安溪縣針對食品小作坊嚴查必須持證上崗

 網商流行，再給大家帶來方便快捷的同時，也存在著很多的弊端，質量安全問題是消費者最重視的，針對網上呼吁大家還是要謹慎，下面讓我們一起來了解一下。近日，安溪縣市場監管局集中組織小作坊核準證發放暨小作坊產品購銷意向合作簽約儀式，8名小作坊主興高采烈地領取了小作坊核準證書，并當場與20余家商（超）企業（食品經營店）簽訂了產品購銷合作意向書。

 據悉，小作坊示范點建設是今年安溪縣委、縣政府為民辦實事的重點項目之一。安溪縣市場監管局受領任務后，以提升食品小作坊的生產加工能力、質量安全水平為切入點，按照“制度基本健全、設施基本齊全、操作基本規范、管理基本到位”的創建標準，下撥專項創建資金50萬元，積極幫扶小作坊進行硬件升級改造、改善衛生條件、規范生產流程、加強制度建設、嚴格生產管控，經過逐一抓整改、反復抓規范、穩步促提高，最終將8家小作坊全部打造成“可學習、可復制、可推廣”的小作坊示范典型，徹底結束了安溪縣食品加工小作坊無證經營的時代。

 “終于有了‘合法身份證’，以后可以名正言順地擴大發展經營了。”安溪縣金谷深洋新中糖品加工坊負責人在領取核準證后表示，小作坊又與商（超）簽訂了合作意向書，這不僅能讓小作坊的產品開拓市場，還可令消費者更加放心地購買產品。

 據安溪縣市場監管局相關負責人介紹，目前，該轄區有各類食品加工小作坊120余家，生產的產品大多數是本土特色食品，如米粉、麻酪、豆干、面線等。這些小作坊因生產場所較小、從業人員質量安全意識不強、產品質量不穩定等原因，一直處于無證經營的狀況，這個亟待破解的食品安全問題影響了小作坊行業的整體健康發展。

 “食品生產小作坊這種業態雖然規模小、從業人員少，但食品安全無小事，監管部門依然要將其納入法制化、規范化管理軌道。”據市食品藥品監管局相關負責人介紹，下一步，我市還將進一步發揮示范點小作坊的帶動作用，繼續貫徹“疏堵結合”的原則，堅持取締打擊與整治規范一起抓，持續加大小作坊監管力度，規范生產行為，督促小作坊依法辦證、依規生產。