，是(shi)中國(guo)全聚德集團股份有限公司(si)下屬的全資子公司(si)，于2009年11月12日注冊登記，前身(shen)是(shi)北京全聚德配(pei)送中心和(he)北京全聚德仿膳(shan)食品(pin)生產基地。 

公司現有員工400余名，設有A、B兩個廠區，分別坐落在大興舊宮和通(tong)(tong)州潞城食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)工業園區，占地總面積4萬平(ping)(ping)方米(mi)。公司擁(yong)有先(xian)進的(de)(de)信息管理(li)(li)平(ping)(ping)臺和GPS車(che)輛定(ding)位系統，不同噸位的(de)(de)保(bao)溫(wen)(wen)、速凍(dong)、低溫(wen)(wen)冷庫(ku)及數十輛冷藏、保(bao)溫(wen)(wen)運輸車(che)；建(jian)有現代化的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)加工基地，引進的(de)(de)多條(tiao)國外先(xian)進食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加工生(sheng)產(chan)線，建(jian)立了功能完善的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)安全檢測(ce)實驗室，取得了調味(wei)料類、其他(ta)糧食(shi)(shi)(shi)加工類、速凍(dong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)類、糕點(dian)類等四個食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)許可(ke)證，并通(tong)(tong)過了ISO9001：2008；ISO14001：2004；ISO22000：2005三項管理(li)(li)體系認證。

本公(gong)司是集(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)加工、產(chan)(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)售、物(wu)流配(pei)送于一(yi)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)經濟實體(ti)(ti)。現(xian)擁(yong)有(you)一(yi)支龐(pang)大(da)(da)的(de)(de)(de)銷(xiao)售人員隊伍和銷(xiao)售網絡系統，擁(yong)有(you)一(yi)大(da)(da)批生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術骨干和研發(fa)人員。生(sheng)產(chan)(chan)全(quan)聚德品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)荷葉餅(bing)、春餅(bing)、空心燒(shao)餅(bing)、甜面醬；仿(fang)膳(shan)品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)湯圓、宮廷糕點以及全(quan)聚德集(ji)(ji)團(tuan)旗下四大(da)(da)品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)等四大(da)(da)類上百(bai)個品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)各(ge)類食(shi)品(pin)(pin)。在(zai)北(bei)京擁(yong)有(you)近500家成熟(shu)的(de)(de)(de)商超(chao)銷(xiao)售網絡、專賣(mai)專柜系統，外埠(bu)區域代理(li)業務也快速(su)增長，銷(xiao)售的(de)(de)(de)全(quan)聚德品(pin)(pin)牌烤鴨(ya)(ya)類熟(shu)食(shi)制品(pin)(pin)、仿(fang)膳(shan)品(pin)(pin)牌月(yue)(yue)餅(bing)已(yi)占據相當的(de)(de)(de)市場份(fen)額(e)。年銷(xiao)售真(zhen)空烤鴨(ya)(ya)280萬只。另外公(gong)司還擔負著全(quan)聚德集(ji)(ji)團(tuan)各(ge)直營(ying)、連鎖企業所需鴨(ya)(ya)坯、餅(bing)、醬、酒水、餐(can)飲用具等原(yuan)料產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)統一(yi)采(cai)購及配(pei)送工作。近兩年食(shi)品(pin)(pin)公(gong)司的(de)(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)、鴨(ya)(ya)類產(chan)(chan)品(pin)(pin)進(jin)入了(le)首旅集(ji)(ji)采(cai)平臺，公(gong)司生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)得到了(le)多(duo)家首旅集(ji)(ji)團(tuan)酒店的(de)(de)(de)認可。

公司(si)的服(fu)務(wu)宗旨是：以特色產品(pin)為引(yin)領，以誠信服(fu)務(wu)為先導，實現(xian)互利共(gong)贏。

    中華著名老字號-- "全聚(ju)德"，創建于1864年（清朝同治三年），歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，"全聚德"被國家工商總局認定為"馳名商標"，是我國第一例服務類中國馳名商標。
    "不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！"在百余年里，全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛，被譽為"中華第一吃"。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德"全鴨席"選為國宴。
    1993年5月，中國北京全聚德集團成立。1994年6月，由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004年4月，首都旅游集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅游集團成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的第一大股東。2005年1月，北京全聚德烤鴨股份有限公司更名為中國全聚德（集團）股份有限公司。隨即，中國全聚德（集團）股份有限公司進一步收購了聚德華天控股有限公司30.91% 股權，與北京華天飲食集團并列成為聚德華天控股有限公司的第一大股東。2007年4月，北京著名老字號餐飲企業仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多個餐飲老字號品牌的餐飲聯合艦隊。