現在正是吃草莓的季節，又香又甜的草莓已經在市面上贏得了大家的贊許，草莓很適合在春天吃，它在春天食用有養生的作用，草莓能潤肺補血，它的酸味又能健胃消食，很適合老人和小孩吃。那么，草莓怎么洗才干凈？
草莓怎么洗才干凈
1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。
2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。
草莓的挑選
1.挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者。
2.太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買。
3.不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。
4.最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
草莓怎么洗才干凈？通過以上內容我們了解到草莓洗的技巧，在吃草莓之前，大家一定要把草莓清洗干凈，在購買草莓的時候一定挑選好的草莓。
