嚴格遏制食品宣傳欺詐行為

 民以食為天，食以安為先，安以法為基。可以說，沒有法治，沒有安全，而良法是食品安全走向法治的前提。近年來，生產經營欺詐行為、標簽說明書欺詐、食品宣傳欺詐等食品安全欺詐行為屢見不鮮，消費者對此深惡痛絕。日前，食品藥品監管總局《食品安全欺詐行為查處辦法》（以下簡稱《辦法》）征求意見，食品安全欺詐行為有望得到遏制。

 對食品安全欺詐行為所需承擔的法律責任和處罰規定，在現有的法律體系中已有體現，但原則性較強。《辦法》將上位法中分散的、抽象的法律原則加以梳理、細化，進一步強化了可操作性與可訴性。這對于依法強化監督管理、保障人民群眾“舌尖上的安全”具有積極意義，也從側面反映出相關職能部門查處食品安全欺詐行為的決心。

 《辦法》明確了包括產品欺詐、食品生產經營行為欺詐、標簽說明書欺詐等在內的十項食品安全欺詐行為，囊括了食品行業產、運、銷的各個環節，真正抓住了關鍵法律風險點，切中企業經營安全中的痛點，有助于倒逼企業誠信經營。

 《辦法》的亮點在于其可操作性，將虛假標注“釀造”“純糧”“固態發酵”“鮮榨”“現榨”等字樣的行為定性為食品標簽、說明書欺詐；將普通食品使用“可治療”“可治愈”等醫療術語的行為和使用“純綠色”“無污染”等夸大宣傳用語的行為定性為食品宣傳欺詐。此類具體條款從操作層面對各類食品安全欺詐行為作了細致的界定，反映出食品安全監管部門對基層執法可操作性的重視，無疑更有利于追責問責，保障食品安全。

 值得一提的是，《辦法》明確了涉嫌食品安全欺詐的企業法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員應負的法律責任，體現出政府對食品安全欺詐行為嚴懲不貸的決心。

 誠然，法治是祛除食品安全欺詐行為的一劑“良藥”，但是，若要有效治理食品安全欺詐行為，還需提高監管的針對性，真正實現監管、信用監管、合力監管、開放監管、透明監管、法治監管。如此，誠信食安也指日可待了。