不斷曝光的食品安全事件(jian)倒逼食(shi)品安全責(ze)任險(xian)提(ti)速。近(jin)日(ri)，繼山(shan)東試點食(shi)品安全責(ze)任險(xian)，湖北省開始在全省范(fan)圍內啟動(dong)食(shi)品安全責(ze)任險(xian)試點后，不論是學校食(shi)堂(tang)還是大中型酒店都可(ke)以通過購(gou)買保險(xian)的方式為(wei)食(shi)品安全風險(xian)投保。

所(suo)謂食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)責任保(bao)(bao)險(xian)(xian)，是以出現特(te)(te)定食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)事故時，被(bei)保(bao)(bao)險(xian)(xian)人須(xu)向消費(fei)者等第三方(fang)承擔(dan)的(de)賠(pei)償責任作為保(bao)(bao)險(xian)(xian)標的(de)的(de)特(te)(te)殊責任險(xian)(xian)種。雖在2012年，揚州工商局(ju)便在江蘇推(tui)(tui)行(xing)流通領域食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)責任保(bao)(bao)險(xian)(xian)制(zhi)度，但在全(quan)(quan)(quan)國(guo)范圍推(tui)(tui)行(xing)緩慢。據業內不完(wan)全(quan)(quan)(quan)統計，目前(qian)我國(guo)食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)責任保(bao)(bao)險(xian)(xian)的(de)投(tou)保(bao)(bao)率不足1%，且(qie)投(tou)保(bao)(bao)的(de)多為食(shi)品出口類企業。

今年(nian)8月出(chu)臺的《國務院關于加快發展(zhan)現代保(bao)(bao)險服務業的若干意見》也指(zhi)出(chu)，將(jiang)食品安(an)(an)全作為責(ze)任(ren)保(bao)(bao)險發展(zhan)重點之一，從而使食品安(an)(an)全責(ze)任(ren)險的推廣加速。

據悉，山東在(zai)今年8月起開始試點食品安(an)全(quan)責任險，該業務(wu)已覆蓋(gai)濟(ji)(ji)南、淄博、濰坊和濟(ji)(ji)寧(ning)4個城(cheng)市(shi)，參保單(dan)位約600家，累計保費收入約140萬元，為各類餐飲單(dan)位、學校食堂、商店(dian)、超市(shi)、酒店(dian)等提供食品安(an)全(quan)風險方面的保額約8億(yi)元。

近日，湖北(bei)省出臺(tai)的(de)《湖北(bei)省食(shi)品安(an)(an)全(quan)責(ze)任(ren)保(bao)(bao)(bao)險(xian)試(shi)點工作實施方案》(以下簡稱《方案》)與(yu)醫療事(shi)故(gu)責(ze)任(ren)險(xian)一樣，將可以在食(shi)品安(an)(an)全(quan)領域發揮作用。《方案》要求各地(di)食(shi)品藥品監管部(bu)門和承(cheng)保(bao)(bao)(bao)機構(gou)積極穩(wen)妥地(di)開展(zhan)食(shi)品安(an)(an)全(quan)責(ze)任(ren)保(bao)(bao)(bao)險(xian)試(shi)點工作，通過試(shi)點，創新開發食(shi)品安(an)(an)全(quan)責(ze)任(ren)保(bao)(bao)(bao)險(xian)產品，探索食(shi)品安(an)(an)全(quan)責(ze)任(ren)保(bao)(bao)(bao)險(xian)運作模式，形成初具規(gui)模的(de)食(shi)品安(an)(an)全(quan)責(ze)任(ren)保(bao)(bao)(bao)險(xian)市場。

據(ju)了解,湖(hu)(hu)北(bei)省(sheng)(sheng)保監(jian)局與湖(hu)(hu)北(bei)省(sheng)(sheng)食品藥品監(jian)管局將聯(lian)合制定管理辦法，面向市場(chang)公開(kai)選擇4-5家實(shi)力強、信譽好、網點全、償(chang)付能力充足(zu)的(de)保險機構作為推薦(jian)承保機構，具體負責食品安全責任保險試點期(qi)間的(de)承保工作。