根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我委組織擬訂了《食品理化檢驗方法總則》等35項食品安全國家標準（征求意見稿）和2項標準修改單
研究表明，飲用開水的重新煮沸會造成水中亞硝酸含量的超標。醫學專家介紹，水中的亞硝酸過量、超標，可不同程度地引起人的身體倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐，日久還能引起惡性病。
胃癌吃什么食物好？關于胃癌患者而言，飲食是非常重要的，假如飲食不妥的話，簡單致使病情惡化，而合理的飲食則能夠協助調度身體，對胃癌起到輔佐醫治的作用，那么，究竟得胃癌吃什么食物好呢？下面，專家就來為咱們介紹一些有利于胃癌醫治的食物，希望能幫到患得兄弟。
空氣放電貯藏果蔬是近年來的一項新技術，它的主要依據是游離的氧離子能抑制病茵生長，又能氧化分解乙烯。而I-和I+等則能干擾果蔬表面的電離平衡、影響代謝過程。
許多晚熟蘋果口味好，品質佳，但是難貯藏。通過近幾年的實踐，筆者總結出一套晚熟蘋果溝藏的技術，效果很好。溝藏，就是選擇適宜的場所，挖成地溝，將果實貯藏于內，利用自然降溫的作用，長期貯藏果實的一種方法。它具有容量大、用工少、成本低、損耗輕、效益高的特點。
灰樹花由現蕾到采收的時間與子實體生長期的溫度有關。一般地說，如果溫度在23～28℃之間，由現蕾到采摘需13～16天，如果出菇時的溫度在22℃以下至14℃，由現蕾至采摘要經過16～25天。
蘋果樹腐爛病是一種發生范圍廣、危害程度重、損失極大的果樹病害。進入盛果期的果樹和山坡薄地長勢弱的果樹，最容易發病。
攪拌將過篩后的粉末攤鋪于曬席上，加溫水攪拌。用水量以每50千克原料加水50千克左右，攪勻后用手捏料有水感，但又不結團為宜。
選擇成熟前15～20天未噴灑農藥的葡萄。除去生、青、破果粒、霉爛果及其它雜物，直接放在大盆里（不要洗），因為葡萄皮表面存在著野生酵母，在清汁發酵時發揮酵母作用。
將充分成熟的漿果沖洗干凈，按1公斤果實加150克白糖的比例配料，混勻后置于釉缸中發酵，每隔2小時攪拌1次，直到果實下沉、溫度下降為止。一般經4-5天就可壓榨取汁，然后酌量勾兌白酒
作法：先將果汁放入鍋閃煮至快沸時停火，冷卻后過濾除雜質，將果汁倒入容器。每100公斤果汁加澄清的冷開水100公斤、60度燒酒100公斤、糖精100克、檸檬酸600克，攪拌后即成香甜可口、顏色鮮紅的18度露酒。
這里介紹的不是化學上的鹽酸（HCl），而是一種芬芳可口營養豐富的食用佐料：貴州省著名土產----獨山鹽酸。它具有咸酸甜辣清香味美的獨特風味，既可生食又可調味，可用它炒肉片、蒸扣肉、烹魚煮湯等。特別在暑天，用它調味能振精神，增食欲。
本制法主要有兩道工序：一是在含蛋白質原料中，或含蛋白質與碳水化合物的混合原料中接種曲種，進行制曲并調制富含檸檬酸的曲。二是消化曲。
在100g糊精中添加75mL水，溶解后，在減壓下脫氣除掉空泡；然后流經鋪有脫模紙的高15cm、寬20cm、的容器，在65℃的溫度下進行真空干燥，使水分保持在5%以下，將所得到的薄膜用粉碎機粉碎，得到294-147um、外觀有光澤的結晶狀淀粉添加劑。
貯藏的適宜條件秋末剛收獲的姜處于休眠期不易發芽，休眠期過后如遇到適宜的條件，便很快發芽。貯藏的主要任務是延長休眠期，延長休眠期的主要措施是控制溫、濕度。
近年來，大腸癌的發病率已僅次于肺癌，居于內臟腫瘤的第二位。從1980年到1984年的5年間，人民醫院實施的大腸癌手術一共是314例，但在2000年到2004年5年間，醫院實施的大腸癌手術就有2322例。發病率明顯增加與近年來人們的飲食習慣改變直接相關。
按照國家衛生和計劃生育委員會下達的香料產品食品安全國家標準制定計劃的要求，由多家單位完成了“食品添加劑橙皮素”等36個食品安全國家標準草案。
吉林省質量技術監督局關于2014年度吉林省地方標準制修訂項目立項計劃公告
本制法將褐藻類、紅藻類及其粘性提取物在酸條件下加熱年得到的生居物用堿中和，使pH值達到6.0-7.0,便得到藻類食用防腐劑。
根據《四川省地方標準管理辦法》（省政府第232號令）有關規定，經研究，現將2014年度地方標準制（修）訂項目立項計劃予以下達（見附件），請各單位按照相關要求，切實做好地方標準制（修）訂工作，確保立項計劃在規定時限完成。
