1、春末夏初上市
草莓一般在二月下旬就開始萌發了，到四月中旬的樣子會開出花朵來，到五月中下旬的樣子果實才會完全成熟，也就是說，草莓是春末夏初的水果。
2、大概五月成熟
大概在五月份的時候能夠吃到草莓，但是也有一些比較早的，在三四月份就能夠上市了。但是有可能是被催熟的，因此不光了解草莓什么時候上市還不夠，還要懂得分辨草莓。
3、分辨催熟草莓
草莓的催熟也是分為兩種的，正常催熟和不正規催熟。不正規催熟，是用催熟劑催熟的，最終草莓的樣子會看起來比較大、樣子不規則，而且草莓的中心可能會出現空心的情況。
4、最好吃應季的
若是實在等不到五月份，可以選擇正常溫室內催熟的草莓，但是水果總歸是應季的最好，因此說，想要吃到健康的草莓，還是等到五月份的時候，買來應季的草莓吃為好。
草莓成熟的季節
鬼怒甘草莓
果色淺紅，艷麗，有芳香味，極甜，含糖量高達12％～18％，（一般草莓為7％～12％）。12～翌2月采收，可連續結果6個月，該品種的草莓可自然存放7～10天，3月以后采收的果實存放4～7天。
豐香草莓
果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運，風味甜酸適度，含可溶性固形物8%--13%。汁多肉細，富有香氣，品質優；該品種草莓適于南方的露地栽培，在大棚促成栽培時，果實可在11月中下旬采果上市。
巨星一號草莓
果實特大，極耐貯運，產量特高。果實圓錐形，鮮紅艷麗，外形均勻光亮，芳香濃郁，醇甜不酸，果肉硬度好，果皮韌性強，常溫可存放45天不變色，不變質，平均單果重50g，最大120g，比雞蛋還大，眾稱當今草莓之王。該品種草莓露地栽培4月下旬成熟，日光溫室促成栽培卜3月份果實全部成熟。
衛士草莓
該品種草莓適于南方地區生長，果實較大，短圓錐形，整齊，肩部寬，先端圓，果面鮮紅色（胭脂紅色素含量0.675％），果肉自色，近果面紅色，細軟，汁液多，風味甜酸濃，可溶性固形物含量高12～13％，維生素C含量高60.2毫克／100克，品質優良。果面堅韌（果實硬度為0.24～0.388公斤／厘米），耐貯性好，單果重14克，最大果重18克，平均單株產量150克左右。種植期在3月初，成熟期在5月11～12日。
早光草莓
該品種草莓適于南方地區生長，果實較大，果實圓錐形，基部有頸，果面紅色較深（胭脂紅色素0.66％），光澤鮮艷，果實堅韌，硬度大（為0.248～0.326公斤／厘米），耐貯性好，果肉紅色，肉質細軟致密，風味甜濃微酸，可溶性固形物含量11.4％，維生素C含量51.0毫克／100克，在南京地區發芽期2月28日～3月1日，開花期3月30日4月1日，開始采收期4月28日～5月5日。
三星草莓
該品種草莓適于我國南方生長，果實中等偏大，長圓錐型，果實先端狹削，肩部狹，深紅色（胭脂紅色素含量1.55%），果肉紅色，果心稍空虛，肉質細，汁液多，鳳味酸甜濃，可溶性固形物10.6％，維生素C含量41.3毫克／100克。果面堅硬（果實硬度為0.246～0.324公斤／平方厘米），耐貯性好，加工品質優良，加工制成草霉汁，色澤鮮艷而退色慢。在南京地區發芽期3月1～3日，第一次開花期4月7日，第二次開花期5月17日，比第三次開花期6月10日，采收期分別為：4月下旬～5月下旬，6月上旬～7月中旬，7月下旬～8月中旬。三次采收持續期共有74天。
弗杰尼亞草莓
該品種適宜溫室種植，果實長圓錐形或長平楔形，顏色深紅亮澤，味酸甜，硬度大，耐貯運，果個大，最大單果重可超過100克，一序果平均重42克左右。在日光溫室中可以從11月下旬陸續多次開花結果至翌年6-7月份。
寧玉草莓
該品種草莓適宜江蘇一帶種植，果實圓錐形，著紅色，光澤強，種子分布稀且均勻，果面平整，坐果率高，畸形果少，外觀整齊漂亮。平均果重15.5克。果肉橙紅，髓心橙色，風味極佳，甜香濃，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均畝產2017公斤。南京地區促成栽培一般9月上旬定植，10月中下旬現蕾，11月下旬至12月初果實初熟。
日本一號草莓
該品種草莓適合南北各地栽培，是目前日本最新的大果、豐產、優質草莓新品種，而且根系特別發達，長勢十分旺盛，幾乎無生長衰退期。既耐高溫、又抗寒，適應性強，抗病性能好，一般11月下旬開始采果，到第2年6月結束，供應期長達7個月。
草莓是什么季節的水果？通過以上內容我們了解到草莓是春末夏初的水果，喜歡吃草莓的朋友可以吃草莓，小編還介紹草莓成熟的季節，僅供大家參考。
