• APP

    手機掃一掃下載
    好(hao)妞妞官方(fang)

    找產品 招代理 更方便

  • 微信

    微信掃一掃關注
    好(hao)妞妞官(guan)方

    更多商機 更多資訊

產品
幫您找
您的位置:首頁 > 百科知識 > 常見知識 > 正文

排名前十的寧波糕點,來寧波絕對不能錯過

來源:食品網 食品飲料百科知識 | By袁香麗 2019-04-16 09:18:17 瀏覽(1288)

寧波(bo)(bo)這個地方因為靠著港口,所以不僅景(jing)觀很美麗連物資都十分富饒,光是糕點(dian)就有十幾種,可(ke)以看出來他們很注重(zhong)吃(chi)的(de)方面(mian),寧波(bo)(bo)是喜歡吃(chi)甜的(de)小伙(huo)伴們來旅游的(de)最好選擇,那(nei)么(me)在寧波(bo)(bo)眾多糕點(dian)中排名前十的(de)這十種,你都嘗過哪幾種呢?

湯圓

第十(shi)種(zhong)是(shi)寧波湯(tang)圓(yuan),跟我們平常吃的(de)加工袋裝湯(tang)圓(yuan)不(bu)一樣(yang),本地(di)的(de)湯(tang)圓(yuan)大(da)多是(shi)豬油(you)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)白糖餡的(de),軟(ruan)糯的(de)外皮加上(shang)甜蜜(mi)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)是(shi)讓很(hen)多寧波人都感到難(nan)忘,配上(shang)白砂糖和桂花更(geng)是(shi)香甜,一口一個根本不(bu)會覺得(de)膩(ni)。

第九種是灰汁(zhi)團(tuan),它看起(qi)來跟果凍一樣半透明,涼涼的(de)吃起(qi)來也很有嚼(jiao)頭,在寧波(bo)灰汁(zhi)團(tuan)是真的(de)用草灰做(zuo)出來的(de),加工以后更(geng)加的(de)好吃,不(bu)過現在很少見到這種做(zuo)法了。

第八種(zhong)是(shi)(shi)油贊(zan)子,很多人覺得它(ta)看起來就(jiu)是(shi)(shi)個小麻(ma)(ma)花(hua),其實(shi)并不是(shi)(shi),它(ta)不像我們吃的(de)大(da)麻(ma)(ma)花(hua)那樣有著厚厚的(de)糖(tang)分(fen),油贊(zan)子一般就(jiu)是(shi)(shi)黃綠兩(liang)個顏(yan)色(se),黃色(se)是(shi)(shi)甜味兒的(de),綠色(se)是(shi)(shi)咸(xian)咸(xian)的(de)海苔味兒,寧波很多人為了吃上油贊(zan)子都情愿排長隊。

第七種(zhong)是香糕(gao),它看起來就跟壓縮餅干(gan)一個模樣,特別(bie)適合出去干(gan)活(huo)以后隨身抽出來吃(chi)兩口,清甜米香很誘人(ren),不(bu)過口感大多都是偏硬(ying)的,所以也有一部分人(ren)不(bu)吃(chi)不(bu)慣。

第六種是龍鳳金(jin)團(tuan),金(jin)團(tuan)撒上松花粉就(jiu)跟滿月(yue)一樣(yang)圓(yuan),里面的餡料一般都是芝麻白(bai)糖和甜(tian)豆沙,咬上一口又軟又甜(tian),看起來還特別的喜慶,很適合(he)買來當做禮物送給(gei)朋友親屬(shu)。

第五種是千層餅,在寧波也算是一(yi)(yi)個十分(fen)出名的本地特產,把芋(yu)頭(tou)粉和面(mian)粉和在一(yi)(yi)起(qi),加上海藻以后搟成薄(bo)片(pian),折起(qi)來用炭火烘烤,出爐以后嘗一(yi)(yi)口(kou)是香脆酥甜,讓人吃了(le)一(yi)(yi)口(kou)還(huan)想再吃。

第四種是(shi)(shi)手(shou)工麻糍,從它的名字就可以(yi)知(zhi)道這(zhe)是(shi)(shi)用人工手(shou)打(da)出(chu)來(lai)的,人們不(bu)僅要(yao)把(ba)艾葉摘除干凈(jing)還要(yao)和糯(nuo)米一(yi)起(qi)(qi)搗爛,整個工序做下來(lai)很復(fu)雜,不(bu)過吃起(qi)(qi)來(lai)倒(dao)是(shi)(shi)清甜好(hao)吃,一(yi)嘗就知(zhi)道是(shi)(shi)帶(dai)著(zhu)植(zhi)物香氣(qi)的。

第三種(zhong)是紅(hong)(hong)糖發(fa)(fa)糕(gao)(gao),跟別的(de)地方賣出的(de)干癟(bie)發(fa)(fa)糕(gao)(gao)不(bu)一樣,在寧波的(de)紅(hong)(hong)糖發(fa)(fa)糕(gao)(gao)咬上一口(kou)就能嘗到大米的(de)香味(wei)和紅(hong)(hong)糖的(de)甘甜,再配上紅(hong)(hong)棗更是看見了(le)就能流出口(kou)水,松軟好吃(chi)還特別的(de)有營養呢。

第(di)二種是水塔糕(gao)(gao),它還有(you)另外一個名字叫做(zuo)方(fang)糕(gao)(gao),是用米粉(fen)經過發酵做(zuo)出來的(de)(de),它的(de)(de)口(kou)感(gan)又(you)(you)像(xiang)饅(man)頭又(you)(you)像(xiang)年糕(gao)(gao),軟糯到放(fang)進口(kou)中(zhong)就能化(hua)開(kai),白糖的(de)(de)甜味能一直留在(zai)嘴里不散。

第一(yi)(yi)種(zhong)是梁弄(nong)大糕,因為它上(shang)了(le)(le)舌(she)尖上(shang)的(de)中國所以引起(qi)了(le)(le)人(ren)們(men)的(de)關注,余姚(yao)的(de)梁弄(nong)大糕大多都(dou)是豆(dou)(dou)沙餡,吃(chi)起(qi)來(lai)雖然沒(mei)有很(hen)甜,但是一(yi)(yi)口下(xia)去能感受到(dao)豆(dou)(dou)沙和(he)面粉(fen)交(jiao)雜在(zai)一(yi)(yi)起(qi),特(te)別(bie)的(de)細膩柔軟,一(yi)(yi)點兒(er)也不會讓吃(chi)過它的(de)人(ren)失(shi)望。

免責聲明:本站部分文章轉載自網絡,圖文僅供行業學習交流使用,不做任何商業用途,如侵權請聯系刪除()。文章僅代表原作者個人觀點,其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實,僅供讀者參考。
行(xing)業分類:食品 | 核(he)心(xin)內容:排名前十(shi)的(de)寧波(bo)糕點,來寧波(bo)絕對不能(neng)錯過(guo)