食品安全突發事件并不是很稀奇。近日，山西省食品藥品監督管理局在該局會議室開展了一場通過情景構建、任務設定和角色扮演的食品安全突發事件應急演練，各監管處室工作人員積極參與，以高度認真的態度，進行了全程真實模擬。

 本次模擬現場共分為應急指揮部、事件調查組、危害控制組、醫療救治組、應急保障組、宣傳報道組、專家組、媒體組及觀摩評估組，分為食品安全應急事件、現場組織實施及總結評估三個階段進行，在180分鐘的桌面演練時間內，從情境導入、分組實施、會商決策、指揮協調及信息發布等各個環節對各個小組的突發事件應變能力進行了現場的考核和觀摩，從演練中發現出各小組在不同行環節中的積極應對能力及不足之處，通過認真的總結和分析，從根本上提高該局處置突發事件的能力。

 觀摩評估組組長王德立在總結發言中指出，食品安全突發事件需要各個部門的協同配合，各部門在這次的演練中從對突發事件的形式研判會商、信息報告共享、決策指揮等環節都完成了很好的配合，通過當天的全程演練，大家對整個應急事件的處理過程都有了深刻的認識和了解，在食品藥品監管總局老師的現場指導下，該局也發現了工作中的一些需要改進的地方。

 ，劉建國強調，食品安全是老百姓（603883）最關心的事情，作為食品安全監管人員，不僅要做好食品安全突發事件的應急演練，更要學以致用，在面對食品安全突發事件的時候能夠有條不紊地應對，將危害降到；更要強化日常監管水平，將危害消滅在萌芽狀態，做好輿情監測、重視群眾投訴舉報的線索，做好食品安全社會共治，全民監管。

 本次應急演練為山西省食品藥品監管局舉行的次全程應急演練，通過設置虛擬的假酒中毒事件，對各個環節的認真把控和實施，提高了各監管部門的處置突發事件的應變能力。