食品安全監管應重視“相關產品”

 常去超市買菜的市民會發現，很多生鮮蔬菜被五顏六色的膠帶捆在一起。近日，捆綁膠帶處的蔬菜甲醛超標10倍的消息不脛而走。記者走訪市場發現，不少超市銷售蔬菜、水果，都直接用膠帶捆綁。

看似不起眼的捆菜膠帶，竟暗藏著超標10倍的有毒有害物質，暗藏著不小的食品安全隱患，實在讓人驚愕。這種捆菜膠帶的使用相當普遍，除了捆菜，還被用于其他食品的生產、銷售等領域，顯然，膠帶的食品安全隱患也具有普遍性。這種普遍性給消費者的健康帶來了風險、威脅甚至傷害，令人擔憂。

 捆菜膠帶有毒，暴露出食品安全監管針對“食品相關產品”存有薄弱環節。根據《食品安全法》規定，用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備統稱為食品相關產品。捆菜膠帶屬于包裝材料，應在“食品相關產品”的范疇之內。

 近年來，政府不斷加大食品安全監管力度，也取得明顯成效。但需要指出的是，監管部門往往更關注食品、食品添加劑，而對食品相關產品的重視不夠。食品相關產品雖然不是入口的食品，但直接影響著食品的安全。

 實際上，《食品安全法》已經將食品相關產品和食品、食品添加劑并列為食品安全監管的主要對象，明確了生產經營食品相關產品的禁區、底線、法律義務以及違法責任。《食品安全法》第三十四條規定，禁止生產經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品。百二十五條規定，有生產經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品等情形的，由監管部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品，并處罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。

 有食品安全風險的地方必須有到位的食品安全監管，一些食品相關產品的危害盡管具有一定隱蔽性，但其帶給消費者的風險和威脅一點也不小。由此，監管部門千萬不能忽視食品相關產品，一定要像對待食品和食品添加劑一樣嚴格監管食品相關產品，保持監管注意力，全面履行監管責任，增加檢查頻次和抽檢頻次，夯實食品安全底線。這樣，才能實現食品安全監管的全覆蓋、無縫隙，才能給民眾帶來更多保障。