中華著名老字號-- "全(quan)聚德(de)"，創建于1864年（清朝同治三年），歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，"全聚德"被國家工商總局認定為"馳名商標"，是我國第一例服務類中國馳名商標。
"不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！"在百余年里，全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛，被譽為"中華第一吃"。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德"全鴨席"選為國宴。
1993年(nian)5月(yue)(yue)(yue)，中(zhong)國(guo)北(bei)京(jing)(jing)全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)成(cheng)立。1994年(nian)6月(yue)(yue)(yue)，由全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)等6家(jia)企(qi)業(ye)發起設(she)立了(le)(le)北(bei)京(jing)(jing)全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)烤(kao)鴨股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司。2004年(nian)4月(yue)(yue)(yue)，首都(dou)旅游(you)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)、新燕(yan)莎集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)實施(shi)戰略重組。首都(dou)旅游(you)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)成(cheng)為北(bei)京(jing)(jing)全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)烤(kao)鴨股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司的第一大股(gu)東。2005年(nian)1月(yue)(yue)(yue)，北(bei)京(jing)(jing)全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)烤(kao)鴨股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司更名為中(zhong)國(guo)全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)（集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)）股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司。隨即，中(zhong)國(guo)全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)（集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)）股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司進一步收購(gou)了(le)(le)聚(ju)(ju)德(de)華天控股(gu)有(you)(you)限(xian)公司30.91% 股(gu)權，與北(bei)京(jing)(jing)華天飲食集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)并(bing)列(lie)成(cheng)為聚(ju)(ju)德(de)華天控股(gu)有(you)(you)限(xian)公司的第一大股(gu)東。2007年(nian)4月(yue)(yue)(yue)，北(bei)京(jing)(jing)著名老字號餐飲企(qi)業(ye)仿(fang)膳飯(fan)莊、豐澤園飯(fan)店、四(si)川飯(fan)店也進入(ru)全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)股(gu)份(fen)公司，至此中(zhong)國(guo)全(quan)(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)（集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)）股(gu)份(fen)有(you)(you)限(xian)公司已發展成(cheng)為涵蓋(gai)燒、烤(kao)、涮(shuan)，川、魯、宮廷(ting)、京(jing)(jing)味(wei)等多(duo)口味(wei)，匯聚(ju)(ju)京(jing)(jing)城多(duo)個(ge)餐飲老字號品牌的餐飲聯合艦隊。
，是(shi)中國全(quan)聚德(de)集團(tuan)股份有(you)限公(gong)司(si)下(xia)屬的全(quan)資子公(gong)司(si)，于2009年(nian)11月(yue)12日注冊登記，前身是(shi)北(bei)京全(quan)聚德(de)配(pei)送中心(xin)和北(bei)京全(quan)聚德(de)仿膳食品生(sheng)產基地。
公司(si)現(xian)有員(yuan)工(gong)(gong)400余名，設有A、B兩個廠區，分別坐落在大興舊宮和通(tong)州潞城食(shi)品(pin)(pin)工(gong)(gong)業園區，占地(di)總(zong)面(mian)積4萬(wan)平方米(mi)。公司(si)擁有先進的(de)(de)信息管理(li)(li)平臺和GPS車輛定位系統(tong)，不同噸位的(de)(de)保溫、速(su)凍(dong)、低溫冷庫(ku)及數十輛冷藏、保溫運輸車；建(jian)有現(xian)代化(hua)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產加(jia)(jia)工(gong)(gong)基地(di)，引進的(de)(de)多條(tiao)國外(wai)先進食(shi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)(gong)生(sheng)產線，建(jian)立了(le)(le)功能完(wan)善的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)安全檢測實驗室，取得了(le)(le)調味料類(lei)、其(qi)他糧食(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)類(lei)、速(su)凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)類(lei)、糕點類(lei)等四個食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產許可證，并通(tong)過(guo)了(le)(le)ISO9001：2008；ISO14001：2004；ISO22000：2005三項管理(li)(li)體系認證。
本公(gong)司是集(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)加工、產(chan)品(pin)(pin)銷售(shou)、物流配送于一體的(de)經濟(ji)實體。現擁(yong)(yong)有一支龐大(da)的(de)銷售(shou)人員隊伍和(he)銷售(shou)網絡系統(tong)，擁(yong)(yong)有一大(da)批生(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)術骨干和(he)研發人員。生(sheng)(sheng)產(chan)全(quan)聚(ju)德品(pin)(pin)牌(pai)的(de)荷葉餅(bing)(bing)(bing)、春餅(bing)(bing)(bing)、空心燒餅(bing)(bing)(bing)、甜面(mian)醬；仿膳品(pin)(pin)牌(pai)的(de)湯圓、宮(gong)廷糕點以及全(quan)聚(ju)德集(ji)(ji)團旗(qi)下四大(da)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)月餅(bing)(bing)(bing)等四大(da)類上百(bai)個(ge)品(pin)(pin)種的(de)各類食(shi)品(pin)(pin)。在北京(jing)擁(yong)(yong)有近(jin)500家成熟的(de)商超(chao)銷售(shou)網絡、專賣專柜(ju)系統(tong)，外埠區(qu)域代理業務也(ye)快速增長(chang)，銷售(shou)的(de)全(quan)聚(ju)德品(pin)(pin)牌(pai)烤(kao)鴨類熟食(shi)制品(pin)(pin)、仿膳品(pin)(pin)牌(pai)月餅(bing)(bing)(bing)已占據相當的(de)市場份額。年(nian)銷售(shou)真空烤(kao)鴨280萬只。另外公(gong)司還擔負著全(quan)聚(ju)德集(ji)(ji)團各直營、連鎖(suo)企業所需鴨坯、餅(bing)(bing)(bing)、醬、酒(jiu)水、餐(can)飲(yin)用具等原料產(chan)品(pin)(pin)的(de)統(tong)一采購(gou)及配送工作。近(jin)兩年(nian)食(shi)品(pin)(pin)公(gong)司的(de)月餅(bing)(bing)(bing)、鴨類產(chan)品(pin)(pin)進入了首旅(lv)集(ji)(ji)采平臺(tai)，公(gong)司生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)月餅(bing)(bing)(bing)得到了多(duo)家首旅(lv)集(ji)(ji)團酒(jiu)店(dian)的(de)認可。
公(gong)司(si)的服務宗旨是：以(yi)特色產品為(wei)(wei)引(yin)領，以(yi)誠信服務為(wei)(wei)先導，實現互利(li)共贏。
