現如今營養與健康的營養早餐越來越受歡迎，而且很多企業都在發力早餐是市場，最近了解到，卡爾頓推出一款“醬心吐司”，還特別添加胡蘿卜元素，深耕營養健康早餐市場！自從成立以來，卡爾頓便一直致力于研發優質健康的烘焙產品，接連推出了丹麥香頌、北海道面包、長崎蛋糕等一眾優質單品，備受市場的矚目和消費者的歡迎。

 近日，卡爾頓又推了一款烘焙新品“醬心吐司”，這是一款短保的保鮮型烘焙產品，堅持“少糖、少油”的研發理念，同時將胡蘿卜加入到面胚的制作過程中，讓產品擁有更加豐富的膳食纖維與維生素A，口感清爽不膩，十分適合作為早餐主食或者下午茶點心。

 2018年1月，卡爾頓醬心吐司已經在全國范圍內上市，終端售價為26.8元/500g.除了在各大商超、便利店等重點渠道中布局外，卡爾頓也致力于開拓更加接近消費者的終端渠道，如和“餓了么”平臺合作，開展線上引流、線下互動的跨界活動，打造早餐工程等等。

 卡爾頓認為：“烘焙市場的大趨勢，便是從能吃到好吃，再到值得吃。除了口感之外，應該賦予烘焙產品新的價值。”在這一理念的推動下，卡爾頓持續推新，在2017年推出了加入南瓜粉的甜甜圈面包，又在2018年推出了胡蘿卜醬心吐司，以多重健康元素的融合，打造出上佳的口感，為消費者貢獻出兼具美味和健康的產品。

 新的消費環境下，只有健康營養型的產品才能真正地贏得消費市場的青睞。近些年來，烘焙食品行業一直在追求“減法平衡”，如減保質期、減添加劑、減重口味、減繁復包裝等等。

 對于這行趨勢，卡爾頓認為，讓“減做法”的烘焙產品“不減營養”，才是健康化的“減法平衡”.正如新推出的這款“醬心吐司”，在具備“少油、少糖、短保”等健康標簽的同時，也做出了有價值的“加法”，即將天然健康的胡蘿卜元素添加進產品中，在市場競爭中打造出差異化優勢。

 此外，卡爾頓十分看重早餐市場的巨大消費潛力，推出了多元新品，致力于改變中國人的早餐習慣。近些年來，早餐市場的增速已經明顯加快，消費空間突破萬億，兼具品質、健康、便捷等品質的烘焙產品成為了早餐市場的新寵，而卡爾頓旗下的產品口感清爽、營養健康，正符合了這行趨勢，具備較強的市場競爭力。

 2018年，烘焙行業的繁榮局面依然會持續，同時，又將迎來新的發展潮流和品牌格局。在新的消費環境中，卡爾頓會繼續遵循健康理念，保證產品品質，實現創新升級，在2018年的市場上貢獻出更加亮眼的表現。