蔬(shu)(shu)菜汁就是(shi)用蔬(shu)(shu)菜打成的汁，可(ke)以拿來(lai)(lai)做(zuo)沙拉，營養價值(zhi)很高，而且非常健康，那么蔬(shu)(shu)菜汁這(zhe)種東西能(neng)保(bao)存(cun)多(duo)久呢？應該(gai)要怎么存(cun)放呢？下(xia)面我們來(lai)(lai)一起介紹下(xia)！
蔬菜汁能保存多久
有(you)的時候人們(men)會(hui)不(bu)小心(xin)就(jiu)榨多(duo)了(le)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)，導致一時也喝不(bu)完，這個(ge)時候就(jiu)需(xu)要(yao)將蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)放(fang)置起來，因此蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)的保(bao)存時間(jian)也就(jiu)成為了(le)人們(men)所關心(xin)的。那(nei)么蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)(neng)保(bao)存多(duo)久(jiu)(jiu)？蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)(neng)放(fang)多(duo)久(jiu)(jiu)？
隨榨隨飲
蔬菜(cai)汁(zhi)是不宜(yi)保(bao)存過久的(de)，最好是隨(sui)榨隨(sui)飲(yin)。因為蔬菜(cai)汁(zhi)中(zhong)含有非常多的(de)營(ying)養物質，其中(zhong)就包括有維生素(su)C等營(ying)養成分，而(er)維生素(su)C等營(ying)養物質遇到空氣就會氧化(hua)導致含量(liang)迅速降(jiang)低，因此，隨(sui)榨隨(sui)飲(yin)才能更好地吸收營(ying)養。如果榨的(de)蔬菜(cai)汁(zhi)實在(zai)是太多了，那(nei)么(me)盡(jin)量(liang)保(bao)證在(zai)24時內飲(yin)用(yong)完(wan)為宜(yi)。
飲用時間
一天之中(zhong)(zhong)就有(you)(you)三個時間(jian)段是飲(yin)用蔬菜(cai)汁的最佳(jia)飲(yin)用時間(jian)，這三個時間(jian)段分別是早(zao)(zao)上(shang)，兩餐之行間(jian)或飯前半小時以(yi)及運動后。早(zao)(zao)上(shang)飲(yin)用蔬菜(cai)汁能(neng)夠增加活(huo)力(li)穩定血壓，同時還(huan)有(you)(you)助于精(jing)神順暢能(neng)幫助排便(bian)。兩餐之間(jian)或飯前半小時飲(yin)用蔬菜(cai)汁能(neng)夠增加飽腹(fu)感(gan)，緩解(jie)饑餓感(gan)。而運動后飲(yin)用蔬菜(cai)汁可以(yi)迅速地補(bu)充(chong)體力(li)，并(bing)且蔬菜(cai)汁中(zhong)(zhong)水分較高還(huan)能(neng)夠起到解(jie)渴提(ti)神的效果。
飲用須知
不(bu)(bu)(bu)少蔬(shu)菜汁(zhi)的(de)(de)(de)味道并不(bu)(bu)(bu)是非常適口，于是很多小(xiao)伙伴都會往蔬(shu)菜汁(zhi)中加一些(xie)糖，然而這(zhe)樣(yang)雖然調(diao)節了蔬(shu)菜汁(zhi)的(de)(de)(de)味道，卻也增加了蔬(shu)菜汁(zhi)的(de)(de)(de)熱(re)量，所(suo)以(yi)小(xiao)伙伴們在飲(yin)用蔬(shu)菜汁(zhi)時(shi)不(bu)(bu)(bu)妨將糖換成蜂蜜。因(yin)為蜂蜜不(bu)(bu)(bu)僅(jin)沒有(you)(you)糖的(de)(de)(de)熱(re)量高，同時(shi)還含有(you)(you)非常豐富的(de)(de)(de)營(ying)養，因(yin)此是用來蔬(shu)菜汁(zhi)味道的(de)(de)(de)絕佳(jia)食材。
蔬菜汁有什么好處
1、蔬(shu)菜(cai)汁的好處主要體現(xian)在蔬(shu)菜(cai)是維(wei)生素、礦(kuang)物質、膳食纖維(wei)和植物化學物質的主要來(lai)源。所以，和蔬(shu)菜(cai)汁對(dui)保持(chi)身體健康，保持(chi)腸道(dao)正常(chang)功(gong)能，提高(gao)免(mian)疫力，補充水份，降低患(huan)肥胖、糖尿(niao)病、高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)等慢性疾(ji)病的風險(xian)具(ju)有重要作用(yong)。
2、蔬菜汁中的維生素、礦物質可(ke)以(yi)提高(gao)機體免(mian)疫力，增強體質維護(hu)健康。
3、蔬菜(cai)汁里(li)面的(de)(de)(de)膳食(shi)纖維可(ke)以預防和(he)改善便秘，對心腦(nao)血管(guan)疾(ji)病疾(ji)病也起到(dao)了預防和(he)輔助治(zhi)療的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)4、蔬菜(cai)汁中的(de)(de)(de)生物活性物質（抗氧化物質如：葉綠(lv)素、花青素、番(fan)茄紅素、多(duo)酚類、芳(fang)香性異硫(liu)氰酸(suan)脂等）可(ke)以很(hen)好的(de)(de)(de)預防和(he)輔助一些癌細胞的(de)(de)(de)病變，從(cong)而對癌癥起到(dao)了很(hen)好的(de)(de)(de)保(bao)健效(xiao)果(guo)。
榨汁之后能放多久
如果(guo)沒有經(jing)(jing)過(guo)燙煮(zhu)，榨(zha)汁(zhi)(zhi)之后應當馬上喝(he)，不可(ke)以存放(fang)。可(ke)以說，每多一分鐘(zhong)，維生(sheng)素和(he)抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)成分的損失都在(zai)(zai)(zai)增加。沒有燙煮(zhu)的榨(zha)汁(zhi)(zhi)非(fei)常容易(yi)變色(se)。變色(se)并不意(yi)味(wei)著(zhu)有毒有害(hai)，仍然可(ke)以喝(he)，只是(shi)意(yi)味(wei)著(zhu)果(guo)蔬中的多酚類保健成分接觸氧(yang)氣被氧(yang)化(hua)(hua)，抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)作(zuo)用將有所(suo)下降。同時，在(zai)(zai)(zai)儲(chu)藏過(guo)程中，口味(wei)也(ye)會逐漸變化(hua)(hua)，失去(qu)原有的新(xin)鮮美味(wei)。如果(guo)經(jing)(jing)過(guo)燙煮(zhu)再打(da)汁(zhi)(zhi)，酶已經(jing)(jing)被滅活，那么(me)在(zai)(zai)(zai)冰(bing)箱(xiang)里密閉暫存一天(tian)應當是(shi)可(ke)以的。注意(yi)要盡量減少果(guo)汁(zhi)(zhi)和(he)空氣的接觸，避免氧(yang)化(hua)(hua)變色(se)。
蔬(shu)菜汁(zhi)顧(gu)名思義(yi)就是各種(zhong)蔬(shu)菜榨成的汁(zhi)，能及(ji)時的為(wei)人體補充(chong)所需(xu)的維生(sheng)素及(ji)一些礦物質元素，對(dui)細胞的活(huo)力(li)和腸胃(wei)的吸(xi)收(shou)有很(hen)好的促進效(xiao)果。以上就是為(wei)大(da)家介紹(shao)的蔬(shu)菜汁(zhi)能保(bao)存多久，蔬(shu)菜汁(zhi)能放多久。
