淀粉系列添加劑的制作方法

來源：食品飲料百科知識　|　By菠菜　2014-04-19 09:56:41　瀏覽(957)

本發明介紹的系列添加劑可作為增量劑和味覺調整劑。

在100g糊精中添加75mL水，溶解后，在減壓下脫氣除掉空泡；然后流經鋪有脫模紙的高15cm、寬20cm、的容器，在65℃的溫度下進行真空干燥，使水分保持在5%以下，將所得到的薄膜用粉碎機粉碎，得到294-147um、外觀有光澤的結晶狀淀粉添加劑。

本品添加到脫水奶油中，制品外觀有光澤。

免責聲明：本站部分文章轉載自網絡，圖文僅供行業學習交流使用，不做任何商業用途，如侵權請聯系刪除（）。文章僅代表原作者個人觀點，其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實，僅供讀者參考。

行業分類：不限 | 核心內容：淀粉系列添加劑

上一篇：喝一瓶可樂需跑一小時減肥遠離碳酸飲料
下一篇：酸味劑的制作方法介紹

其他相關百科

更多>>

更多>>

更多>>

更多>>