秦皇島市加強旅游旺季食品安全

 十一小長假相信很多人都會選擇去旅游，緩解壓力，釋放心情，無疑旅游是的選擇，旅游期間安全問題是大家特別要重視的，下面我們來了解一下秦皇島市加強對旅游旺季食品安全的整治活動。

 在旅游旺季，北戴河人流量明顯增加，食品安全面臨重大考驗。為切實做好旅游旺季食品安全保障工作，今年，新整合的秦皇島市食品和市場監督管理局一改以前由省食藥監局從各市抽調人員的方式，首次從該局局機關抽調32名執法監管人員組成旅游旺季北戴河工作隊，配合北戴河區市場監管局做好旅游旺季食品安全監管工作。

 工作隊按照“干、干好、馬上干”工作要求，堅持專業監管與技術監管相結合、日常監督與社會巡查相結合、突出重點與全面覆蓋相結合、市場監管與餐飲保障相結合的“四結合”方式，全力為市民和游客提供食品安全保障。

 為達到監管從嚴、工作務實、隱患查深、保障求細目標要求，在赴北戴河執行任務之前，工作隊進行了為期一周的封閉式軍事訓練。先后有針對性地舉辦日常監管、監督檢查和快檢能力提升等7次專題培訓，通過專家講解、實戰演練、現場學習等方式，全面提升監管人員業務能力和執法水平。同時，該局籌措60多萬元資金購置了32部對講機、8輛電瓶車和大量快檢設備，使一線保障力量達到“兵強馬壯”狀態。

 秦皇島市食品和市場監督管理局制定了完善的食品安全保障工作方案，大力推行工作目標責任制，將任務細化分解到帶隊領導和監管人員，實現了責任無盲區、監管全覆蓋。建立健全了組織領導、隱患排查、應急處置、信息報送等工作機制，并編寫了《2016年北戴河旅游旺季食品安全保障工作手冊》，制定了《旅游旺季食品安全保障工作制度》《旅游旺季食品安全保障工作職責》，印發了《2016年旅游旺季應急處置方案》，對工作隊旅游旺季的各項工作提供了行為規范和行動準則。

 工作中，工作隊采取點面結合、雙線并進新模式，將保障區域劃分為核心區和社會面兩大部分，將32名工作人員劃分為旅游景區景點及周邊工作督導組、重大活動保障組、團餐接待單位督導組、社會面餐飲安全督導組等6個工作組，按照職責分工全面推進。

 對重點旅游景區開展不間斷拉網排查，對大排檔、小吃攤等餐飲單位實行錯時監管，對團餐接待單位采取每日巡查，對重大保障單位采取駐點監管……旅游旺季期間，工作隊全員出動，全力出擊，全面檢查，確保了食品安全保障始終在掌控之中。

 結合推進農村“掃雷”“三小”整治等工作，工作隊啟動了重點品種食品專項整治，對鮮活和干制水產品、現場制售食品、豆制品和發酵面制品、違法添加等問題進行了全方位清理。加大對高風險產品的監督抽驗和風險監測力度，共抽驗各類食品362批次，發現不合格食品6批次，合格率為98.3%。對旅游景區景點沿線實施巡回式稽查，對違法違規行為一律從嚴從重從快查處，已檢查各類食品企業11159家次，整改各類安全隱患605項，立案查辦各類案件20余起，其中停業整頓53家。深入開展旅游旺季旅游市場專項整治，嚴厲打擊消費欺詐等行為，及時處理投訴舉報104起，為消費者挽回經濟損失3.5萬元。

 秦皇島市政府食安辦主任、食品和市場監管局局長閆勝表示：“今年派精干力量參與北戴河旅游旺季食品安全保障工作，通過重點時段的監管保障，積累經驗，鍛煉隊伍，提升了工作成效，有助于建立長效工作機制。而且通過強有力的監管，食品生產經營者的自律意識也有了不同程度的提升。”