓我(wo)們拭目以待吧(ba)！