大棗生姜湯主要原料為大棗、生姜、紅糖,具體做法是大棗10個、生姜5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。
經常喝大棗生姜湯之所以能改善手腳發涼的癥狀,這與大棗與生姜的功效是密不可分的。大棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用;生姜性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用,可充分發揮姜辛溫而行,棗甘溫而補之意,共同促進氣血的流通,全身的血液循環也就得到了相應的改善,手腳自然也就隨之溫暖起來。
此外,大棗生姜湯中的紅糖也具有補中、養血、活血的作用。現代藥理研究已經證實,生姜所含的姜辣素對心臟和血管運動中樞有直接興奮作用,可使心跳加快,血管擴張,血行旺盛而使絡脈通暢,進而改善體表循環,使人感覺全身溫暖。
