南海開展食品安全檢查工作 打造“品牌南海”

 中秋節剛剛過去，即將迎來的是十一小長假，由于兩節相鄰很近，不論你是走親訪友還是旅游玩耍，安全永遠擺放在位，下面讓我們來了解一下南海針對兩節期間食品安全的安排工作吧。9月13日，佛山市南海區召開創建食品安全城市動員大會，并開展安全生產節前檢查工作。當天，南海區委書記黃志豪和區長鄭燦儒分別帶隊到大瀝、里水等地的糧食、食品加工生產地進行實地考察，了解并檢查食品安全生產情況。而在創建食品安全城市動員大會上，一批食品安全示范單位企業獲通報并獲授牌。

黨政主官帶隊檢查食安生產情況

 13日上午，黃志豪帶隊考察了大瀝鎮佛山市南海廣鐵三眼橋糧食貨物有限公司、大瀝食品集中加工中心和獅山鎮中南市場。據介紹，大瀝食品集中加工中心在原鹽步肉聯廠基礎上，投入2000多萬元進行改造、擴建，于2013年8月建成。目前該中心已經進駐18家備案食品小作坊和9家獲證食品生產企業，主要生產燒臘、鹵水等熟食，日均熟食產量約4000多斤。值得一提的是，大瀝食品集中加工中心各項配套設施齊全，建有四層的食品加工大樓以及視頻監控室、化驗室各1間。中心內共設有108個監控點，覆蓋18家小作坊所有生產功能間，可實現24小時全程監控，真正打造“陽光車間”。

 而另一路人馬則在鄭燦儒的帶領下考察了里水鎮和順銅鑼灣市場、里水食品集中加工中心和里水鎮松濤山莊酒店。

全力打造食品安全的“品牌南海”

 13日下午，在南海區創建食品安全城市動員大會上，一批重視品質、追求品牌的食品安全示范單位接受了表彰，廣東省九江酒廠有限公司、廣東永旺天河城商業有限公司佛山保利水城分公司等被授予南海區食品安全示范單位稱號。

 同時，南海區副區長、區食安委主任陳紹文在會上介紹了南海區食品安全工作的成績與挑戰。南海區在推進食品安全工作時，做出了一些具有南海特色的工作亮點，如南海肉品監督經驗推向全省，創新建立了食品生產加工小作坊管理模式，在全省最早探索建立了燒臘食品來源追溯機制，農產品“三檢聯動”體系得到及省食藥部門認可等。南海在食品安全工作方面存在的薄弱環節，體現在監管隊伍人員不足，一些監管人員專業性不足等方面，需在監管力量、風險監控等方面進一步提升。

 2015年8月，里水鎮被評為“佛山市食品安全示范鎮街”，會上，里水鎮圍繞創建食品安全城市工作進行了表態發言。里水鎮將重點推進實施“快檢公示”、“集中監管+云溯源”、“示范試點+信息公開”、“互聯網+監管”以及“鞏固+打擊”，實現以點帶面，確實惠及民生，實現食品安全監管與社會治理網格化的融合，爭創廣東省食品安全示范鎮。

 黃志豪指出，城市的發展是為了人，城市升級發展的首要大事是食品安全，南海區作為嶺南美食之都，一定要做好食品安全工作，全力打造食品安全的“品牌南海”。