牛奶中所(suo)(suo)含的(de)(de)碘、鋅和卵磷(lin)脂(zhi)還能(neng)大(da)(da)大(da)(da)提高大(da)(da)腦的(de)(de)工作效率(lv)，所(suo)(suo)含有(you)的(de)(de)鎂(mei)能(neng)使(shi)心臟和神經系統(tong)耐疲勞，所(suo)(suo)有(you)這(zhe)些無疑對兒童的(de)(de)智力發育(yu)有(you)著積極意義。根(gen)據國際(ji)營養學(xue)界(jie)和醫學(xue)界(jie)的(de)(de)研究論證表明，每天給孩子喝一(yi)杯牛奶，對孩子的(de)(de)成(cheng)長(chang)起著非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)作用。
今天，我(wo)們國(guo)家兒(er)童的(de)生活水平比(bi)過(guo)去(qu)有(you)了(le)(le)很大的(de)提高(gao)(gao)，孩子(zi)的(de)營(ying)養膳食都有(you)了(le)(le)不少的(de)改進(jin)，不少兒(er)童的(de)飲奶意(yi)識和習慣都比(bi)過(guo)去(qu)有(you)了(le)(le)加強(qiang)。但是，總(zong)體來(lai)說，家長對于孩子(zi)營(ying)養素應(ying)該均(jun)衡(heng)攝(she)取方面的(de)認識還(huan)有(you)待進(jin)一(yi)步提高(gao)(gao)。
以(yi)飲(yin)奶(nai)這個問題(ti)來看，有的(de)孩(hai)子非常瘦(shou)小，從小的(de)時候就(jiu)該(gai)注意飲(yin)奶(nai)，養成好的(de)飲(yin)奶(nai)習慣，從而保(bao)證更多的(de)營(ying)(ying)養的(de)攝取(qu);而有的(de)孩(hai)子從小就(jiu)比(bi)較(jiao)肥(fei)(fei)胖，可 能表現為營(ying)(ying)養過剩(sheng)，肥(fei)(fei)胖的(de)孩(hai)子需減少甜(tian)飲(yin)料(liao)和脂(zhi)肪(fang)的(de)攝入，以(yi)限制(zhi)熱卡，因(yin)此，家長在給孩(hai)子購買(mai)乳制(zhi)品的(de)時候，還(huan)應(ying)該(gai)充(chong)分(fen)認識到(dao)營(ying)(ying)養補(bu)充(chong)的(de)均衡性問題(ti)。
其(qi)實，一些飲奶(nai)強化營養(yang)的(de)(de)方式(shi)，與配(pei)方奶(nai)粉近似，也可(ke)以(yi)通過專(zhuan)業的(de)(de)配(pei)方型兒童(tong)液體牛奶(nai)的(de)(de)形(xing)式(shi)來(lai)實現。通過其(qi)添加不(bu)同的(de)(de)成分(fen)與科(ke)學的(de)(de)配(pei)方，可(ke)以(yi)起到(dao)補充膳食中不(bu)足的(de)(de)營養(yang)素，尤其(qi)適合(he)于(yu)偏食、挑(tiao)食和(he)體弱的(de)(de)兒童(tong)。
隨著食(shi)品工業的(de)發(fa)展，越來越多(duo)的(de)配方奶模擬母(mu)乳的(de)成分，更適合嬰幼兒(er)生(sheng)長發(fa)育及消化功能，所以(yi)家長在孩(hai)子2歲(sui)以(yi)前盡量選(xuan)擇配方奶粉，2歲(sui)后可(ke)以(yi)選(xuan)用兒(er)童牛奶。
所謂兒童牛奶(nai)，就(jiu)是通(tong)(tong)過專業(ye)的(de)(de)配(pei)方，在(zai)普(pu)通(tong)(tong)純鮮牛奶(nai)的(de)(de)基礎上，添加(jia)一些幼兒必須(xu)的(de)(de)、而且日常飲食通(tong)(tong)常供應(ying)不足的(de)(de)營養元素，比如維生素A,D、鋅、鐵等，這將在(zai)一定(ding)程度上優于普(pu)通(tong)(tong)的(de)(de)純牛奶(nai)，對兒童營養素失衡、不足等問題能(neng)起到(dao)補足和輔助性的(de)(de)作用，對兒童的(de)(de)生長發育還是有積(ji)極意義的(de)(de)。
