全聚德烤鴨亮相中日友好飲食文化引來賓客陣陣驚嘆和贊美聲

6月21日，全聚德和平門店副總(zong)經理管巍(wei)、總(zong)廚師長陳(chen)堅、服務督導(dao)胡(hu)愛(ai)文(wen)等一行(xing)12人組成的(de)服務團(tuan)隊前往宋慶齡故居(ju)，圓(yuan)滿完成中日友好飲食(shi)文(wen)化交流活動晚宴(yan)堂會的(de)服務任務。

此次(ci)交流活動由中國(guo)宋(song)慶齡(ling)基金會和日本農業協(xie)同組京都中央(yang)會合(he)作舉辦，來自日本政(zheng)府部(bu)門、企業、新聞媒體、農業協(xie)同組合(he)會和各界代表，中方(fang)社(she)會各界代表共(gong)計300余(yu)人(ren)出(chu)席活動。

全(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)和(he)平(ping)門店(dian)在(zai)接到(dao)服(fu)務(wu)(wu)任務(wu)(wu)邀請后，高度重視，精(jing)心準(zhun)備，按照宴(yan)(yan)會(hui)主辦方要(yao)求，不僅提前制作了(le)300卷(juan)全(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)精(jing)選烤(kao)鴨(ya)(ya)，而且(qie)用專用容器運送(song)5只烤(kao)鴨(ya)(ya)到(dao)達現場，由(you)烤(kao)鴨(ya)(ya)廚師在(zai)現場為(wei)客人進行片鴨(ya)(ya)表演，當“盛世牡丹”烤(kao)鴨(ya)(ya)呈現在(zai)客人面前時，引(yin)來賓客陣陣驚嘆和(he)贊美聲。同時，全(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)和(he)平(ping)門店(dian)服(fu)務(wu)(wu)人員還為(wei)主桌客人進行卷(juan)鴨(ya)(ya)服(fu)務(wu)(wu)，向賓客展現了(le)全(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)人精(jing)湛的(de)服(fu)務(wu)(wu)意識和(he)專業(ye)的(de)服(fu)務(wu)(wu)素養。噴香撲鼻(bi)的(de)全(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)烤(kao)鴨(ya)(ya)和(he)造型精(jing)致的(de)鴨(ya)(ya)肉卷(juan)令在(zai)場賓客流連(lian)忘返，蘊含全(quan)(quan)聚(ju)(ju)德(de)特色的(de)“中國服(fu)務(wu)(wu)”點亮了(le)晚宴(yan)(yan)會(hui)場。