看包裝
按國(guo)家標(biao)準規定,外包裝上(shang)需標(biao)有廠(chang)名、廠(chang)址(zhi)或出產地、生產日(ri)期、保(bao)質期、執行標(biao)準、商標(biao)、凈含量、配(pei)料表、營養成分(fen)表、食(shi)用方(fang)法(fa)及適用對象(xiang)等項目,若說明不(bu)清或缺少項目媽(ma)媽(ma)們最(zui)好不(bu)要購買(mai)。不(bu)同(tong)材料的包裝,其保(bao)存期限(xian)(xian)不(bu)同(tong)。馬口鐵罐密(mi)封充氮包裝的保(bao)存期限(xian)(xian)為2年(nian),非充氮包裝的為1年(nian);瓶裝為9個(ge)月,愛怡樂奶粉鐵罐為2年(nian),袋裝的為6個(ge)月。
看顏色
優質奶粉顏色(se)(se)為(wei)乳白色(se)(se)或乳黃色(se)(se),色(se)(se)澤(ze)(ze)均勻(yun)、富有光(guang)澤(ze)(ze),而劣質奶粉有結(jie)晶,無光(guang)澤(ze)(ze)、呈白色(se)(se)或其他不自然顏色(se)(se),粉粒粗(cu)、溶解過快。
聞氣味
奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)應是(shi)帶有輕(qing)淡的(de)乳香氣(qi),如果有腥(xing)味(wei)、霉味(wei)、酸(suan)味(wei),說明奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)己變質。脂(zhi)肪(fang)酸(suan)敗味(wei),這(zhe)主(zhu)要是(shi)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)加工時殺菌不徹底。脂(zhi)肪(fang)氧(yang)化(hua)味(wei),這(zhe)主(zhu)要是(shi)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)中的(de)不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)氧(yang)化(hua)所(suo)致,陳腐氣(qi)味(wei)和(he)褐變,這(zhe)是(shi)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)受(shou)潮所(suo)致。