有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)家(jia)長愛(ai)子(zi)(zi)心(xin)切，想出來一(yi)個(ge)(ge)一(yi)段時間補(bu)充(chong)某種(zhong)(zhong)或某幾(ji)種(zhong)(zhong)元素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)辦(ban)法，即這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)月(yue)喝(he)乳酸菌(jun)含(han)量多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸奶(nai)，下個(ge)(ge)月(yue)喝(he)含(han)其它(ta)營養元素(su)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛奶(nai)，再下個(ge)(ge)月(yue)喝(he)膳食纖維的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)粒奶(nai),希望這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)樣做(zuo)會能(neng)(neng)夠給孩子(zi)(zi)成(cheng)長提供全(quan)方(fang)位的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養。這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)做(zuo)法不僅會給家(jia)庭生(sheng)活帶來諸(zhu)多(duo)不便，而且在缺(que)乏(fa)專業指導(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況下，很難真正有(you)(you)效地讓孩子(zi)(zi)均衡吸收到這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)些營養成(cheng)份。面對(dui)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)情況,只能(neng)(neng)提醒家(jia)長們平時多(duo)注意積累營養和(he)健康方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)相關知識,在挑選(xuan)各(ge)種(zhong)(zhong)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候看清楚(chu)其中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養成(cheng)份及含(han)量,科(ke)學且客觀(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)看待孩子(zi)(zi)營養的(de)(de)(de)(de)(de)(de)補(bu)充(chong)。選(xuan)擇適宜兒(er)童(tong)飲用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)兒(er)童(tong)牛奶(nai)，并且堅持長期(qi)飲用，才能(neng)(neng)達到強健體(ti)質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)效果(guo)(guo)。
兒童(tong)喝奶的注(zhu)意事項
1、兒(er)童喝(he)奶別(bie)太濃
兒童的(de)腸(chang)胃(wei)比較脆弱，所以在喝的(de)牛(niu)奶(nai)好不(bu)要太(tai)濃(nong)，如果經常喝太(tai)濃(nong)的(de)牛(niu)奶(nai)，容易出現(xian)便秘和腹(fu)瀉(xie)的(de)情況，很(hen)多寶寶還(huan)會出現(xian)食欲(yu)不(bu)振，甚至(zhi)拒食,還(huan)會引起急性(xing)出血性(xing)小腸(chang)炎。
2、兒(er)童喝奶要避(bi)光
太陽(yang)(yang)會毫(hao)不留情(qing)地破(po)壞牛(niu)奶(nai)中的(de)營養成(cheng)分,甚至使其(qi)變質。陽(yang)(yang)光(guang)照射2小時(shi),牛(niu)奶(nai)中的(de)核黃(huang)素會損失(shi)一半,而核黃(huang)素被(bei)陽(yang)(yang)光(guang)照射轉化成(cheng)的(de)熒光(guang)核黃(huang)素還可進一步破(po)壞維生(sheng)素C,所(suo)以(yi)牛(niu)奶(nai)要避光(guang),更(geng)不能長時(shi)間(jian)暴曬。
3、兒童喝奶別加糖
牛(niu)奶中(zhong)含有賴氨酸,白糖中(zhong)含有果糖,這(zhe)兩種物(wu)質(zhi)在(zai)高(gao)溫下會形成結(jie)合物(wu)——果糖基賴氨酸。該物(wu)質(zhi)不能被(bei)人體消化(hua)吸收,破壞了蛋白質(zhi)的(de)營養價值,更糟(zao)糕的(de)是它還可能對人體具有一(yi)定的(de)毒性(xing),所以,牛(niu)奶加(jia)熱時千(qian)萬不要放(fang)糖。
4、兒童喝(he)奶別與橘子同食
在(zai)喝(he)過牛(niu)奶(nai)之(zhi)后(hou)不要(yao)立刻(ke)去吃(chi)橘子，因為牛(niu)奶(nai)還(huan)有豐富的優質蛋(dan)白(bai)，而橘子中(zhong)的果酸含量很高，會讓蛋(dan)白(bai)凝固成塊狀，不利(li)于腸道的吸收和消(xiao)化，還(huan)會出(chu)現(xian)腹(fu)脹、腹(fu)痛及(ji)腹(fu)瀉等不良(liang)反應。
選擇牛奶的四大誤區(qu)
誤(wu)區一：給孩(hai)子喝，還是奶粉比較專業、比較好。
專家(jia)認(ren)為(wei)奶(nai)(nai)粉中的(de)(de)(de)營養不能(neng)完全滿足3歲以上的(de)(de)(de)兒童所需，已經不適(shi)合成(cheng)長期的(de)(de)(de)兒童飲用，而應針對成(cheng)長發育的(de)(de)(de)需求，選擇適(shi)合兒童的(de)(de)(de)牛奶(nai)(nai)。
誤區二：孩子跟我們天(tian)天(tian)喝一樣的牛奶。
權威專家認為，兒童(tong)喝(he)的(de)(de)牛(niu)(niu)奶，應更適合兒童(tong)的(de)(de)體質(zhi)特(te)征，尤其對(dui)成(cheng)長期迫(po)切需要(yao)(yao)的(de)(de)營養元素應有(you)(you)所(suo)側重;純(chun)牛(niu)(niu)奶主(zhu)要(yao)(yao)考慮大眾需求(qiu)，年(nian)齡細分不足(zu)，對(dui)成(cheng)長的(de)(de)促蒙(meng)牛(niu)(niu)純(chun)牛(niu)(niu)奶檢出致(zhi)癌物 看兒童(tong)喝(he)哪種(zhong)牛(niu)(niu)奶最好進作用(yong)有(you)(you)限。所(suo)以，兒童(tong)要(yao)(yao)選擇(ze)專業的(de)(de)兒童(tong)牛(niu)(niu)奶。
誤區三：我們給孩子(zi)買的是新(xin)鮮(xian)純牛奶。
專家認為(wei)，同為(wei)新鮮純牛奶(nai)，不(bu)同的(de)奶(nai)源(yuan)、產品、品牌之間也存在一定(ding)的(de)差異(yi)性。特別是(shi)奶(nai)源(yuan)，對(dui)牛奶(nai)的(de)品質(zhi)起到關鍵作用(yong)，因此在為(wei)孩(hai)子選擇牛奶(nai)時要(yao)謹(jin)慎，要(yao)認準綠色健康產品。
誤區四(si)：孩子喜歡乳飲料，所(suo)以(yi)我們一直給孩子買各種口味的!
乳飲料(liao)不(bu)(bu)同于(yu)牛(niu)奶，它是以少(shao)量牛(niu)奶加入(ru)水、甜味劑、果(guo)味劑調制(zhi)而(er)成，只能作為休閑(xian)飲品(pin)，無法(fa)替代牛(niu)奶，不(bu)(bu)適宜長期飲用。
為孩子選擇牛(niu)奶(nai)，必(bi)須具備四要(yao)素：“專業(ye)”、“適合(he)”、“天然健康”、“營養(yang)全(quan)面”。
兒(er)童在幼兒(er)時(shi)間就開始喝(he)各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)奶(nai)(nai)粉和牛奶(nai)(nai)，我們都知道喝(he)奶(nai)(nai)對(dui)兒(er)童有一定的(de)好(hao)處，以上就是(shi)為(wei)大家介(jie)紹的(de)兒(er)童喝(he)牛奶(nai)(nai)的(de)好(hao)處。
